食物環境衞生署食物安全中心公布上月食物安全報告,結果顯示在約5,500個完成檢測的食物樣本中,除較早前已公布的11個樣本外,其餘樣本全部通過檢測,整體合格率約99.8%。
檢測樣本包括約2,300百個蔬菜、水果及其製品樣本;約400個穀類及穀類製品樣本;約500個肉類、家禽及其製品樣本;約600個奶類、奶類製品及冰凍甜點樣本;約700個水產及其製品樣本;及約1,000個其他類別的食物樣本,包括飲品、烘焙食品及零食等。
示意圖片
11個不合格樣本分別為防腐劑含量超標的一個生餃子皮樣本、1個炸豬皮樣本及1個預先包裝豬肉乾樣本;兩個含孔雀石綠的白鱔樣本;兩個鎘含量超標的預先包裝乾冬菇樣本;除害劑殘餘超標的一個茼蒿樣本及一個菜心樣本;1個含二氧化硫的新鮮牛肉樣本及1個含過量蠟樣芽孢桿菌的炒飯樣本。
中心已跟進以上不合格樣本,包括通知涉事商戶有關化驗結果、指令有關商戶停售相關問題食品和追查問題食物來源。
食物安全中心公布,數款預先包裝混合香料製品的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民應停止食用受影響產品,業界如持有亦應立即停止使用或出售。
產品名稱:馬德拉斯咖哩粉(馬德拉斯咖哩調味香料)
品牌:MDH
生產地:印度
淨重:100克
此日期前最佳:二○二四年八月底
分銷商:Dhillon Group of Companies Limited
熱線:9518 1250
產品名稱:Fish Curry Masala
品牌:Everest
生產地:印度
淨重:1.75盎司(50克)
此日期前最佳:二○二五年九月
進口商及經銷商:MPS FOODS (HK) LTD
熱線:3591 1541
產品名稱:Sambhar Masala Mixed Masala Powder
品牌:MDH
生產地:印度
淨重:100克
此日期或之前食用:二○二四年十一月
進口商:AGAM Trading Co.
熱線:9121 7676 或 9222 4131
產品名稱:Curry Powder Mixed Masala Powder
品牌:MDH
生產地:印度
淨重:100克
此日期或之前食用:二○二四年十一月
進口商:AGAM Trading Co.
熱線:9121 7676 或 9222 4131
中心透過恆常食物監測計劃,分別從3間位於尖沙咀的零售店抽取樣本檢測,結果顯示有關樣本含除害劑環氧乙烷。中心已知會涉事商戶違規事項,並指令將受影響產品停售及下架。有關經銷商或進口商已按中心指示進行回收,市民可於辦公時間致電相關熱線,查詢回收事宜。
食安中心(圖片來源:星島日報)
發言人表示,國際癌症研究機構目前將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。根據《食物內除害劑殘餘規例》,任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘餘食物供人食用。違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。
中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。