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食安中心籲勿食用一款本地生產的預先包裝冷凍煙三文魚

香港電台

食安中心籲勿食用一款本地生產的預先包裝冷凍煙三文魚
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食安中心籲勿食用一款本地生產的預先包裝冷凍煙三文魚

2022年06月30日 23:32 最後更新:23:50

食環署食物安全中心呼籲市民不要食用一款本地生產的預先包裝冷凍煙三文魚,有關產品可能受致病菌李斯特菌污染。業界如持有受影響批次產品,應立即停止使用或出售。

相關產品為「煙刁草挪威三文魚切片」,來源地香港,每包淨重100克,於今年6月25或之後的所有批次,分銷商為Polyfood Food Service Co. Ltd. 。中心發言人表示,是透過恆常食物監測計劃,從一間網上商店抽取上述煙三文魚樣本進行檢測。結果顯示,在25克樣本中檢出李斯特菌,超過《食品微生物含量指引》在25克食物樣本中不得檢出李斯特菌的指標。

發言人表示, 中心已知會該生產商有關檢測結果,並指令將受影響產品停售及下架,並展開回收。市民可於辦公時間致電該生產商 2898 9962 / 6366 0067 ,查詢產品的回收事宜。發言人呼籲市民如購入受影響產品,應停止食用。業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售。

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葉柏強料缺抗體兒童與帶抗體者接觸 病毒株轉變致流感爆發較嚴重

2024年04月25日 21:37 最後更新:21:50

衞生防護中心預料,本地季節性流感活躍程度持續處於高水平,又指今次流感季節主流病毒株從H3甲型,逐漸轉變為H1甲型,相信流感季節會持續一段時間,未來數周亦可能會錄得更多爆發及重症個案。

香港大學兒童及青少年科學系臨床教授葉柏強說,病毒株種類在每個流感季節均不同,估計新冠疫情下,流感病毒未有出現爆發,今年復常後人與人接觸大幅增加,本身欠缺抗體的兒童與部分有抗體的成年人接觸,令病毒株轉變,因而導致今季兒童流感爆發情況較嚴重。

他表示,以往冬季流感維持大約三個月,一般疫苗均可應對H1和H3甲型流感,避免有嚴重併發症,但病毒株轉變將加劇病毒殺傷力,並延長一段時間,預計今季有機會延至5月甚至6月。

葉柏強說,部分兒童後天體質變差,缺乏足夠免疫力,如果接觸到現時主流的H1甲型流感,再加上其他病毒細菌併發感染,致命風險將提高,呼籲家長注意子女個人衞生,子女如有咳嗽或發燒,盡量留在家中,如要外出亦最好戴上口罩。

他指出,最近越來越多兒童流感入院個案,幾乎每日都「收爆症」,有病床要放在走廊位置,部分同時感染鼻病毒和腺病毒等,較疫情前的情況嚴重,患者發燒時間延長,大機會可能要吊鹽水,甚至出現肺炎或腦病變併發。

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