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日本首家「迴轉蕎麥麵店」登場 挑戰40分鐘你食到幾多碗

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日本首家「迴轉蕎麥麵店」登場 挑戰40分鐘你食到幾多碗
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日本首家「迴轉蕎麥麵店」登場 挑戰40分鐘你食到幾多碗

2022年07月03日 14:30 最後更新:07月04日 16:10

迴轉壽司聽得多了,迴轉蕎麥麵你又聽過未?

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迴轉壽司是日本壽司餐廳的一種。壽司師傅把製作好的壽司放在盤子後擺在運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的坐檯而行。壽司按價錢放在不同顏色的盤子上,用膳後,店員再依照顧客桌上的盤子而結算賬單。

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迴轉壽司聽得多了,迴轉蕎麥麵你又聽過未?

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迴轉壽司是日本壽司餐廳的一種。壽司師傅把製作好的壽司放在盤子後擺在運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的坐檯而行。壽司按價錢放在不同顏色的盤子上,用膳後,店員再依照顧客桌上的盤子而結算賬單。

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而提到日本飲食文化,一定少不了深受日本人喜愛的「蕎麥麵」。蕎麥麵與拉麵和烏冬(烏龍麵)並稱為日本的三大麵食,蕎麥麵是將蕎麥粒磨成「蕎麥粉」後,用水揉成麵團、壓平後切成的細麵條。煮熟起鍋後再用冷水浸泡以緊縮麵條,吃時沾上蕎麥麵專用冷醬汁與香辛料一起食用或是放入熱湯裡享用。因為吃法豪邁快速,所以在日本又被稱為速食的始祖。

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如今就有商家將傳統的迴轉壽司與蕎麥麵結合,想出了「迴轉蕎麥麵」這樣創意的吃法,一經推出便吸引了大眾的眼球。最近,日本首家「迴轉蕎麥麵店」就正式登場,該店位於新宿歌舞伎町,主打是「碗子蕎麥麵」(椀こ蕎麦),這是岩手縣的地方料理,也就是把剛煮好的蕎麥麵分成小份,形成「讓你吃完一碗又一碗」的款待精神,深受遊客歡迎。正常吃法是每碗一口份量,你吃完後旁邊的服務員會立即把另一碗麵倒進你的碗,直到你把碗蓋蓋上為止。

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而這件餐廳的老闆創造性的基於迴轉壽司的經營型態,將原本在軌道上轉的壽司換成蕎麥麵。不過其計費方式與迴轉壽司算盤數略有不同,而是讓客人在限制的40分鐘以內,想要吃多少就吃多少。

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傳統的碗子蕎麥麵只要沒喊停,店員就會不斷補麵給客人,這種緊張刺激的感覺也讓碗子蕎麥麵經常成為大胃王比賽的題目。而如今碗子蕎麥麵改成迴轉式之後,就沒有店員在旁伺候,而是由客人在限制的用餐時間當中自行調整速度,從軌道上取用下一碗麵了,過程中如果擔心吃膩,還可以加價索取6種風味配料,最後特地前來試吃的女記者,竟然一口氣吃了89碗。

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而提到日本飲食文化,一定少不了深受日本人喜愛的「蕎麥麵」。蕎麥麵與拉麵和烏冬(烏龍麵)並稱為日本的三大麵食,蕎麥麵是將蕎麥粒磨成「蕎麥粉」後,用水揉成麵團、壓平後切成的細麵條。煮熟起鍋後再用冷水浸泡以緊縮麵條,吃時沾上蕎麥麵專用冷醬汁與香辛料一起食用或是放入熱湯裡享用。因為吃法豪邁快速,所以在日本又被稱為速食的始祖。

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如今就有商家將傳統的迴轉壽司與蕎麥麵結合,想出了「迴轉蕎麥麵」這樣創意的吃法,一經推出便吸引了大眾的眼球。最近,日本首家「迴轉蕎麥麵店」就正式登場,該店位於新宿歌舞伎町,主打是「碗子蕎麥麵」(椀こ蕎麦),這是岩手縣的地方料理,也就是把剛煮好的蕎麥麵分成小份,形成「讓你吃完一碗又一碗」的款待精神,深受遊客歡迎。正常吃法是每碗一口份量,你吃完後旁邊的服務員會立即把另一碗麵倒進你的碗,直到你把碗蓋蓋上為止。

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而這件餐廳的老闆創造性的基於迴轉壽司的經營型態,將原本在軌道上轉的壽司換成蕎麥麵。不過其計費方式與迴轉壽司算盤數略有不同,而是讓客人在限制的40分鐘以內,想要吃多少就吃多少。

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傳統的碗子蕎麥麵只要沒喊停,店員就會不斷補麵給客人,這種緊張刺激的感覺也讓碗子蕎麥麵經常成為大胃王比賽的題目。而如今碗子蕎麥麵改成迴轉式之後,就沒有店員在旁伺候,而是由客人在限制的用餐時間當中自行調整速度,從軌道上取用下一碗麵了,過程中如果擔心吃膩,還可以加價索取6種風味配料,最後特地前來試吃的女記者,竟然一口氣吃了89碗。

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巨蜥蟒蛇齊趴露台共享陽光浴超和諧 動物園經理揭秘真相

2024年04月25日 16:30 最後更新:17:06

澳洲捕蛇專家驚見巨蜥與蟒蛇齊齊趴露台上享日光浴,友好相處畫面讓他直呼罕見,背後原因其實係...

示意圖

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捕蛇專家分享巨蜥和蟒蛇友好相處畫面

據《澳洲奇摩》報道,澳洲昆士蘭州陽光海岸(Sunshine Coast Snake Catchers)一名捕蛇專家麥坎奇(Stuart McKenzie)近期在FB專頁上分享了巨蜥和蟒蛇友好相處的畫面,引起廣泛關注。

巨蜥和蟒蛇之間無敵意且共曬日光浴

照片可見,一住戶家中露台上出現一隻巨蜥(Goanna),其身旁還趴著一條蟒蛇,只見牠們彼此之間並無敵意,反而一同沐浴陽光,相處十分和諧,讓人看完不禁感到療愈。麥坎奇看見這一幕後感到極為驚喜,直呼「最酷的照片之一」。

FB圖

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網友熱議巨蜥蟒蛇相處和諧的實際原因

照片曝光後,網友紛紛留言表示,「蟒蛇看起來剛吃飽飯,可能是因為這樣,所以對巨蜥不感興趣吧」、「蟒蛇腹部隆起,可能是躺在那裡等消化,巨蜥也許是牠的下一餐」、「牠們看起來像剛攻擊完雞舍,躺在露台上休息」、「跨越種族的友情」。

示意圖

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動物公園經理解釋蜥蛇和諧共處現象

澳洲爬行動物公園的營運經理科利特(Billy Collett)進一步解釋稱,他曾於去年9月見過類似的情況,當時網友薩斯基亞(Saskia)也分享了巨蜥與蟒蛇和諧共處的照片。科利特指出,「野外看到不同物種在一塊兒,總是會讓人感到驚訝,不過考慮到牠們體型相當,互吃的機率很小」。

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