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酷熱天氣持續 體溫急升汗液流失或增心臟病發風險

生活事

酷熱天氣持續 體溫急升汗液流失或增心臟病發風險
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酷熱天氣持續 體溫急升汗液流失或增心臟病發風險

2022年08月04日 16:51

除了中暑還可能引致心臟病發

今年夏天的天氣非常炎熱,以香港為例,天文台首次於4月發出酷熱天氣警告,而酷熱天氣警告截至7月28日中午12時,已生效超過310小時,打破2007年紀錄。在炎熱天氣,除了增加中暑的風險,心臟科專科醫生劉駿良表示,還有機會增加心腦血管的毛病發作的機會,嚴重或引致生命危險。

本港7月刷新多項高溫紀錄

根據香港天文台資料,截至7月25日,本港的高溫已刷新多項紀錄,包括:

1. 在7月23日,天文台錄得最高氣溫34.9度,是有記錄以來最熱的大暑。

2. 在7月24日,天文台錄得最高氣溫36.1度,是今年以來的最高紀錄,亦是1884年有記錄以來其中一個第三熱的日子及最熱的「七月天」。

3. 而同日(7月24日)多區高溫亦打破七月紀錄,上水的氣溫更高達39.0 度,是自2004年有記錄以來最高紀錄。

4. 在7月25日,天文台錄得最低氣溫29.9度,是有記錄以來最高7月份日最低氣溫。

5. 有記錄以來最多的連續熱夜(17天)。

6. 有記錄以來最多日數氣溫達35.0度或以上(7日)。

天氣炎熱會增加心臟病發的機會,心臟科專科醫生劉駿良分享當中的成因及教大家預防病發的貼士。

天氣炎熱會增加心臟病發的機會,心臟科專科醫生劉駿良分享當中的成因及教大家預防病發的貼士。

突然猝死或跟天氣炎熱有關

劉醫生解釋,因天氣炎熱,體溫上升,人是有調節功能,當體溫上升的時候,會令表皮的血管放鬆,從而導致有散熱的效果。不過當表皮血管放鬆,加上汗液流失的時候,很多血壓高或是患有心臟問題的患者的血壓便會低,低的時候會增加頭暈的機會。

他續指,當溫度上升時,心跳自然加速,心臟的泵血力度增加,以上情況都會增加心臟的負荷。如果患者本身是有隱性的心血管毛病、腦血管毛病,或者心臟結構上的功能或心瓣已有問題,不過他們沒有為意,當突然心率上升及心臟的收縮力度增強,這些負擔可能令患者應付不來,從而可能導致心絞痛或者氣喘的情況。

「很多人突然猝死和天氣炎熱有關!」

劉醫生表示當心臟負荷重的時候,再加上因為汗液流失,也會令血液的濃度會增加。血液濃度增加亦會增加血生塞的風險。可能導致急性的心肌梗塞、猝死及中風的情況。

「體溫上升,尤其是一些極端的天氣變化,對心臟、腦部、循環系統及睡覺都有不良的影響。」

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因天氣炎熱而心臟病發的先兆及病徵

劉醫生表示,最常見是病徵包括突然覺得心跳跳得很快、呼吸加速、很多汗液的流失或感到非常不適。較嚴重的病徵包括覺得胸口悶,甚至有氣促、難以呼吸的情況。如情況嚴重,有機會心口很痛,冒冷汗,然後有頭暈,雙腳乏力。

「這是因為血壓而引致的生命危險。」

預防心臟病發貼士

劉醫生分享了預防心臟病發的貼士,他建議大家時刻留意自己的身體狀況。成人需定期驗血,了解自己有沒有三高的情況,及了解自己家族有沒有心腦血管疾病或三高的痛歷,也要保持一個健康的生活習慣,如果身體不適,需要看醫生,了解自己有沒有患上一些隱性疾病。

他又建議大家在太熱的環境下,盡量不要在戶外曝曬,大約10至15分鐘,當體溫上升,開始冒汗的時候,便要到陰涼的環境休息。最重要補充足夠水份,避免體溫突然上升,及令血液流失水份太多,減低心腦血管疾病發作的風險。

如果開始感到不適,例如心跳加速,或者呼吸加速的時候,須停止戶外的工作,到陰涼的環境休息,觀察自己的情況有沒有好轉,如果持續不適的話,建議去看醫生。可是,如果感到頭暈、雙腳乏力,或者胸口悶及痛的情況,更需要看醫生,如情況危急,或需聯絡救護車送院治療。

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日常飲食建議

劉醫生建議心臟病患者、有心腦血管疾病的患者及三高人士日常注意飲食,保持心臟及血管的健康。

1. 多飲水及多吃瓜類食物,因為瓜類食物含大量水份,有助消暑及降低體溫。

2. 避免進食精製或加工類的食物,例如白飯、白麵包、午餐肉等等。

3. 減少進食合飽和脂肪的食物,例如紅肉、動物的內臟、動物的皮。

4. 減少用油炸及煎的烹調方法,盡量以蒸的方法烹調食物。

劉醫生根據美國心臟協會的資料表示,建議進食一些對心腦血管問題有顯著幫助的食物,例如:

1. 全殼類食物(小麥、大麥、燕麥、藜麥)

盡量保存殼類的皮、衣,比起精製的澱粉質,例如白飯、白麵包等,更能保存纖維及礦物質,亦能證實減低心腦血管問題的風險。

2. 五顏六色的蔬菜

例如紅色的蕃茄、橙色的蘿蔔、黃色的粟米及深綠色的蔬菜,當中含有很多不同的維他命及礦物質,有助腸道健康,亦能減低患上心腦血管問題的風險。

3. 優質蛋白質的食物

蛋白質攝取盡量用豆類及深海魚,相對紅肉而言,深海魚及豆類的食物的蛋白質相對紅肉較的蛋白質較優質。

4. 堅果

如果想吃零食,建議大家用堅果取代油炸的薯片及高脂、糖份的朱古力或糖果。堅果含有植物性固醇及不飽和脂肪,對血管都有幫助。

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營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」,可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。

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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖

現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而,這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱,擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果,因此選擇忍著不吃。

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營養師推介吃甜品的2大最佳時機

對此,台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點,幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們,能夠在合適的時間合理地安排甜食,達到既享受生活又維持健康的平衡。

1.飯後食用

蕭瑋霖指出,人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低,如果在空腹時進食甜品,會造成血糖震盪大,血糖急劇上升引發大量胰島素分泌,若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度,胰島素會開始利用體內已有的血糖,從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感,形成一個惡性循環,使得人們感到更加饑餓,然後攝入更多的甜品。因此,在飽腹的狀態下進食甜品,可以降低血糖劇烈波動,避免飢餓感循環,能夠控制食慾和食量。

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2.運動後食用

蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後,只因在進食甜品後,甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化,導致血糖升高。這時,胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短,若在沒有運動的情況下吃甜品,且未創造熱量赤字,那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。

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相對而言,運動後肌肉活躍,對碳水化合物的需求增加,此時進食碳水化合物,如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用,而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復,也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此,如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔,建議在運動後進食甜品,這樣對身體的負擔會相對較小。


營養師建議合理攝取甜品以維持健康

不過,蕭瑋霖提醒,雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小,但由於甜品多為精製糖,因此仍應控制其食用頻率和份量,以免影響減肥效果。

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