美食博覽下周四開鑼 門票25元續不設試食

美食博覽下周四起一連五日（8月11日至8月15日）在灣仔會展舉行，今年維持現場不可進食和不可提供試食安排。大會強調，是配合當局防疫指引，希望市民和展商理解。貿發局署理總裁張淑芬表示，會展設有條款，開放予公眾的展覽不能設置試食區，因為有大量入場人數，要確保入場人士安全，她呼籲市民屆時不要除下口罩進食，會場亦會設人流限制。

美食博覽下周四開鑼，場內繼續禁止試食。

第32屆美食博覽以「生活新體驗·體驗新生活」為主題。

第32屆美食博覽以「生活新體驗·體驗新生活」為主題，逾620家展商參展，分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易區」，展示環球特色美食及餐飲。當中「尊貴美食區」，將於8月11至14日一連4天向公眾開放，共90家展商參加，展示來自亞洲及歐美的美食，各式甜品、有機綠色食品及精品咖啡，今年新設「啤酒• 暢飲」主題，展出多間本地手工啤酒廠釀製的啤酒。另外，今年新增直播賣貨活動市民在展覽前可選購預售產品。

貿發局署理總裁張淑芬。

第32屆美食博覽以「生活新體驗·體驗新生活」為主題。

大會指今屆美食博覽舉行同時，亦設有家電家品和茶葉展覽等，有近千間展商參展，逾9成展商支援至少其中一項電子消費券支付方式，方便市民使用即將派發的第二階段消費券。張淑芬表示，由於本港未完全通關，希望透過人工智能平台，讓貿易商和海外買家配對。

美食博覽下周四開鑼。

美食博覽下周四開鑼。

美食博覽朝10晚10開放，門票25元，到訪「尊貴美食區」的套票要40元。在部分日子中午12時前，或晚上6時後入場，門票是10元。未滿3歲的小童及年滿65歲的長者可免費入場。

美食博覽下周四開鑼。

美食博覽下周四開鑼。

美食博覽下周四開鑼。

首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例22日起實施。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，本港18000間食肆，大約三成已改用環保即棄餐具，特別是連鎖及大型食肆，很多中小型食肆則礙於成本增加，仍未採用。

環境及生態局FB圖片

黃家和在港台節目《千禧年代》表示，目前竹、有機纖維或木製餐具，整體比塑膠餐具貴，但程度不是不能接受。他舉例說比起成本每支1毫的塑膠飲管，紙飲管約貴幾個仙，即約30%，但竹製飲管成本則增至2毫至3毫。他預計當入貨量增加，環保餐具價格會相應下降。

面對成本增加，黃家和說部分食肆索性不提供即棄餐具，或要另外收1至2元。他期望市民未來習慣自備餐具，又相信「走塑」6個月適應期應無問題。

香港餐飲聯業協會會長黃家和。香港餐飲聯業協會FB圖片

本身是酒店營運總監的旅遊業促進會總幹事崔定邦在同一節目表示，酒店今日執房後，會根據新例提供木牙刷、紙製包裝牙膏，不會提供即棄拖鞋及樽裝水。但他表示，浴帽及剃刀現時仍較找難到替代品，期望環保署可以協提供替代產品的渠道。