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歐洲半數國家破紀錄大旱 荷蘭治洪變抗旱

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歐洲半數國家破紀錄大旱 荷蘭治洪變抗旱

2022年08月09日 10:10 最後更新:10:51

法國、意大利、西班牙等歐洲半數國家,正遭遇破紀錄的乾旱危機,就連數百年來以治洪為重的水利王國荷蘭,也宣布全國水位已達歷史低點,推出抗旱政策。荷蘭缺水的連鎖效應也波及正在全球大買煤礦的德國。

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歐盟在7月中的報告已示警,超過半數歐盟和英國地區面臨乾旱危機,當中四成四處於「警告」階段,百分之九進入更嚴重的「警戒」程度,造成農業和能源的難題。

缺水問題從春天雨量不足到七月熱浪侵襲後更為加劇,使歐洲國家最近急推抗旱措施,例如荷蘭政府上周三宣布一套保障溝渠系統、飲用水和能源的節水政策。

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水位見歷史低點

全國三分之二人口居住海平面以下的荷蘭,過去以與海爭地和抗洪治水工程聞名於世,現卻面臨史上少見的旱災。荷蘭新聞Dutch News報道,荷蘭最近五年是有紀錄以來最乾旱,今年是其中之一,顯示氣候變化的惡化。

荷蘭政府成立的缺水因應小組表示,全國水位達到歷史低點,從荷蘭境內出海的萊茵河水量比平常少了五成。乾旱威脅到8月3日升為二級,代表正式進入缺水階段。

基建及水管理部長哈栢斯指出,目前受衝擊主要是農業和運輸部門,但政府已開始呼籲民眾節水,包括減少洗車和澆花。哈栢斯說:「荷蘭是個水國,但我們這里的水也同樣珍貴。」

荷蘭是僅次於美國的全球第二大農業出口國,若乾旱變長變頻繁,土地鹽化將成農業的嚴重問題,缺水因應小組的對策包括研發從水分離鹽的技術等,而短期措施則包括限制農民不得取用地面水灌溉,同時部分運河、水道禁航。

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德國煤供應受影響

荷蘭水路無水難通,連帶影響歐洲國家的大宗物資運輸。萊茵河下游的航運運能已減半,這段水路是從荷蘭鹿特丹港運煤到德國的命脈。為了因應俄烏戰爭下的天然氣危機,德國正大量進口煤炭、增加煤電廠的供應,乾旱讓能源問題變得更棘手。

德國境內也受到乾旱衝擊,河川水位降低逼使船運減量、運價上升。法國政府表示當前乾旱問題「史上最嚴重」,超過一百個城鎮飲用水短缺。

法國將面臨今夏第四波熱浪,加上有史以來最嚴重乾旱,導致糧草短缺,農民警告今冬牛奶短缺已隱約浮現。法國7月的平均降雨不到10毫米。意大利也面臨70年來最嚴重乾旱,農業部長警告三分之一的農產量陷入危機。

西班牙75%地區恐沙漠化

西班牙亦正面臨空前乾旱與沙漠化威脅,受到氣候變化引發的大氣高壓系統影響,西班牙部分地區正經歷一千年來最乾旱的時刻,綠色和平組織估計,西班牙七成半地區可能沙漠化。

法國勒布羅克湖乾涸見底。

法國勒布羅克湖乾涸見底。

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收成欠佳辣椒價格暴漲5倍 印尼餐館要「減辣」

2023年11月23日 13:20 最後更新:15:36

印尼人嗜辣,不過,近期印尼多地的辣椒價格暴漲5倍,家庭主婦和餐館為此頭痛不已。

根據印尼糧食部門的統計數據,由10月中旬至今,印尼全境小紅辣椒的平均售價從每公斤3.7萬尼盾(約18.6港元)增至每公斤7.4萬(約37港元)。在首都雅加達地區,辣椒售價更高。市中心大型超市裏的辣椒價格,最高可達每公斤12.4萬盾,遠超普通雞肉的價格。

中新網圖片

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辣椒價飆升,印尼一些餐館也各出其謀「減辣」,或者通過加水、加番茄汁的方式,稀釋辣椒醬。有餐館則購買賣相稍遜的辣椒,以求降低成本。

示意圖。設計圖片

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小紅辣椒的價格暴漲5倍,主要原因是市場供應減少。受厄爾尼諾現象影響,今年印尼的旱情比往年更為嚴重。印尼媒體報道,由於極端炎熱天氣,水源乾涸導致農業灌溉用水減少,東爪哇、蘇門答臘等地紅辣椒收成欠佳。

示意圖。設計圖片

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