墨西哥北部嚴重乾旱總統要求啤酒廠減產

大視野

2022年08月09日 16:12 最後更新：17:12

墨西哥是全球最大啤酒出口國，但由於北部乾旱嚴重，總統洛佩斯已要求位於北部的啤酒廠減產。墨國北部工業大城蒙特雷居民已連續數周面臨制水問題，原因在於缺乏雨水，以及環保人士指資源管理不善所致。

墨西哥總統洛佩斯告訴記者：「這並不是說我們再也不釀啤酒，我的意思是，北部將不再生產啤酒。」他沒有直接下令停產。他表示，如果企業願意在東南部州釀製啤酒，政府將提供支持，但在乾旱地區則無法再頒發許可證。墨國東南部的河流強勁、叢林茂密，當地居民生活極為貧困。

根據聯合國數據，墨西哥是去年全球最大啤酒出口國，銷售額約50億美元（390億港元），其次是荷蘭，銷售額近22億美元（172億港元）。荷蘭知名啤酒品牌喜力（Heineken）與比利時釀酒業巨擘百威英博集團（Anheuser-Busch InBev）都在墨西哥北部設有工廠。

2023年11月23日 13:20 最後更新：15:36

印尼人嗜辣，不過，近期印尼多地的辣椒價格暴漲5倍，家庭主婦和餐館為此頭痛不已。

根據印尼糧食部門的統計數據，由10月中旬至今，印尼全境小紅辣椒的平均售價從每公斤3.7萬尼盾（約18.6港元）增至每公斤7.4萬（約37港元）。在首都雅加達地區，辣椒售價更高。市中心大型超市裏的辣椒價格，最高可達每公斤12.4萬盾，遠超普通雞肉的價格。

辣椒價飆升，印尼一些餐館也各出其謀「減辣」，或者通過加水、加番茄汁的方式，稀釋辣椒醬。有餐館則購買賣相稍遜的辣椒，以求降低成本。

小紅辣椒的價格暴漲5倍，主要原因是市場供應減少。受厄爾尼諾現象影響，今年印尼的旱情比往年更為嚴重。印尼媒體報道，由於極端炎熱天氣，水源乾涸導致農業灌溉用水減少，東爪哇、蘇門答臘等地紅辣椒收成欠佳。

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