食物安全中心就夏季食物進行監測,1850個完成檢測的樣本中,通過檢測的整體合格率為百分之99.9。
檢測的樣本包括奶類製品、冰凍甜點、飲品、三文治、水產及其製品樣本等。
至於兩個不合格的樣本,早前已公布,包括一個含過量蠟樣芽孢桿菌的炒飯樣本,及一個可能受李斯特菌污染的預先包裝冷凍煙三文魚樣本。
中心發言人提醒巿民,香港夏季炎熱潮濕的天氣有利細菌滋生及繁殖,因此必須多加注意食物安全和環境衞生,切勿鬆懈。
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食物安全中心就夏季食物進行監測,1850個完成檢測的樣本中,通過檢測的整體合格率為百分之99.9。
檢測的樣本包括奶類製品、冰凍甜點、飲品、三文治、水產及其製品樣本等。
至於兩個不合格的樣本,早前已公布,包括一個含過量蠟樣芽孢桿菌的炒飯樣本,及一個可能受李斯特菌污染的預先包裝冷凍煙三文魚樣本。
中心發言人提醒巿民,香港夏季炎熱潮濕的天氣有利細菌滋生及繁殖,因此必須多加注意食物安全和環境衞生,切勿鬆懈。
行政長官李家超與訪港的世界氣象組織秘書長席列斯特.紹羅會面。李家超祝賀對方今年1月就任世界氣象組織秘書長,成為首位女秘書長。他歡迎席列斯特.紹羅來港出席香港天文台與世界氣象組織更新諒解備忘錄的簽署儀式。
李家超指出,受全球氣候變化影響,極端天氣情況越趨頻繁,全球各地都有實際需要強化天氣預警能力,更有效保障人民的生命和財產。香港天文台與世界氣象組織於2018年簽訂首份諒解備忘錄,支援全球天氣信息服務,這次簽署更新備忘錄將進一步加強雙方合作,為落實聯合國全民預警倡議作出貢獻。
他表示,香港特區政府一直與世界氣象組織保持密切的專業交流,拓闊香港天文台人員的國際視野和豐富他們的專業發展。香港天文台會繼續支持世界氣象組織促進區域和國際氣象合作的倡議,具體工作包括於今年內成立「一帶一路國家氣象培訓中心」,支持組織的自願合作計劃,為「一帶一路」地區的氣象人員提供培訓。
今次的會面,環境及生態局常任秘書長謝小華和香港天文台台長陳栢緯亦有出席。