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德國最新研究:七成飽飲食 防炎症助延緩衰老

隨着老齡化問題日趨全球化,人類如何抗衰老,延緩人口老化,以減輕其帶來的社會醫療負擔,已成各國重點研究項目。德國最近便有新研究指,日常改行七成飽飲食習慣,能有助身體對抗炎症,有利於延緩衰老及維持健康。  

衰老是自然現象,是因為細胞被破壞而造成的結果,同時可導致身體機能逐漸下降。於一項來自德國一所專門研究人類老化及健康問題的老齡化中心,發表的最新研究指,限制熱量攝取在平常的七成,能減慢人體部分衰老情況的出現。

根據數據顯示,經過一段較長時間的熱量限制後,肝臟及腎臟在抗氧化及預防炎症方面會更為見效,而短期限制熱量的話,對抗血液中的炎症問題同樣有顯著的反應。至於其他器官,不論是長期或短期,於阻止發炎的情況上,都有相若成效。以下是營養師謝施敏,特為大家提供的七成飽飲食例子,可助大家了解於日常膳食上,如何營養均衡地實踐七成飽飲食。

德國最新研究,七成飽飲食 防炎症助抗衰老。

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