本地米「花腰仔」成功復育 首批每份賣78元

漁護署18日舉行《花腰仔重現．稻米展農情》分享會，宣布成功復育的本地稻米「花腰仔」現推出市場。漁護署因應近年種植稻米的農戶有所增加，遂於2019年從種子銀行取得當局於上世紀60年代交予其保存的「花腰仔」種子，希望透過重新培育有關稻米種子，讓農民再次在本地生產該種優質稻米，並藉此存護本地固有稻米品種。

漁護署署長梁肇輝於分享會致辭。政府新聞處圖片

漁護署於其轄下的大龍實驗農場進行留種栽培試驗，並與獲「農業持續發展基金」資助的香港中文大學「香港種子技術及教育中心」合作，為「花腰仔」種子作基因定序。結果顯示「花腰仔」在生長和留種純度方面表現穩定，適合於本地推廣栽種，漁護署遂派發種子予本地農民試種並提供技術支援，以推廣栽種本地優質稻米。

漁護署於2019年從種子銀行取得當局於上世紀60年代交予其保存的「花腰仔」種子，希望透過重新培育有關稻米種子。

漁護署署長梁肇輝於分享會致辭時表示，漁護署一直致力挑選及推介新農作物品種供農民種植，令本地農業更多元化，署方希望可透過繼續引入更多新農作物品種，為香港農業締造更多機會，使其得以持續發展。

有稻米專家試食後表示「花腰仔」顆粒分明，所以容易沾上醬汁，最適合配香港餸菜。

本地農民於今年七月收割的「花腰仔」。政府新聞處圖片

蔬菜統營處現與本地食米供應商合作，為「花腰仔」進行市場推廣。市民可以透過菜統處的「本地魚菜直送」流動應用程式訂購本年早造（七月收割）的「花腰仔」。市民如有興趣，可於菜統處「本地魚菜直送」手機應用程式訂購，每盒花腰仔125克，售價78元，每人限購一盒。

每份花腰仔售價78元，約重125克。

今年全球黑臉琵鷺有6988隻，較去年略增355隻，按年升5.4%，當中在台灣的佔全球數量近6成，有4135隻，按年減少93隻，本港的后海灣回升至375隻，增加兩成半。

香港觀鳥會FB圖片

香港觀鳥會總監余日東說，雖然結果顯示數字漸趨穩定，本港數字略為回升，但本港所佔全球比重正逐步下降，擔心新田科技城是30年來引致最大規模濕地破壞的發展項目，希望當局配合國家政策確保濕地面積不減少。

漁護署。 資料圖片

余日東說，翻查漁護署資料，新田一個魚塘曾錄得多達181隻黑臉琵鷺，佔本港發現數量近一半、全球族群逾2%，符合國際公約的重要濕地條件。他指出，閒置魚塘是具有生態價值而並非荒廢，並非毫無價值，促請當局重新審視填塘的必要性。