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今年夏季持續高溫 陽澄湖大閘蟹熱到難蛻殼 恐減產

中秋佳節臨近,大閘蟹也到了上市時間。然而,今年夏季持續高溫,大閘蟹養殖業正經受着很大的考驗。在江蘇螃蟹的主要產地南京高淳、蘇州陽澄湖,受高溫影響,部分養殖蟹塘裡水草出現腐爛,有螃蟹傷亡。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦姚水生表示,大閘蟹這段時間成長的適宜溫度在25至30度之間。今年出現歷史罕見的持續高溫天氣,給進入成長關鍵階段的陽澄湖大閘蟹造成了一定的影響,主要來自攝食不暢和蛻殼困難兩個方面。各地政府正在積極幫助蟹農解決困難,減少損失。

新華社圖片

姚水生透露,高溫造成的第一個困難是大閘蟹攝食不暢。由於大閘蟹成長對水深環境的要求,不管是湖區圍網還是高標準池塘改造的養殖水深大都在1.5米左右,因此,地表溫度高了,水面溫度也會高。大閘蟹在水面溫度高於30度以上時攝食就會有困難。

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