追租潮殺埋身2000食肆恐結業 餐廳苦歎「頂唔住」

政府年初推出「暫緩追討欠租安排」，已於七月三十一日屆滿。有餐飲業界表示，有約八千家食肆上月被業主追租及收律師信，大部分已獲業主減租或分期收租，其餘若本月底前未能達成共識，或多達兩千家食肆無法交租要結業。批發及零售界立法會議員邵家輝亦表示，各行各業都有不少這樣的情況出現，部分經營狀況已十分艱苦的商戶前後可能已欠下六到七個月的租金，他呼籲有能力的業主與租客商討能否再寬限交租期限或者稍微減免金額。

有12家分店的連鎖西餅店Crostini，周二（13日）突然在facebook發文宣布全線結業。

「暫緩追討欠租安排」旨在為受疫情影響的指定行業商業租戶提供喘息空間，不會因無法如期繳付租金而遭業主採取法律或其他行動以致被逼結業，並提供機會讓業主和租戶透過協商訂立雙方同意的租金安排。三個月的「保護期」於七月三十一日屆滿，結束後業主可向租戶追討累計的欠租，租戶也須繳付短付的租金。

有12家分店的連鎖西餅店Crostini，周二（13日）突然在facebook發文宣布全線結業。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，有五成至六成、約八千家食肆上月被業主追租及收律師信，其中以中小企食肆居多，大部分已獲業主減租或分期收租，其餘若未能解決租金問題，本月底前未能達成共識，或多達兩千家食肆無法交租要結業。

街頭吉舖湧現。

黃家和：近6成食肆被追租

黃家和指出，本港仍有社交距離措施，食肆缺少大型宴會的預訂，加上市民消費意欲低，即使當局延長暫緩追租三個月，亦無助業界復甦。他又指出，不少業主亦受到疫情的影響，但若業主強行要求租戶交租，只會引起連鎖效應，令到租戶更少現金流，「大家要有商有量傾個方案出嚟」。

街頭吉舖湧現。

批發及零售界立法會議員邵家輝表示，沒有具體統計過零售業受疫情影響下被追租的情況，但指出各行各業都有不少這樣的情況出現。疫情之下「禁追租令」為業界帶來喘息空間，但部分經營狀況已十分艱苦的商戶前後可能已欠下六到七個月的租金，而對於業主而言也並非能立馬找到新的租客，為平衡雙方的利益，他呼籲有能力的業主可與視乎能力，與租客商討能否再寬限交租期限或者稍微減免金額。

街頭吉舖湧現。

邵家輝又表示，商戶「做唔做到生意自己最清楚。」若真的面臨經營困難的問題，「不如等到好市嘅時候先東山再起」。

為期三個月的暫緩追租安排於七月底結束，有餐廳表示，被業主要求一次過交回幾個月租金，坦言無力應付，希望業主容許分期交還，否則隨時結業。另一邊廂，有業主認為新租戶難尋，傾向先協助現有租戶加強推廣，期望可吸引更多客源，若情況未有改善才會向現任租戶勸退，另覓新租客。

有食肆結業。

一名在銅鑼灣經營樓上日本餐廳的老闆向《星島》表示，餐廳屬小本經營，有四、五名員工，每人月薪二萬至四萬元不等，每月租金八萬元。他透露，社會事件及疫情導致經營困難，一度考慮結業，但因政府推出暫緩追租措施，故決定繼續營運，盼有轉機。但因措施結束後，業主開始追討數個月租金，坦言無力應付，需與業主討論能否分期交還，否則隨時結業，日後有機會才再考慮開店。

李根興：先選擇協助渡難關

商鋪投資者、盛滙商舖基金創辦人李根興稱，三個月「禁追租令」保護期剛剛過去，目前有不少個案遭入稟法院追租。他指出，通常業主分為兩類型，「淨係識得追租」或者「會同個租客坐低傾下有咩可以幫到手」，而前者佔九成八，後者若最終談不攏，亦只能夠「放個租客走」。

連鎖餅店Crostini日前全綫結業，引發外界關注食肆同樣面臨追租危機。

他續指，目前仍處於疫情期間，入稟法院後可能至少等半年到一年，故會先選擇協助租戶，例如加強宣傳推廣，以吸引客源，若情況難以挽回才會向現任租戶勸退，另覓新租客。他說，租戶「開鋪入場都要使幾十萬」，一定希望留下繼續做生意。新租戶不但難尋，「如果業主租約期間乜都唔幫手，淨係識得告，下一任租戶會知道你點對上手」，寧願選擇更有良心的業主。

他認為，政府措施再延期的機會很低，租戶亦應遵守契約，不應破壞法律精神，「租戶賺到錢唔會分畀業主，但租戶蝕錢就可以被法律允許唔使交租住，道理講唔通」。他又提到，有部分租戶在疫情期間欠租最多達十個月以上，相信即使政府再延長「禁追租令」，依舊會出現類似情況。

深水埗食肆「真味坊」持牌人，因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，被食環署署長暫時吊銷牌照14天。

食肆位於元州街353至357號地下C5號舖，發言人表示，有關食肆持牌人因上述違例事項，去年11月及今年1月兩次被法庭定罪，共罰款5300元。署方亦根據違例記分制記下持牌人30分，食肆因此須停牌14天。

有關持牌人亦因相同違例事項，去年8月及10月兩次被法庭定罪，共罰款4600元，因而被記下30分，食肆24年2月被暫時吊銷牌照7天。

長沙灣人肉美食地圖FB

發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。