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豪華餅店榮休發哥幫襯逾40載 最愛「堂食」合桃蛋糕

社會事

豪華餅店榮休發哥幫襯逾40載 最愛「堂食」合桃蛋糕
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豪華餅店榮休發哥幫襯逾40載 最愛「堂食」合桃蛋糕

2022年09月18日 16:07 最後更新:16:14

開業近半世紀的九龍城豪華餅店,9月17日決定營業至本月底後結業,該老字號餅店與影帝周潤發結下不解緣,發哥由1979年開始每周幫襯至今,更不時客串任職員義務賣餅。餅店員工接受記者查詢時坦言:「今日至決定(結束),發哥都未知。」餅店老店風味濃烈,紅磚牆身更在一眾九龍城店鋪中異常突出,是不少網民的打卡熱點。

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

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豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

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豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

餅店店員表示,結業原因是老闆兩夫婦「身體唔好」,「事頭婆身體唔好,事頭又唔好,兩個都出咗問題,(無人接手?)無接班人呀,今日先至決定唔做,(發哥知道未?)發哥都未知道呀,今日先貼(結業)通告,做到今個月30日。」

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豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

開業近半世紀的九龍城豪華餅店,9月17日決定營業至本月底後結業,該老字號餅店與影帝周潤發結下不解緣,發哥由1979年開始每周幫襯至今,更不時客串任職員義務賣餅。餅店員工接受記者查詢時坦言:「今日至決定(結束),發哥都未知。」餅店老店風味濃烈,紅磚牆身更在一眾九龍城店鋪中異常突出,是不少網民的打卡熱點。

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

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豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

餅店店員表示,結業原因是老闆兩夫婦「身體唔好」,「事頭婆身體唔好,事頭又唔好,兩個都出咗問題,(無人接手?)無接班人呀,今日先至決定唔做,(發哥知道未?)發哥都未知道呀,今日先貼(結業)通告,做到今個月30日。」

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

豪華餅店於1977年開業,老闆周先生已年逾80歲,老闆娘周太亦逾70歲,兩人過去接受傳媒訪問時表示,周潤發自1979年開始幫襯。周太表示,當時由於太忙少看電視,認不出發哥,只是覺得有一位「高大靚仔」來買麵包,發哥除非到外地拍戲,否則一星期必來一至兩次,通常都在早上8、9時。幫襯之餘,更會主動客串做店員賣麵包,有次因為太受歡迎被二十多名學生妹圍着,結果嚇得發哥要逃出店外坐的士離開躲避。

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。老闆娘曾表示,發哥肚餓時,最喜歡自取一件合桃蛋糕,站在鋪頭裏「堂食」。據知該店用料講究,分別用上美國合桃、澳洲提子,而招牌蛋撻亦用澳洲麵粉製造。

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥由1979年開始每周幫襯至今,更不時客串做餅店職員義務賣餅

發哥由1979年開始每周幫襯至今,更不時客串做餅店職員義務賣餅

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。資料圖片

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發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

豪華餅店於1977年開業,老闆周先生已年逾80歲,老闆娘周太亦逾70歲,兩人過去接受傳媒訪問時表示,周潤發自1979年開始幫襯。周太表示,當時由於太忙少看電視,認不出發哥,只是覺得有一位「高大靚仔」來買麵包,發哥除非到外地拍戲,否則一星期必來一至兩次,通常都在早上8、9時。幫襯之餘,更會主動客串做店員賣麵包,有次因為太受歡迎被二十多名學生妹圍着,結果嚇得發哥要逃出店外坐的士離開躲避。

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

豪華餅店有多款馳名糕餅,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕,和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。老闆娘曾表示,發哥肚餓時,最喜歡自取一件合桃蛋糕,站在鋪頭裏「堂食」。據知該店用料講究,分別用上美國合桃、澳洲提子,而招牌蛋撻亦用澳洲麵粉製造。

發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

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發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店吃至愛的合桃蛋糕,他坦言「很有香港味道」。(東南衛視影片截圖)

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發哥由1979年開始每周幫襯至今,更不時客串做餅店職員義務賣餅

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扎根香港28年「別府拉麵」本周日全線結業 曾以地獄拉麵闖出名堂

2024年03月18日 16:22 最後更新:16:58

有28年歷史的「別府拉麵」指因租約期滿,位於青衣的最後一間分店將營業至本月24日結束營業。

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繼大昌食品市場及多家食店結業後,本港再有食店加入結業潮。有28年歷史的「別府拉麵」在社交平台宣布,因租約期滿,位於青衣的最後一間分店將營業至本月24日,也就是本周日結束營業。

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講到「別府拉麵」,不少人第一時間想到「地獄拉麵」,它亦是不少80、90年後的集體回憶,當年「別府拉麵」分店多到幾乎遍佈全港在銅鑼灣、尖沙咀、旺角、荃灣及屯門等多區擁有多間分店,不過近年僅餘下位於青衣、以居酒屋為主打的「別府駅前料理」分店。

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「別府拉麵」在社交平台宣布,「別府駅前料理」(青衣城店)因租約期滿,將營業至3月24日晚上10時。「暫別大家! 後會有期!感謝您陪我們走過了28年!」。而青衣店的關閉,意味著經營28年的老店「別府拉麵」正式全線結業。

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