陳敏之在熱播劇《黯夜守護者》飾演一個不識做好媽咪的角色，現實生活她卻是一個好媽咪，很多人說仔女是父母的前世情人，敏之對兒子「子樂」的愛是百分百，相反子樂亦百分百愛錫媽咪，兩母子有如好朋友關係，身為媽咪的敏之，希望將來子樂遇上任何事情也跟她分享。
與陳展鵬在新劇《黯黑守護者》中合作，演一對有感情糾纏的男女。
43歲陳敏之與27歲江嘉敏在劇集《黯夜守護者》中破格飾演母女角色，飾演「Da姐」的敏之，16歲便誕下「囡囡」江嘉敏。她直言拍戲未試過有這麼大的女兒，最初聽到都「嘩」了一聲，懷疑自己點生得出這麼大的女兒，聽監製講故仔，原來社會上有不少這些例子。劇中交代她16歲被「江湖大佬威爺」（李國麟飾）搞大個肚，未婚懷孕也講得通，她說服自己做演員甚麼角色也要嘗試，既然是角色的人生，點解要抗拒呢？而且角色鋪排及造型配合下，她不覺得與江嘉敏演母女有違和感，笑言與江嘉敏都Keep得好，出街好多人覺得她們似姊妹，劇中江嘉敏稱她「Da姐」，關係好比兩姊妹。
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陳敏之在熱播劇《黯夜守護者》飾演一個不識做好媽咪的角色，現實生活她卻是一個好媽咪，很多人說仔女是父母的前世情人，敏之對兒子「子樂」的愛是百分百，相反子樂亦百分百愛錫媽咪，兩母子有如好朋友關係，身為媽咪的敏之，希望將來子樂遇上任何事情也跟她分享。
43歲陳敏之與27歲江嘉敏在劇集《黯夜守護者》中破格飾演母女角色，飾演「Da姐」的敏之，16歲便誕下「囡囡」江嘉敏。她直言拍戲未試過有這麼大的女兒，最初聽到都「嘩」了一聲，懷疑自己點生得出這麼大的女兒，聽監製講故仔，原來社會上有不少這些例子。劇中交代她16歲被「江湖大佬威爺」（李國麟飾）搞大個肚，未婚懷孕也講得通，她說服自己做演員甚麼角色也要嘗試，既然是角色的人生，點解要抗拒呢？而且角色鋪排及造型配合下，她不覺得與江嘉敏演母女有違和感，笑言與江嘉敏都Keep得好，出街好多人覺得她們似姊妹，劇中江嘉敏稱她「Da姐」，關係好比兩姊妹。
相愛不能愛
「劇中我的角色是悲劇人物，當初威爺要我落咗BB，但我堅持要生BB出來，因『高輝』（陳展鵬飾）曾做卧底是威爺的手下，他叫『高輝』照顧我兩母女，所以我同『高輝』的關係有好深感情，不過『高輝』背負太多，可說是相愛不能愛，而這份感情已昇華似家庭一份子，會記掛及想對方好。」
想做更多開心的事
其實她都諗過是否要再生小朋友這個問題？「除非子樂想要細佬妹，去年子樂見到我的朋友懷孕，問是否有個BB在肚內？我沒有講過要再生小朋友，他反應好大，說不要讓他知道我肚內有BB，原來他妒忌，驚父母的愛被分薄。有時我拿手機睇朋友的仔女相，他不想我睇並搶去手機，令到我好大感受、不再生。但今年他又改變主意，說如果我想要BB，他都會同BB玩，還講明鍾意細佬，他有好多玩具可以同細佬玩，不過我的年紀又老一年。」
觸動底線變惡媽
投資近七位數
與江嘉敏（左二）演母女，陳敏之笑言沒有違和感。
相愛不能愛
說到她與陳煒在劇中同樣飾演媽咪角色，不過煒哥與14、5歲兒子（楊凱博飾）鬧得更僵，她指煒哥的兒子年紀較細，正正是反叛期，而江嘉敏飾演「小寶」自少在黑幫背景的環境下長大，加上她身為媽咪心智不成熟，根本不懂得照顧小朋友，在這麼混亂和不健康的關係，令「小寶」的成長有缺陷，不單寸嘴，還討厭自己的父親。
陳敏之坦言唔想再追B，反而想做自己喜歡的事。
「劇中我的角色是悲劇人物，當初威爺要我落咗BB，但我堅持要生BB出來，因『高輝』（陳展鵬飾）曾做卧底是威爺的手下，他叫『高輝』照顧我兩母女，所以我同『高輝』的關係有好深感情，不過『高輝』背負太多，可說是相愛不能愛，而這份感情已昇華似家庭一份子，會記掛及想對方好。」
陳敏之與陳煒（左）合作拍劇，二人在戲中都演媽咪角色。
想做更多開心的事
劇中「Da姐」不識做一個好媽咪，但現實生活她不單是個好媽咪，而且好鍾意做媽咪。問她會否追多個女湊成「好」字？「唔好喇！好攰，因為過咗最想生的時候，但生命好難講，我不可以封閘，亦不會強求。好多人說養一個小朋友好貴，除了金錢外，體力及時間更矜貴，好似能量棒咁，隨着年紀漸大，現時反而想做更多開心的事，最近忙於籌備開設網上自家護膚品牌，期待護膚品牌BB出世，會開心過自己再懷孕，諗到不可以粗勞、餵奶、泵奶、報學校是噩夢。」
為了教育兒子，陳敏之與老公在家中要扮演不同角色，軟硬兼施。
其實她都諗過是否要再生小朋友這個問題？「除非子樂想要細佬妹，去年子樂見到我的朋友懷孕，問是否有個BB在肚內？我沒有講過要再生小朋友，他反應好大，說不要讓他知道我肚內有BB，原來他妒忌，驚父母的愛被分薄。有時我拿手機睇朋友的仔女相，他不想我睇並搶去手機，令到我好大感受、不再生。但今年他又改變主意，說如果我想要BB，他都會同BB玩，還講明鍾意細佬，他有好多玩具可以同細佬玩，不過我的年紀又老一年。」
陳敏之現在最想搞好自己的化妝品生意，盼望做出好成績來。
觸動底線變惡媽
敏之與老公（雷偉信）在家中扮演不同角色，老公保持爸爸威嚴，而她負責玩的部分，以朋友方式教導，不過當子樂觸動到她的底線時，便會變成惡媽咪講道理，軟硬兼施，希望將來子樂與媽咪分享所有事情。她否認是惡媽，即使興趣班也不會太多，游水、畫畫及籃球全是兒子自己想學，子樂遺傳了她的表演天份很有表演慾，很多時在家中拿著電話拍片。她笑言可以母子檔合作，自小子樂便不怕鏡頭，尤其對音樂、跳舞及畫畫等藝術方面較有興趣，有時會懷疑他是吃這行飯的人！
陳敏之笑言湊仔是一件好辛苦的事，所以好怕再追多個。
投資近七位數
同時兼顧工作與家庭，敏之承認有難度，今年為籌備網上護膚品牌簡直忙到癲。「由零開始，與美國廠製造自家產品，由包裝及研發的過程也親力親為，之前做曲奇生意有拍檔，今次是獨資，曲奇食落肚講味蕾，護膚品搽上面是兩碼子的事，今次投資接近七位數字，計畫10月中推出眼及面部共三個產品。用咗咁多年護膚品的經驗，來來去去希望產品功能可以減細紋、令皮膚靚一點，自己經常購買，不如自己推出，這個夢想多年前已經想做，但因為拍劇沒時間，近年因疫情減少工作，今年開始實行，除演藝事業外，這個也是其中一個終身事業。」
陳敏之笑言兒子有做明星天份，甚有表演欲。
一次過考獲韓國認證
一直敏之做事好認真，為即將推出的個人護膚品牌自我增值，更一次過成功考獲韓國認證師資課程證書。「發現做護膚品牌後，更想深入了解護膚品及護膚程序，這張證書可以做老師，但我的出發點只是長知識，因應皮膚，知道護膚品用甚麼材料溝出來，自己想溝護膚品送給朋友，但做生意要求專業，要搵廠做測試，美容由BB班學起，最近已報讀香薰蠟燭及香水課程。我本身好好學，因細個讀書唔多，年紀少少出來做模特兒，中五後沒有再讀書有點後悔，覺得讀書好有用，雖然未必讀完好叻，但總好過唔讀。」
今次敏之抱着認真、親切待人及分享好物的態度踩入美容界，推出自家護膚品牌更不計成本，採用貴材料，以中等價錢出售，她說不想賣得太貴，一來價錢太貴客人未必選擇，二來希望將有質素產品同大家分享，相信做得好一定賺到錢。她在TVB工作20年，雖然在安全島打工較舒服，但好難超越自己，是時候為自己打算，嘗試自己有興趣的分支工作，美容是她最鍾意，而且是用家分享，會有說服力。
