嶺南大學學者與天主教香港教區的教區勞工牧民中心的研究發現，餐飲外賣送遞平台工作，容易出現種族歧視的情況。
研究包括以文獻搜查、問卷調查及焦點和個人訪談模式進行，收集過百分華裔及非華裔外賣送遞員的問卷，並訪談37名少數族裔人士。發現大約一半少數族裔受訪者表示曾遇過歧視，包括身體語言及謾罵等。
有巴基斯坦裔外賣員表示，曾多次面對歧視情況，在疫情嚴峻期間更加明顯，當中有顧客以廣東話指他「污糟」，是病毒源頭。
調查同時發現餐飲平台與送遞員的勞資關係模糊，約三成受訪少數族裔送遞員不清楚與公司的合約關係，超過四成受訪少數族裔並無保險，四分一人亦不知道需要保險。
嶺大學者和團體建議，政府應通過平機會評估種族歧視情況，特別是食品外賣送遞並加強推行措施，打擊及遏止整體勞工及職場上的種族歧視行為，政府及其他機構亦應該加強公眾教育，提高族裔敏感度，承認少數族裔社群對香港經濟及社會的貢獻。
