社企「秀樺廚房」11月開幕 甘比帶囡囡為基層出一分力

囡囡都受媽媽影響熱心公益！

陳凱韻（甘比）一向都熱心公益，又非常關注基層家庭。她透露，劉鑾雄慈善基金與非牟利慈善機構「愛．傳遞」合作開設的社企「秀樺廚房」（Josephine's Kitchen）將於11月開幕。

甘比一向都熱心公益。

社企「秀樺廚房」之後會供應餐食並為特殊人士提供工作機會，屆時除了能夠為基層家庭派飯，也將正常對外營業，還會舉辦不同的工作坊，讓小朋友們可以學習不同的小手工，屆時兩個囡囡亦會到場幫手。

社企「秀樺廚房」位於深水埗。

華置將深水埗地舖以市價出租予「愛・傳遞」經營「秀樺廚房」。

據了解，華置將深水埗地舖以市價出租予愛・傳遞經營「秀樺廚房」，而「劉鑾雄慈善基金」至1991年以來累計已投入約42億元支援社會上有需要的人，當中就包括出資支持「愛．傳遞」。

劉鑾雄慈善基金有出錢支持「愛・傳遞」。

劉鑾雄慈善基金「生活援助計劃」每月會在深水埗的社企「秀樺廚房」派發AEON現金券及生活物資給約100戶基層家庭，甘比不時都會帶同兩個囡囡到場出一分力。

「秀樺廚房」以甘比和劉鑾雄的大女劉秀樺命名。

13歲的秀樺不時都會跟媽媽參與探訪活動。

甘比早前就在社交平台分就帶同囡囡參與其中照片，並留言：「這安排只是一點小心意，希望可藉此鼓勵更多有善心的人士，伸出援手，幫助更多香港有需要的人士！」

華人置業集團行政總裁暨劉鑾雄慈善基金信托人之董事劉陳凱韻女士（劉太/甘比）日前出席香港浸會大學題為《小事大意義》講座，與眾嘉賓和校內師生分享其在公益事務上的經驗和得著，藉以鼓勵年青人！講座反應熱烈 ，吸引了不少同學和教職員參加。

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劉太表示集團去年捐出總額達 2,000萬人民幣予中國兒童少年基金會「春蕾計劃」，資助 3,000名女童完成求學夢，而在捐款之餘，今次她亦帶同女兒親赴四川山區探訪，了解當地情況。

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四川山區生活條件有限，不少女童未能得到升學機會，劉太憶述：「 有女生因為家庭環境未能讀中學 ，她明明喜歡讀書，因擔心加重家庭負擔， 只好對爸爸說討厭升學。」而透過捐款，正好令她們有機會繼續學習，是次探訪就正如一趟「尋愛之旅」， 劉太感動地說：「即使與她們素未謀面，但過程很有愛令人感動。」

另外，配合政府《青年發展藍圖》的青年宿舍項目「仲學舍」於去年啟動，為青年人提供租金低至每月 3,000港元的宿位。位於「仲學舍」底層的餐廳「秀樺廚房」，則是由劉鑾雄慈善基金與非牟利慈善機構「愛．傳遞」合作的。餐廳以社企形式運作，為自閉症人士提供在職培訓，發揮所長。餐廳則是劉太的大女兒的名字命名的，劉太表示希望餐應可以提供更多機會，讓自閉症人士可以多與人接觸。

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此外，劉太還將個人對釣織的興趣，融入社區服務。她早前成立了致力推廣鈎織文化的 Happy Yarn聯同「仲學舍」的年輕租戶，親手製作頸巾予有需要長者，還幫不少婦女發展興趣， 她更表示：「 鈎織為不少主婦和母親朋友的生活帶來樂趣，我有幾位朋友都靠鈎織治好情緒病，實在是非常好的療癒活動。」

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劉太最後鼓勵一班準備踏足社會的青年人，她說： 「 我都經歷過剛踏出社會的迷茫階段，大家要非常勤力裝備自己 。」她憶述以前剛任職娛樂版記者，除了娛樂版之外，每天都會讀遍所有其他版面 。 「有些資訊你今天覺得沒用或與自己不太相關，但隨著你對世界認識加深，日後就會有幫助。」

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她還勉勵大家成長路上難免會有困難，放鬆心情面對是非常重要：「你控制不到外在環境，但你可以控制你的心境。 心情不好的時候，對所有事情都提不起興趣；相反學會以輕鬆的心態，面對難題時都能積極面對。」

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