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大角嘴Nathanhouse蠔吧爆食物中毒 6人屙嘔衞生署跟進

社會事

大角嘴Nathanhouse蠔吧爆食物中毒  6人屙嘔衞生署跟進
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大角嘴Nathanhouse蠔吧爆食物中毒 6人屙嘔衞生署跟進

2022年11月08日 19:47 最後更新:21:30

衞生署衞生防護中心8日正調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉及6人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。涉事的6人曾先後光顧大角嘴海庭道18號奧海城2期1樓的Nathanhouse蠔吧,曾進食生蠔。

衞生防護中心。資料圖片

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資料圖片

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首宗個案涉及3名年齡介乎38至43歲的女子。她們11月1日於該食肆午膳,約31至52小時後出現發燒、腹痛、腹瀉、噁心和嘔吐等病徵。

第二宗個案涉及3名年齡介乎27至30歲的女子。他們11月4日於同一食肆晚膳,約41至65小時後出現腹痛、腹瀉、噁心和嘔吐病徵。

其中3名受影響人士已私家醫生求醫,毋須入院,全部病人情況穩定。

資料圖片

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要預防經由食物傳播的疾病,市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時,應注意以下要點:

光顧可靠及有牌照的食肆;

避免進食生的海產;

小心選擇冷盤,包括自助餐的刺身、壽司及生蠔;

進食火鍋或燒烤時,確保食物已徹底煮熟才進食;

在烹煮過程中,小心處理並要徹底分開生和熟的食物;

使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物;

不要光顧無牌食物檔;

飲用經煮沸的水;

不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌,因為均沒有殺菌效用;及

進食前及如廁後要洗手

大角嘴蠔吧Nathanhouse爆食物中毒6人屙嘔。資料圖片

大角嘴蠔吧Nathanhouse爆食物中毒6人屙嘔。資料圖片

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五人光顧灣仔一餐廳後疑食物中毒 均曾吃生蠔帶子全部情況穩定

2024年03月05日 21:43 最後更新:23:51

衞生防護中心調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉及5人,所有受影響人士未有求醫,情況穩定。

衞生防護中心

衞生防護中心

首宗個案涉及兩男1女,年齡介乎26至30歲。他們本月2日於灣仔一間餐廳晚膳,約15至44小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。

另一宗個案涉及兩名29歲的女子。她們於本月3日於同一間餐廳晚膳,約25至28小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等病徵。

衞生防護中心

衞生防護中心

衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物,涉及的食物為生蠔和帶子,個案可能由諾如病毒及或副溶血性弧菌引致。

食物安全中心人員已到該餐廳視察。衞生防護中心調查仍在進行。

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