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老竇自學整「生醃蟹」累全家肚痾爭廁所 食安中心:風險好高

嚴重可致腦膜炎

近年來興吃醬油蟹,秋冬蟹肥美,邊嘆邊睇世界盃,對蟹饕來說是一大樂事!不過,吃生醃蟹很容易吃了寄生蟲,嚴重可致食物中毒,甚至死亡!近日一名網民表示,其父親早前從網上的飲食頻道看到生醃醬油蟹的做法,隨即大展身手炮製給家人吃,結果令一家4口齊齊爭廁所肚痾。食安中心曾列出食用生蟹帶來的風險,嚴重可致腦膜炎。

Getty示意圖

上網自學整生醃醬油蟹

近日一名網民在連登討論區以「老豆跟唔熟唔食整醬油蟹食 成家肚痾到XX」為題,指他的爸爸從網上自學整日本「Royal級」醬油蟹,也跟足教學特意選用頂級蟹來炮製,並與家人分享。爸爸更滿心歡喜、很有成就感地說:「正呀!」結果,一家4口翌日爭用1個廁所肚痾。

雖然生蟹有寄生蟲的風險,不過樓主表示:「老豆話酒會殺蟲蟲。」誤信爸爸的話,結果換來腸胃不適,不斷肚痾。樓主經歷吃醬油蟹的教訓後,感到十分後悔,亦忠告千萬不要吃醬油蟹。

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