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白宮國宴出現緬因州龍蝦惹怒養殖界

大視野

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白宮國宴出現緬因州龍蝦惹怒養殖界

2022年12月02日 13:54 最後更新:15:11

美國總統拜登周四晚上在白宮設國宴款待到訪的法國總統馬克龍,其中一道菜式是緬因州龍蝦,引起激烈爭議。有人批評白宮一方面買入二百隻緬因州龍蝦舉行隆重晚宴招待外賓,一方面卻要聯邦政府收緊監管法例,趕絕龍蝦養殖業。本來,國宴餐單上出現美國特產,是令人興奮的事,但從事海產生意的商人和漁民今次卻感到憤怒,批評政府自私。

在白宮國宴廳,美國總統拜登與法國總統馬克龍舉行的國宴正在準備中。AP

在白宮國宴廳,美國總統拜登與法國總統馬克龍舉行的國宴正在準備中。AP

拜登和第一夫人吉爾在抵達華盛頓白宮北門廊參加國宴時迎接馬克龍伉儷。AP

拜登和第一夫人吉爾在抵達華盛頓白宮北門廊參加國宴時迎接馬克龍伉儷。AP

緬因州共和黨眾議員戈登說:「如果拜登領導的白宮可以買入這200隻龍蝦舉行這場豪華國宴,他也應該花一些時間,與龍蝦養殖業的商人和漁民見面,了解一下他的政府收緊監管法例如何扼殺這個行業。」

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在白宮國宴廳,美國總統拜登與法國總統馬克龍舉行的國宴正在準備中。AP

美國總統拜登周四晚上在白宮設國宴款待到訪的法國總統馬克龍,其中一道菜式是緬因州龍蝦,引起激烈爭議。有人批評白宮一方面買入二百隻緬因州龍蝦舉行隆重晚宴招待外賓,一方面卻要聯邦政府收緊監管法例,趕絕龍蝦養殖業。本來,國宴餐單上出現美國特產,是令人興奮的事,但從事海產生意的商人和漁民今次卻感到憤怒,批評政府自私。

拜登和第一夫人吉爾在抵達華盛頓白宮北門廊參加國宴時迎接馬克龍伉儷。AP

拜登和第一夫人吉爾在抵達華盛頓白宮北門廊參加國宴時迎接馬克龍伉儷。AP

白宮國宴出現緬因州龍蝦,被監管法例壓迫的龍蝦養殖界大感憤怒。AP

緬因州共和黨眾議員戈登說:「如果拜登領導的白宮可以買入這200隻龍蝦舉行這場豪華國宴,他也應該花一些時間,與龍蝦養殖業的商人和漁民見面,了解一下他的政府收緊監管法例如何扼殺這個行業。」

緬因州共和黨眾議員戈登說拜登該了解一下他的政府收緊監管法例如何扼殺龍蝦養殖行業。AP資料圖

緬因州共和黨眾議員戈登說拜登該了解一下他的政府收緊監管法例如何扼殺龍蝦養殖行業。AP資料圖

龍蝦養殖業是緬因州其中一個最重要的行業,而緬因州龍蝦也在當地飲食文化中佔有重要地位。AP

緬因州龍蝦船船主、在州議會內做了兩任議員的麥唐納德說:「我們的聯邦議員和州議員,不管是屬於甚麼政黨或代表甚麼意識形態,都應該團結起來,正視這個問題。這不單只關乎我們的經濟,還關乎我的文化認同和地位。」

龍蝦船船主、在州議會內做了兩任議員的麥唐納德指政府該正視緬因州龍蝦養殖界面對的問題。

龍蝦船船主、在州議會內做了兩任議員的麥唐納德指政府該正視緬因州龍蝦養殖界面對的問題。

緬因州共和黨參議員科林斯

緬因州共和黨參議員科林斯說:「如果緬因州龍蝦那麼好,好到成為白宮國宴佳餚,那麼所有海鮮零售商包括 Whole Foods 都應該出售。」

白宮行政總廚在國宴廳展示部分國宴菜式。AP

白宮行政總廚在國宴廳展示部分國宴菜式。AP

龍蝦養殖業是緬因州其中一個最重要的行業,而緬因州龍蝦也在當地飲食文化中佔有重要地位。該州的政界人士和國會議員對聯邦政府的做法感到懊惱,擔心收緊法例對這個行業的生存,構成威脅。

白宮國宴出現緬因州龍蝦,被監管法例壓迫的龍蝦養殖界大感憤怒。AP

白宮國宴出現緬因州龍蝦,被監管法例壓迫的龍蝦養殖界大感憤怒。AP

緬因州共和黨眾議員戈登說拜登該了解一下他的政府收緊監管法例如何扼殺龍蝦養殖行業。AP資料圖

緬因州共和黨眾議員戈登說拜登該了解一下他的政府收緊監管法例如何扼殺龍蝦養殖行業。AP資料圖

緬因州龍蝦船船主、在州議會內做了兩任議員的麥唐納德說:「我們的聯邦議員和州議員,不管是屬於甚麼政黨或代表甚麼意識形態,都應該團結起來,正視這個問題。這不單只關乎我們的經濟,還關乎我的文化認同和地位。」

環保和保育團體關注到漁民捕捉龍蝦的活動,會對該區海域的瀕危露脊鲸構成威脅,促使聯邦政府提出新的監管法例,也有團體和人士發起杯葛緬因州龍蝦的運動。上月,Whole Foods 食品集團已宣布停止出售緬因州龍蝦。

龍蝦養殖業是緬因州其中一個最重要的行業,而緬因州龍蝦也在當地飲食文化中佔有重要地位。AP

龍蝦養殖業是緬因州其中一個最重要的行業,而緬因州龍蝦也在當地飲食文化中佔有重要地位。AP

龍蝦船船主、在州議會內做了兩任議員的麥唐納德指政府該正視緬因州龍蝦養殖界面對的問題。

龍蝦船船主、在州議會內做了兩任議員的麥唐納德指政府該正視緬因州龍蝦養殖界面對的問題。

緬因州共和黨參議員科林斯說:「如果緬因州龍蝦那麼好,好到成為白宮國宴佳餚,那麼所有海鮮零售商包括 Whole Foods 都應該出售。」

緬因州共和黨參議員科林斯

緬因州共和黨參議員科林斯

白宮行政總廚在國宴廳展示部分國宴菜式。AP

白宮行政總廚在國宴廳展示部分國宴菜式。AP

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豪華餐廳點1700蚊龍蝦意粉 瑞士客不忍煮熟放生龍蝦入海

2023年09月25日 08:00 最後更新:09:38

瑞士女遊客在意大利度假時放生了一隻龍蝦,震驚全島。

意大利薩丁島有一家名為「Gente di Mare」的豪華海鮮餐廳,餐廳位於海灘,地理位置極佳。當晚,一對來自瑞士的夫婦到這家餐廳用膳,他們坐在二樓的戶外,並點了一份加泰羅尼亞風格的龍蝦意麵。

餐廳老闆安東尼奧(Antonio Fasolino)隨後從水箱取出一隻龍蝦,在廚房裡稱過重量之後,就把它裝進了一個透明的桶中,提著走到這對夫婦面前,告訴他們龍蝦重約兩公斤,價格約為200歐元(約1,670港元)。

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令安東尼奧沒想到的是,女客人在檢查龍蝦時提問,如果從一定的高度將龍蝦放入海,龍蝦會否受傷。安東尼奧起初以為客人呢只是在開玩笑,直到她抱著裝蝦的桶走到餐廳的金屬圍欄邊時,安東尼奧才相信對方是認真的。

龍蝦示意圖。unsplash圖片

龍蝦示意圖。unsplash圖片

在現場人士向她保證龍蝦不會受傷後,女客人就把龍蝦從桶中拿了出來撫摸了幾下,對它說了幾句話,緊接著,就真的把龍蝦從餐廳的圍欄中放進了大海,龍蝦一落水就游走,而這名女遊客也表現興奮和喜悅,她的丈夫則在旁拍攝她放生龍蝦的過程。

龍蝦示意圖。unsplash圖片

龍蝦示意圖。unsplash圖片

目瞪口呆的不僅是老闆,還有其他客人,好在,安東尼奧很快做出解釋,「這位女士是認真的想做一件好事。看到她的喜悅和興奮,我也很感動。我們為她能實現自己的願望而感到高興。」