Skip to Content Facebook Feature Image

降溫易感冒流鼻水 中醫推介23款食材暖身補腎強身

生活事

降溫易感冒流鼻水 中醫推介23款食材暖身補腎強身
生活事

生活事

降溫易感冒流鼻水 中醫推介23款食材暖身補腎強身

2022年12月08日 17:00 最後更新:14:14

幫大家在寒冷天氣及流感高峰期強身健體

註冊中醫師梁尹倩(Cinci)早前推介23款適合在冬季進食的食材暖身補腎,並推介2款食療,讓大家在寒冷天氣及流感高峰期強身健體,減少感冒流鼻水發作。

更多相片
Getty示意圖

幫大家在寒冷天氣及流感高峰期強身健體

Getty示意圖

大雪宜養陰益氣

Getty示意圖

此外,梁醫師建議大家也可添加厚衣,睡覺時可穿對鬆身厚棉襪,即使半夜都不怕失溫。大家亦可間中去曬太陽及浸足浴。而盡量早睡早起,減少捱夜也十分重要,若熬夜後,可喝一杯菊花麥冬茶紓緩上火。

資料圖片

吃溫熱食材進補保暖

資料圖片

3款食療

Getty示意圖

金湯獅子頭:

Getty示意圖

Getty示意圖

大雪宜養陰益氣

梁尹倩醫師在「CheckCheckCin」facebook專頁表示,大雪(12月7日)的養生重點為「養陰益氣,驅寒保暖」。南方氣候雖不會下雪,但香港天氣也有點冷。她指出,以節氣而言,大雪來到就是進補的時候,可多吃屬性溫熱的食材以收溫補之效,最重要還是少吃生冷及寒性食物。例如早上吃一碗暖粥,少喝一杯凍飲,多喝一碗暖呼呼的湯水,也可溫暖身心。然而,滋補也要按體質,不能因應天氣一概而論。

Getty示意圖

Getty示意圖

此外,梁醫師建議大家也可添加厚衣,睡覺時可穿對鬆身厚棉襪,即使半夜都不怕失溫。大家亦可間中去曬太陽及浸足浴。而盡量早睡早起,減少捱夜也十分重要,若熬夜後,可喝一杯菊花麥冬茶紓緩上火。

Getty示意圖

Getty示意圖

吃溫熱食材進補保暖

梁尹倩醫師建議大家可以多吃以下溫熱食材保暖:

紅棗

桂圓

南瓜

羊肉

牛肉

洋蔥

辣椒

肉桂

大雪宜吃補腎安神食材

除了進食溫熱的食材,梁尹倩醫師指在寒冷天氣也可多進食有助養腎、寧心安神的食物:

黑豆

黑芝麻

紅豆

小米

沙參

玉竹

天冬

石斛

枸杞子

黑木耳

太子參

百合

麥冬

資料圖片

資料圖片

3款食療

梁尹倩醫師為大家推介3款適合節氣時食用的食療,暖身的同時,也可以補腎健脾,提升抵抗力。

黑豆小米飯糰:

黑豆特性:

補腎健脾

利水下氣

小米特性:

益腎

補脾

養胃

醬煮黑豆材料:

黑豆 1杯 味醂 2湯匙

醬油 3湯匙 水 4杯

砂糖 2湯匙

醬煮黑豆做法:

步驟1:

黑豆洗淨浸水2-3小時,瀝乾水後加入鍋中,加入4杯水以武火煮滾,調至文火煮5-10分鐘,撈除表面泡沫。

步驟2:

加入其他材料,攪拌均勻,以中火煮約30分鐘至收汁即可。

飯糰材料:

珍珠米 1杯

小米 1/4杯

醬煮黑豆 適量

壽司 紫菜

飯糰調味料:

壽司醋 1.5湯匙

糖 1湯匙

鹽 1茶匙

黑豆小米飯糰做法:

步驟1:

珍珠米及小米洗淨加入飯煲中,加入正常煮飯份量的水煮成飯。

步驟2:

將飯撥鬆,加入已拌勻的調味料拌勻。

步驟3:

加入醬煮黑豆拌勻。

步驟4:

雙手手掌沾水,取出適當份量的飯,用雙手輕捏成三角形,包上紫菜即可。

資料圖片

資料圖片

金湯獅子頭:

洋蔥特性:

祛風發汗

行氣化痰

南瓜特性:

補中益氣

解毒消腫

金湯材料:

洋蔥 半個

南瓜 800克

高湯或水 300毫升

牛奶 150毫升

鹽 適量

黑胡椒 適量

金湯做法:

步驟1:

洋蔥及南瓜洗淨。洋蔥去皮切條;南瓜去皮切片備用。

步驟2:

熱鍋下油,加入洋蔥炒香,加入南瓜拌炒一會,加入高湯或水,蓋上鍋蓋以中火煮10-15分鐘至南瓜軟腍,熄火。

步驟3:

將材料倒入攪拌機,加入牛奶,攪拌成湯。

步驟4:

將湯倒回鍋中以小火加熱,加入適量鹽及黑胡椒調味。

獅子頭材料:

免治豬肉 300克   葸花 1湯匙

洋葱(切粒)半個  米酒  1湯匙

豆腐1件  豉油1湯匙

雞蛋 半隻  麻油1茶匙

蓬蓉1湯匙  粟粉1茶匙

獅子頭做法

步骤1:

免治猪肉加入洋葱粒、薹蓉、葱花、米酒、豉油、麻油及粟粉搓匀,然後逐少加入適量水份,向同一方向不停攬拌至稍為有黏性,再加入雞蛋拌匀。

步骤2:

豆腐用手擠壓成泥狀倒掉水份,加入豬肉中搓匀,分成六等份,
搓成球狀。

步骤3:

將獅子頭隔水蒸約10-15分鐘至熟透,取出。

步骤4:

淋上準備好的金湯即成。

太子參百合麥冬茶

功效:

補氣養陰生津

強身防病

材料:

太子參 12克

百合9克

麥冬 9克

做法

步骤1:

太子參剪細段備用。

步骤2:

材料洗淨放保溫瓶,以熱開水沖洗一遍,注入熱開水焗約30分鐘即可。

Getty示意圖

Getty示意圖

往下看更多文章

幻想被全校女生鍾意 江蘇20歲男大生春季精神亢奮確診「發花癲」

2024年03月29日 07:00 最後更新:15:10

春季是萬物復甦,適合繁衍的季節。除了動物會發情,原來人類也會在這時候患「桃花癲」。內地有20歲的青年就陷入這種離奇的狀況。

據內媒報道,江蘇有名20歲青年早前陷入覺得全校女生都喜歡自己的困擾,精神持續亢奮,夜不能眠,上堂難集中,甚至用錢難節制。最終被醫生確診患上「桃花癲」這種精神疾病。

影片截圖

影片截圖

據荔枝新聞報道,江蘇20歲大二學生小劉,上個月起出現精神狀態問題,時刻覺得身邊所有異性也特別喜歡他,都想和自己「處對象」。小劉更分別向全校女生告白,對其他同學造成嚴重困擾。

即使獨處,小劉也不能平靜下來,精神持續亢奮、整晚不睡覺、上課注意力不集中,還出現花錢大手大腳等情況。

影片截圖

影片截圖

隨後,小劉在淮安第三人民醫院求診,獲證實患上「鍾情妄想」,俗稱「桃花癲」的精神病。據該院物質依賴科住院醫生盧振姣表示,「桃花癲」主要多發在春季,主要表現就是興奮、話多,覺得自己能力很強、別人都喜歡自己,同時會出現性慾的亢奮,嚴重的可能會出現易激怒、攻擊周圍人,甚至對別人產生衝動行為。最終在心理和藥物治療下,小劉的情況目前已開始好轉。

影片截圖

影片截圖

另據成都市第四人民醫院急性精神科三科醫生譚樨解釋,鍾情妄想是一種精神分裂症,患者堅信某人對自己產生了愛情,即使遭到對方的拒絕或否認,仍然絲毫不質疑對方對自己的「愛情」,反而認為是對方在考驗自己對愛情的忠貞程度,故而對對方糾纏不已。

影片截圖

影片截圖

譚樨表示,鍾情妄想的病因尚不清楚,有遺傳、心理社會因素、人格特點、大腦神經遞質的紊亂等原因,一般認為是綜合因素所共同導致。

影片截圖

影片截圖

你 或 有 興 趣 的 文 章