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愛爾蘭Carlingford Lough產生蠔涉兩宗食物中毒 食安中心下令即時停售

社會事

愛爾蘭Carlingford Lough產生蠔涉兩宗食物中毒 食安中心下令即時停售
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愛爾蘭Carlingford Lough產生蠔涉兩宗食物中毒 食安中心下令即時停售

2023年01月04日 20:33 最後更新:21:47

食物環境衞生署食物安全中心(中心)4日指示業界暫停進口愛爾蘭Carlingford Lough(LH-CL-BN)出產的生蠔。業界如持有受影響產品,應立即停止使用或出售。

資料圖片

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中心發言人表示,中心接獲衞生署衞生防護中心通報兩宗食物中毒個案,涉及個案人士曾分別於旺角和中環各一間食肆進食生蠔。中心已派員到涉事食肆調查,發現該兩間食肆均曾出售來自愛爾蘭Carlingford Lough(LH-CL-BN)的生蠔。為審慎起見,中心即時指示業界暫停進口及在港出售所有在愛爾蘭Carlingford Lough(LH-CL-BN)出產的生蠔。

資料圖片

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中心已要求有關供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔,並正追查有關產品的分銷情況,業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售。

發言人指出,由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體,這些物質便會在蠔的體內積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物,孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應避免進食生蠔。

食安中心。資料圖片

食安中心。資料圖片

中心會通知愛爾蘭當局,亦會知會本地業界,並繼續跟進事件及採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

涉兩宗食物中毒,食安中心下令即時停售愛爾蘭Carlingford Lough生蠔。示意圖

涉兩宗食物中毒,食安中心下令即時停售愛爾蘭Carlingford Lough生蠔。示意圖

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三款台灣雪條含菌量超上限 食安中心已封存未流入市面

2024年03月27日 20:47 最後更新:23:16

涉事產品產品名稱分別是木瓜牛奶雪條和西瓜牛奶雪條,品牌是Ms. HoHo,以及提拉米蘇奶茶雪條,品牌是不要對我尖叫,日常茶間。

網上圖片

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食安中心公布,三款台灣進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量及總含菌量超出法例上限,有關食品已被封存,並無流出市面。中心暫時撤銷較早前簽發予該進口商銷售有關產品的批准,並跟進事件。

網上圖片

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涉事產品產品名稱分別是木瓜牛奶雪條和西瓜牛奶雪條,品牌是Ms. HoHo,淨重80克,進口商是Gainly Enterprise Limited,生產商是合鴻冰品有限公司,最佳食用日期是2026年2月19日。

另一涉事產品名稱是提拉米蘇奶茶雪條,品牌是不要對我尖叫,日常茶間,淨重80克,進口商是Gainly Enterprise Limited,生產商是合鴻冰品有限公司,最佳食用日期是2026年2月26日。

中心表示,透過恆常食物監測計劃,在進口層面抽取上述冰凍甜點樣本進行檢測,檢測結果顯示,三款產品均超出法例上限。

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