日本人又瘦又長壽真的靠吃魚生？
有營養師指，除了魚生，吃紫菜也有效！日本人常吃的6大類食物，有2種屬「重口味」食物，均是他們健康長壽秘訣。
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日本人又瘦又長壽真的靠吃魚生？
日本人增強免疫力 常吃6類食物
海帶、紫菜
同場加映：4款飲品可治感冒
2. 無咖啡因茶飲
3. 蜜糖水
設計圖片
日本人增強免疫力 常吃6類食物
營養師何沂霖在其facebook專頁發文，分析日本人的飲食、生活習慣及其長壽健康的秘訣。以下6類食物營養價值很高，均為日本人常吃的，在食肆、便利店甚至他們家中也很見：
日本人長壽增強免疫力食物
綠茶
很多餐廳或壽司店，最常入座後先送上一杯熱茶，飲料販賣機與便利店均有各式無糖茶飲。綠茶富含兒茶素，有良好的抗氧化能力，可以降低身體發炎。
味噌、納豆
日本家庭的餐桌上很常出現味噌湯、納豆。這一類型發酵的黃豆食品，除保留了。黃豆的營養屬於優質蛋白質之外，還多了發酵的好菌，好菌可以幫助維護腸道健康。納豆最有名的是「納豆激酶」這個成分，對於心血管疾病有良好的预防作用，營養價值很高。
海鮮
日本環海的地形，有許多新鮮的海產，生魚片、握壽司、烤魚、甜蝦、海膽等都是常見的日本美食。新鮮海產煮熟就很好吃，幾乎不會有過多的醬汁調味，可以避免攝取隱藏的糖分。海鮮大部分是低脂肪的優質蛋白質，許多海鮮都含有omega3脂肪酸，可以抗發炎、增加免疫力。
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海帶、紫菜
在食物的分類上也屬於蔬菜的一種。富含膳食纖維，可幫助腸胃蠕動，也含omega-3脂肪酸。海帶、紫菜含有大部份人缺少的營養素「碘」，碘是甲狀腺需要的礦物質。甲狀腺與我們身體的代謝息息相關，容易落髮、指甲易斷裂都有可能是甲狀腺缺乏營養發出的訊號。
日本人2大健康生活習慣
另外，營養師何沂霖指出日本人還有以下2大生活習慣，均有益身心健康。
1. 活動量多
何沂霖指出，日本的鐵路、電車很方便，加上考車牌很困難、昂貴，所以大部份人主要以走路、大眾運輸、腳踏車方式去目的地。所以，日本人每天都有許多機會可以額外增加活動量。
若不喜歡或沒時間運動的人，她建議每天讓自己走路，走超過5000步，是增加活動的好方法。
2. 浸浴
何沂霖表示，日本的家庭或飯店房間再小，幾乎都會有浴缸，可見日本人喜愛浸浴。浸浴可以促進身體血液循環、舒緩肌肉以及關節痠痛，且能幫助舒壓、放鬆、有助入睡。另可在水中加入一些喜歡的香氛精油， 浸浴後身心都會很療癒。
洋甘菊。
同場加映：4款飲品可治感冒
4款對感冒有療效的飲品
1. 高維他命C的果汁
有助縮短感冒持續時間和減輕嚴重程度。可以在暖水内倒幾滴新鮮檸檬汁、柳橙汁，也可使用油甘鮮果粉沖水飲。若選擇水溶片沖水飲，就要注意有否過量，每人每日維他命C建議攝取量最高為2000毫克。如果喝太多檸檬汁，不僅感冒無好轉，更會導致胃潰瘍。
玫瑰花茶。
2. 無咖啡因茶飲
康復前應避免喝含酒精、咖啡因或高糖量飲品，以免導致脫水。
建議選擇不含咖啡因的茶，例如洋甘菊、薄荷花草茶、及玫瑰花茶等。
如果平日有喝咖啡習惯，擔心不喝會引起頭痛，仍可適量飲用，由於咖啡有利尿效果，喝完後一定要額外補充水分，以免造成身體缺水。
薄荷花草茶。
3. 蜜糖水
飲用開水加蜜糖有助改善咳嗽和睡眠，對兒童上呼吸道感染更加有效。有文獻指出，吃蜂蜜可減少孩子夜間咳嗽和睡眠不穩情況。
需注意的是，未滿1歲嬰兒不能吃蜂蜜，因為他們的免疫系統和腸道菌叢尚未發育完全。
4. 雞湯
因患感冒而食慾欠佳時，可用雞肉和新鮮蔬菜煮湯來獲取身體需要的熱量，也能補充蛋白質和維生素、礦物質等，增強免疫力。
過去曾有研究發現，雞湯中的成分能減少並緩解體內發炎反應、提升免疫系统對病原體的免疫反應。
日本人長壽靠食魚生？ 養生必吃6類食物， 1款茶抗衰老。
