早起網民捕捉結霜美景 葉邊閃閃發光車頂披輕紗

寒流襲港天文台一度發出霜凍警告，不少網民不用上結霜熱點大帽山也見到一片銀白色，撒了糖霜的植物葉邊鑲起銀邊，車頂也披起了輕紗，淡淡的銀妝素裹。

早起網民拍得霜凍美景。網民Irwin Wong相片

葉面蓋著薄霜。網民Irwin Wong相片

早起網民拍紛拍得霜凍美景，facebook專頁「大埔 TAI PO」的網民指「唔使上大帽山睇，真係有d寒」，樓主在回應「係咪元嶺嗰邊」時，回應指「社山個邊」，有網民同時亮出標著0度的騎樓個溫度計。相中見到草葉蓋著薄霜，在清晨柔和的陽光照耀下閃著鑽石邊的光芒。

葉面蓋著薄霜。網民Irwin Wong相片

溫度計顯示為0度。網民Irwin Wong相片

另有網民在fb「社區天氣觀測計劃 CWOS」上載結霜美拍，列明「30/1/2023 7:45-8:01am @ （北區）坪輋」的樓主拍到結霜，並與溫度計同框，顯示為0度。另有網民29日上載新界北農地的結霜情況。

車頂結霜。網民Mt Kin相片

車頂結霜像披起輕紗。網民Mt Kin相片

天文台一連兩天發出霜凍警告。29日下午4時30發出警告，提醒農友及有關人士，30日清晨在高地或新界北部可能出現地面霜，而霜凍警告於30日早上8時45分取消。寒冷天氣警告亦於早上9時45分取消。天文台28日下午4時30分也曾發出霜凍警告，到29日早上7時45取消。

葉邊閃閃發光。網民Mt Kin相片

網民亮出0度溫度計。網民Samson Lo相片

天文台解釋結霜現象

天文台之前解釋結霜現象時指出，霜是由空氣中的水汽凝結的冰晶，並聚集在冰冷的物件表面之上。當物體表面的溫度降至冰點以下，霜就會在其表面形成。霜是由呈針狀的冰所組成，並在物體表面結晶而成。它的形成是凝華現象，即水汽不經過液態直接凝結成冰晶 。跟據結霜的成因及其冰晶的外貌，霜可以分為多種不同類型，如白霜、平流霜、霜花等等。

葉邊鑲起銀邊。網民Yuet Ming相片

植物像撒了糖霜。網民Yuet Ming相片

而白霜是香港在冬季裏最常見的霜。它是指呈白色的冰晶聚集在地面或其他無遮蔽的物體表面，如在樹葉邊沿、電線木桿及汽車的擋風玻璃。晚間的輻射冷卻是形成白霜的主要原因，所以白霜又名輻射霜。在天朗氣清及微風的情況下，輻射冷卻可以把地面及無遮蔽的物體表面的溫度降至冰點以下，白霜便會在冰點以下的表面形成。雲量及風力均會影響輻射冷卻的效果，在多雲或大風的夜晚並不利於霜的形成。在香港，結霜出現時，天文台錄得的氣溫一般是在攝氏零度以上，這是因為氣溫是離地面約兩米高所量度的，而該處一般較地面為暖。

車頂的霜。網民Yuet Ming相片

淡淡的銀妝素裹。網民Yuet Ming相片

天文台還指，香港冬季的氣候不算嚴寒，一般來說，市區的最低氣溫只會稍低於攝氏10度，但是高地或新界北部地區有時亦會有結霜現象。

食客叫連鎖快餐店外賣驚見「超薄切豬扒」、「紙咁薄西多」，引網民嘲諷「燈影豬扒」、「西多紙」。

食客買外賣驚見「超薄切吉列豬扒」

有食客於Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」發文，表示日前到某連鎖快餐店買外賣，當打開外賣後盒，驚見其中的吉列豬扒超級薄，更揶揄「薄切吉列豬扒，真係好功夫」。從照片中可見，這塊吉列豬扒真的非常薄身，外層的炸粉比肉更厚，十分誇張。

有食客光顧連鎖快餐店買外賣，驚見「超薄切吉列豬扒」。（FB圖片）

引網民揶揄「燈影豬扒」

照片一出，不少網民批評快餐店離譜「偷工減料好嚴重」、「加價好過降低食物品質，做臭自己個招牌」、「根本用肉片，佢都好意思俾人食」；網民更紛紛嘲諷「傳說中嘅燈影豬扒」、「豬肉乾厚過佢」、「係吉列火腿」、「炸紙皮箱」、「俾鍾意食脆漿嘅人食」、「要利潤厚啲都要練刀法㗎」、「以後可以話人情豬扒咁薄」、「吉列皮厚過肉！」、「爭少少薄過A4紙」。

有網民留言表示亦曾經中伏。（FB圖片）

又係連鎖快餐店出事，食客堂食「西多紙」

其後，又有另一食客於同一Facebook群組分享類似中伏經歷，表示日前到某連鎖快餐堂食，點了雞髀拼西多士，豈料西多士竟然薄如蟬翼，他立刻拿出身上的拉尺一度，件西多竟不足0.5厘米厚，從照片看，根本看不出來是一件西多，樓主苦笑言「好食，皮薄餡靚，大推」。

有另一食客遇上「西多紙」。（FB圖片）

網民笑「人情薄⋯西多仲薄」

帖文同樣引熱議，有網民搞笑表示「西多紙」、「而家牛角包都興壓扁黎食，可能佢跟潮流啫」、「師兄腐皮嚟㗎喎⋯」、「我以為係餐紙嚟」、「人情薄⋯西多仲薄」、「炸雲吞皮？」、「可能係春卷皮」、「又有納米吉列豬扒又有納米西多，香港真係飲食天堂」、「人情紙咁薄已經過時，而家興用吉豬或者西多」。

網民分享「超薄叉燒」。（FB圖片）

有人分享「超薄紅腸」。（FB圖片）

帖文來源：Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」