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3食肆售同款法國生蠔連爆食物中毒 食安中心籲立即停售

社會事

3食肆售同款法國生蠔連爆食物中毒 食安中心籲立即停售
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3食肆售同款法國生蠔連爆食物中毒 食安中心籲立即停售

2023年01月31日 20:26 最後更新:21:21

食物環境衞生署食物安全中心31日指示業界暫停進口法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔。業界如持有受影響產品,應立即停止使用或出售。

食安中心。資料圖片

食安中心。資料圖片

食安中心:正追查分銷情況

中心表示,接獲衞生署通報3宗食物中毒個案,涉及個案人士曾分別於一間位於鰂魚涌和兩間位於尖沙嘴的食肆進食生蠔。中心已派員到涉事食肆調查,發現該三間食肆均曾出售來自法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔。

資料圖片

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為審慎起見,中心即時指示業界暫停進口及在港出售所有在法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔。中心已要求有關供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔,並正追查有關產品的分銷情況,業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售。

資料圖片

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發言人指出,由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體,這些物質便會在蠔的體內積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物,孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應避免進食生蠔。中心會通知法國當局,亦會知會本地業界,並繼續跟進事件及採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

3間食肆同款法國生蠔接連爆食物中毒 食安中心要求業界停售。資料圖片

3間食肆同款法國生蠔接連爆食物中毒 食安中心要求業界停售。資料圖片

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食安中心發現日本進口食品含受管制縣份水菜 涉事產品被封存未流入市面

2024年03月14日 16:07 最後更新:17:55

食物安全中心檢查一批日本進口食品時,發現當中有來自受管制縣份的蔬菜,懷疑違反相關《食物安全命令》,中心說,涉事產品已被封存,沒有流出市面。

發言人表示,中心檢查相關日本進口食品批次的食物標籤時,發現兩包來自茨城縣的水菜並無附有輻射證明書及出口商證明書,涉嫌違反相關《命令》。中心會繼續跟進事件,如有足夠證據,會向涉事進口商提出檢控。

食安中心網站截圖

食安中心網站截圖

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