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禽流感致日本蛋價破紀錄 7-11被迫停售溏心蛋

大視野

禽流感致日本蛋價破紀錄  7-11被迫停售溏心蛋
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禽流感致日本蛋價破紀錄 7-11被迫停售溏心蛋

2023年01月31日 21:04 最後更新:21:25

日本受禽流感疫情影響,雞蛋產量減少導致價格破紀錄,周二每公斤批發價達305日圓(約18.4港元),是自1993年開始公布統計數字以來最高紀錄。7-11被迫停售部分含雞蛋的商品。

日本民眾抱怨雞蛋貴,連主打平價食材的業務超市也要約300円一排。 網上圖片

日本民眾抱怨雞蛋貴,連主打平價食材的業務超市也要約300円一排。 網上圖片

「JA全農雞蛋」公司表示,作為雞蛋批發價格標準的東京地區中號雞蛋(M size,58-64克)每公斤價格,周二達到305日圓,改寫2022年12月20日創下的300日圓紀錄,是1993年開始公布統計數字以來最高。去年一月東京每公斤M號蛋價僅151円。

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日本民眾抱怨雞蛋貴,連主打平價食材的業務超市也要約300円一排。 網上圖片

日本受禽流感疫情影響,雞蛋產量減少導致價格破紀錄,周二每公斤批發價達305日圓(約18.4港元),是自1993年開始公布統計數字以來最高紀錄。7-11被迫停售部分含雞蛋的商品。

商店告示指禽流感疫情導致雞蛋供貨不穩。 網上圖片

「JA全農雞蛋」公司表示,作為雞蛋批發價格標準的東京地區中號雞蛋(M size,58-64克)每公斤價格,周二達到305日圓,改寫2022年12月20日創下的300日圓紀錄,是1993年開始公布統計數字以來最高。去年一月東京每公斤M號蛋價僅151円。

有商店限每人購買一排雞蛋。 網上圖片

日本一般每年12月雞蛋需求上升導致價格上漲,農林水產省日前表示,通常隔年1月蛋價就會回穩。但由於日本各地禽流感疫情擴大,不斷大量撲殺雞隻,導致雞蛋供應減少,這是蛋價高漲的主因之一。

網民戲稱早餐吃雞蛋是「高級食材」。 網上圖片

網民戲稱早餐吃雞蛋是「高級食材」。 網上圖片

日本7-11停售溏心蛋,三文治將減少用雞蛋。 網上圖片

受雞蛋供應不足影響,便利店7-11周二宣布停售15種使用雞蛋的商品,包括溏心蛋;另有約10項商品例如三文治等,將減少使用雞蛋,改用其他食材。另一便利店Family Mart也將從2月起減少使用雞蛋。

日本蛋價創30年新高。 網上圖片

日本蛋價創30年新高。 網上圖片

商店告示指禽流感疫情導致雞蛋供貨不穩。 網上圖片

商店告示指禽流感疫情導致雞蛋供貨不穩。 網上圖片

日本一般每年12月雞蛋需求上升導致價格上漲,農林水產省日前表示,通常隔年1月蛋價就會回穩。但由於日本各地禽流感疫情擴大,不斷大量撲殺雞隻,導致雞蛋供應減少,這是蛋價高漲的主因之一。

有商店限每人購買一排雞蛋。 網上圖片

有商店限每人購買一排雞蛋。 網上圖片

網民戲稱早餐吃雞蛋是「高級食材」。 網上圖片

網民戲稱早餐吃雞蛋是「高級食材」。 網上圖片

受雞蛋供應不足影響,便利店7-11周二宣布停售15種使用雞蛋的商品,包括溏心蛋;另有約10項商品例如三文治等,將減少使用雞蛋,改用其他食材。另一便利店Family Mart也將從2月起減少使用雞蛋。

據TBS電視台報道,日本全國這波禽流感疫情已撲殺1141萬隻蛋雞,佔全國約8%。

日本7-11停售溏心蛋,三文治將減少用雞蛋。 網上圖片

日本7-11停售溏心蛋,三文治將減少用雞蛋。 網上圖片

日本蛋價創30年新高。 網上圖片

日本蛋價創30年新高。 網上圖片

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日本廣島縣爆H5禽流感 本港暫停進口禽類產品

2024年03月13日 16:43 最後更新:17:46

食物安全中心宣布,因應日本農林水產省通報,指日本廣島縣爆發高致病性H5禽流感,中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及包括禽蛋的禽類產品。

中心發言人說,根據政府統計處的資料,本港23年從日本進口約1990公噸冷藏禽肉和約2億8千133萬隻禽蛋。

資料圖片(圖片來源:星島日報)

資料圖片(圖片來源:星島日報)

發言人又說,已就事件聯絡日本當局,會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息,因應當地疫情發展,採取適當行動。

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