德研發「沖泡式啤酒粉末」加水攪拌即有濃密泡沫

之後可以隨時來一包啤酒。

啤酒是德國文化重要的一部分，當地出產的啤酒只允許用水、啤酒花和麥芽作為原料，並需按照多重規定，因此品質尤其出眾。而近日他們還研究出一種沖泡式啤酒，方便又美味。

示意圖。設計圖片

德國一家啤酒廠Neuzeller Klosterbräu，在近日研發出一種「生存啤酒粉末」的技術，可以極度還原啤酒的口感，只要添加水的沖泡，就能隨時隨地想喝就喝，非常便捷。

沖泡式啤酒。影片截圖

只需加水打發就能還原啤酒口感。影片截圖

啤酒廠的經理Stefan Fritsche向媒體透露，沖泡式啤酒還能精準地還原罐裝啤酒的泡沫，只要用奶泡器稍加打發，就能做到和一般啤酒無異，未來也會以此繼續生產其他種類的啤酒，如黑啤酒、淡啤酒等，「這是世界上第一款粉末性啤酒，很有可能將改變世界」。

只需加水打發就能還原啤酒口感。影片截圖

Stefan Fritsche還補充道，很多人可能會質疑「會和釀造啤酒口感一樣嗎？」，不過他們這次研發的目的不是為了取代傳統啤酒，而是為了可以讓啤酒更好地出口，減少運輸成本和因運輸而產生的碳足，同時，啤酒廠還會繼續釀造傳統啤酒。

這款即溶啤酒是在政府的資助下研究2年才成功推出的，該產品也是如今唯一「碳酸化」的沖泡啤酒。目前這款即溶啤酒還只是無酒精的版本，不過經理表示，在未來將會繼續研發出含酒精的即溶啤酒，並出口到全球。

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美國爸爸購買章魚給9歲仔作生日禮物，2個月後驚見章魚誕下50隻小章魚佈滿水箱感傻眼。

美國爸購買章魚作為兒子的生日禮物

據《每日郵報》報導，美國奧克拉荷馬州一名36歲牙醫卡梅倫（Cameron Clifford）為滿足兒子自3歲起就想養章魚的願望，購入了一隻加州雙斑蛸（California Two-Spot Octopus）作為9歲兒子的生日禮物，並取名為「泰倫絲（Terrance）」。

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章魚2個月後開始產卵不久後誕下50隻小章魚

起初，卡梅倫一家並不知曉泰倫絲為母章魚，直至2個月後，泰倫絲開始產卵時，專家告訴他們，章魚產卵常意味生命即將終結，且初步認為該卵並未受精。然而某天晚上，卡梅倫意外弄破章魚一顆卵，結果驚見裡面竟藏有章魚寶寶。不久後，所有卵均成功孵化，出現逾50隻小章魚。

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卡梅倫一家面臨照顧50隻章魚寶寶的挑戰

面對突如其來的「育兒」挑戰，卡倫梅一家將牠們分隔飼養，並斥資購買設備和食物等，甚至還曾將水族箱內的水灑出來弄髒地毯而發生一起電器走火的小型火災。為了精心照料這些「新生命」，卡梅倫一家耗費了大量時間精力，「工作量很大，還要付出很多情緒、時間與金錢。」。

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卡梅倫曾向水族館和研究機構求助但均遭拒絕

卡梅倫曾嘗試聯繫水族館及研究機構求助，希望有專業機構接收部分章魚，但均遭到拒絕。儘管在照顧小章魚時手忙腳亂，困難重重，但他們一家仍覺得其經歷很難忘，並承諾會盡力確保讓這些小生命繼續生存下去。

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經牙醫進行照料後高達一半的章魚寶寶存活震驚科學家

最終，在他們努力不懈之下，孵化2個月後仍有一半的章魚寶寶存活，卡梅倫對此感到自豪，「每一位和我交談過的科學家，都很震驚我們家裡的章魚寶寶有這麼高的存活率。」。