Sebastian最愛打書釘,有些書翻兩翻睇過當買咗,不過在書展中看見中大政治系高級講師蔡子強的新書《大人們的餐桌》,肥仔蔡講師幾擅長講一些小故仔,令人不能掩卷,我也破例大解慳囊。
佢話在政治家的餐桌之上,既可觀人於微,也可傳遞含蓄的政治信息,亦可窺探社會變遷,甚至可以把食物融入治國方略當中。
要說「人如其食」(you are what you eat),可以看政治上長袖善舞的前英國首相邱吉爾,他愛通過飯局來搞合縱連橫,他的名句是:「我的品味十分簡單:我會很易被最好的東西所滿足。」其餐桌會是如何琳琅滿目,不問可知。
但法國的拿破崙卻剛好相反,吃東西只為實際需求,曾說過:「肚子是行軍的關鍵。」他唯一必食菜式是「馬倫哥燉雞」,這是一款他相信會為他帶來好運、有利他打勝仗的菜式。拿破崙味蕾簡單,看他的畫像,手經常插在胸前的袋中,有說他在按著疼痛的胃,想必是吃太多「馬倫哥燉雞」所致。
歷上最富爭議的飯餐,要算當年美國總統羅斯福,招待遠渡重洋來訪的英王佐治六世伉儷的一餐!這是被喻為20世紀最具爭議的一次宴請,羅斯福竟然請英王吃熱狗飲啤酒。令人覺得這是美國人對英國王室的不敬,但真相卻是羅斯福卻另有深意,有心想通過一次平民化的野餐,用熱狗和啤酒,來拉近兩國間的差距。因為熱狗和啤酒,本來就是美國老百姓最日常的食物,他想藉此讓民眾覺得英國王室不是那麼高高在上,是自己的朋友。為之後可能要派出美國人到歐洲打仗、支援英國舖路,這就是史上赫赫有名的「熱狗外交」。
這本書由台灣時報出版社出版,在書展中的時報出版社攤位發售。我買完書後發現,肥仔講師於7月25日星期一,下午2時30分,會在書展中出席本書的新書推介會,地點為會展中心S426-427會議室。有興趣者可以去踢館,和肥仔講師切磋論政。
Sebastian
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **