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麥當勞薯條究竟是葷還是素?植物肉漢堡歐洲大賣全美推行艱難原因曝光

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麥當勞薯條究竟是葷還是素?植物肉漢堡歐洲大賣全美推行艱難原因曝光
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麥當勞薯條究竟是葷還是素?植物肉漢堡歐洲大賣全美推行艱難原因曝光

2024年05月02日 10:20 最後更新:11:36

因環保與氣候變遷問題,許多連鎖店紛紛研究「植物肉」產品,然而麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡,原因竟與呢樣嘢有關。

麥當勞未在全美正式推植物肉漢堡  原因或與測試地區目標客群不符

作為全球速食龍頭,麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡,原因或與測試地區目標客群不符。麥當勞一向以因地制宜的方式經營,同樣地,他們的薯條風味也因地區而有所不同,有些地方是素的,有些地方則是葷的。

2023年研究:超一半年輕美國人吃植物肉比真正的肉要多

據2023年的一項研究,如今超過一半的年輕美國人吃的植物肉比真正的肉還要多。在過去,美國的一些地區可以找到「植物肉漢堡」這款商品,包括德州、愛荷華州、路易西安那州和南加州的共600間分店。然而,這些州在2022年成為麥當勞McPlant植物肉漢堡的試賣地區,但銷量不佳,因此無法推展至全美各分店。

示意圖。設計圖片

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在英國等地麥當勞植物肉漢堡取得成功  漢堡王在2019年在全美推出植物肉漢堡

儘管如此,在其他國家,如英國、德國和葡萄牙,McPlant植物肉漢堡取得了成功,並成為麥當勞的常態菜單之一。不過,在一些市場上,此款植物肉漢堡被認證為「素食」,而在其他市場上,則會加入起司和美乃滋。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

相對地,競爭對手漢堡王在2019年就在全美推出了植物肉華堡。

有人認為麥當勞在美國推行植物肉的測試並不成功,原因是試行店家大多位於偏遠地區,且該地區並非植物肉的主要消費者群。然而,麥當勞對此並未做出回應,也沒有確定未來是否將在全美推出植物肉漢堡的消息。

Getty圖片

Getty圖片

麥當勞薯條究竟是葷還是素引爭議

此外,多年來,人們一直好奇麥當勞的薯條究竟是素還是葷。事實上,在許多國家,麥當勞的薯條可能是純素的,例如在英國已獲得純素協會的認證。然而,在美國,麥當勞的薯條使用了牛肉調味料調味,雖然不含任何真正的肉,但其中含有牛奶成分。

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禽流感侵襲澳洲無蛋食!麥當勞都頂唔住提前結束早餐時段

2024年07月05日 12:20 最後更新:15:50

澳洲遭遇禽流感疫情,蛋荒有擴大趨勢,繼Coles、Woolworth兩大超市祭出限購令之後,澳洲麥當勞也頂不住,提前結束早餐時段。

 
 
 
 
 
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禽流感引發雞蛋供應短缺 澳洲麥當勞提前結束早餐時段

綜合外媒報導,澳洲近期遭遇禽流感疫情,蛋荒有擴大趨勢。澳洲麥當勞發言人證實,由於禽流感引發的雞蛋供應短缺,全澳門市通常維持至中午的早餐時段,將提前於上午10時30分結束。

AP圖片

AP圖片

部分含蛋產品如常供應 但需提早買

發言人強調,部分商品如培根雞蛋堡、澳洲特有的Big Brekkie堡、香腸雞蛋堡等多款包含雞蛋的品項將如常供應,「大家只要比平常早一點來買就可以了」。

IG圖片@mcdonaldsau

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多家禽場遭受病毒入侵

自今年5月以來,澳洲東南部多達11處家禽場遭受病毒入侵,絕大多是蛋雞養殖場,雞隻撲殺數量已達150萬隻。這些病毒株已在全球禽鳥與哺乳類動物之間傳播,也有少數人類感染。

示意圖片

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2大超市公佈限購令 每人只能買2盒雞蛋

在6月,Coles、Woolworth兩大超市系統已先後實施限購令,消費者每人只能購買2盒雞蛋。澳洲蛋業協會(Australian Eggs)總經理麥蒙尼斯(Rowan McMonnies)表示,整個家禽產業均受禽流感影響,雞蛋已出現些許斷供狀況,有些店面的雞蛋在每天營業結束之前就空空如也。但他強調,澳洲全境蛋農持續照顧2000萬隻母雞,全力確保雞蛋持續供貨上架。

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