不少人因秋冬季節到來頻繁掉髮感困擾，專家對此推介了5種養生髮養髮食物，助維持秀髮豐盈健康。
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秋冬季節引起掉髮問題
隨著秋冬季節到來，不少人因氣溫下降，導致頭皮血液循環變慢，影響毛囊獲得充足的營養和氧氣，而出現掉髮的現象，令人困擾不已！
專家推薦5種食物助養髮生髮
對此，有專家以下推介了5種可以促進養髮和生髮的食物，適量攝取這些食材有助於維持秀髮的豐盈與健康。
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1. 魚類
特別推介進食三文魚及鯖魚，這些魚類含豐富的Omega-3脂肪酸，不僅有助於促進頭皮血液循環，為毛囊提供更多的營養供應，亦有利於髮根的強健。此外，Omega-3脂肪酸還具有抗炎作用，可預防因毛囊炎症或頭皮乾燥所引起的頭皮問題。
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2. 堅果與種子
堅果和種子，諸如杏仁和南瓜籽富含維生素E、鋅和生物素（維生素B7），這些營養素有助於修復受損髮絲並增強髮質彈性。維生素E具有抗氧化作用，能保護毛囊不受自由基傷害，而鋅則有助於維持頭皮油脂平衡，防止頭皮乾燥和脫皮。
3. 蛋類
蛋類富含蛋白質和生物素，蛋白質是構成頭髮的主要成分，攝取足夠的蛋白質有助於修復和增強頭髮結構。生物素則有助於維護頭皮健康，防止毛囊退化，對於減少掉髮和促進生髮十分重要。
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4. 菠菜
菠菜含有豐富鐵質、維生素A及C，這些營養素有助於促進紅血球生成並增強頭皮血液循環。鐵質是運輸氧氣至頭皮的關鍵元素，缺鐵會影響髮質；維生素A和C則有助於維持頭皮油脂的自然平衡，減少乾燥與癢感。
5. 紅肉
紅肉如牛肉或羊肉是鐵和鋅的重要來源，這兩種礦物質對於增強頭髮根部的韌性尤為重要。在秋冬季節，適量食用紅肉不僅能有效改善血液循環，也有助於增強髮根的健康，對於預防季節性掉髮極為有益。
研究顯示，食水果對心血管健康至關重要，營養師對此推介5種水果助維護心臟健康。
食水果對保護心臟健康具有重要益處
心臟病被認為是全球主要的健康風險之一，越來越多的研究顯示，良好的飲食習慣對心血管健康至關重要。尤其是水果的攝取，不僅能豐富我們的飲食，對維護心臟健康也起到了重要作用。一項發表在《當代醫學化學》（2019年）的研究表明，富含水果的飲食對心血管具有保護作用。簡而來說，食用水果對心臟有益，且能有效預防心臟病。
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營養師推介5種水果維護心臟健康
加州大學洛杉磯分校醫學中心的高級心臟營養師Dana Ellis Hunnes對此就推薦了5種對心臟有益的水果：
1. 黑莓
黑莓含有豐富花青素（anthocyanins），這是一種強效抗氧化劑，對促進心血管健康非常重要。2021年一項發表於《生物分子》的研究指出，花青素可有效預防動脈粥樣硬化（動脈內斑塊積聚）和降低心血管老化及疾病的風險。
除了富含花青素外，黑莓還含有纖維、抗氧化劑、多酚、黃酮醇及水分，這些成分均有助於維護心臟和消化系統的健康。此外，黑莓低熱量且富含纖維，具有飽腹感還能抗發炎。
黑莓。設計圖片
2. 藍莓
藍莓這類「小巧卻強大」的漿果富含營養，對心臟健康特別有益。2019年《老年醫學期刊》一項研究指出，每日食用藍莓能改善血管細胞功能，有助於控制血壓和預防血栓的形成。此外，藍莓豐富的可溶性纖維有助於降低膽固醇水平，並促進腸道排除膽汁。
藍莓和黑莓類似，富含多酚、黃酮醇和植物營養素，具有抗發炎作用，對心臟及腸胃健康都有益。
藍莓。設計圖片
3. 覆盆子
覆盆子被稱作天然糖果，對心血管健康有顯著益處。進食覆盆子和多種心血管代謝益處相關，包括降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇、改善血壓、有助於健康的體重管理和減少發炎。
此外，覆盆子與黑莓類似，但其植物營養素的類型和水平略有差異，這點在顏色上有所體現。覆盆子對心臟和腸胃健康非常有益，同樣具有抗發炎、高纖維且低熱量的特性。
覆盆子。設計圖片
4. 木瓜
木瓜含有豐富的鉀、維生素A和維生素C，這些營養成分對心臟有益。根據美國農業部（USDA）數據顯示，一杯木瓜塊可提供近100%的每日維生素C需求和8%的維生素A需求。維生素A和C的補充有助於降低心臟病、高血壓、動脈粥樣硬化和心衰的風險。同時，木瓜豐富的鉀含量有助於降低血壓，且其所含的消化酶有助於維持腸胃道健康和減少發炎。
木瓜。設計圖片
5. 紅葡萄
紅葡萄富含多酚，是保護心臟健康的絕佳水果。葡萄中的抗氧化劑、多酚、黃酮醇、纖維及白藜蘆醇有助於治療心血管疾病和糖尿病，能降低氧化壓力、血壓並減少發炎。此外，紅葡萄富含水分，能提供飽足感。
紅葡萄。設計圖片
