卓永興：食環署簡化食物業發牌制度措施更方便營商

政務司副司長卓永興說，食環署今年推出一系列簡化食物業發牌制度措施，包括擴大「專業核證制度」至涵蓋普通食肆牌照，提供「先發牌、後審查」的額外選項；引入涵蓋多種限制出售食物的「綜合許可證」；以及電子化發牌程序，毋須申請人親自前往牌照簽發辦事處等，為業界創造更方便的營商環境。

政務司副司長卓永興

卓永興在一個活動致辭表示，中央政府自本月起，恢復深圳市戶籍居民赴香港的「一簽多行」個人遊簽注，並把「一簽多行」個人遊簽注擴展至持居住證的深圳市非戶籍居民，讓深圳居民可以更方便地自由訪港，這項惠港措施，必定為香港餐飲業帶來更多發展商機。

（巴士的報記者攝）

他又說，機場三跑道系統的啓用會令旅客人數進一步增加，刺激餐飲、旅遊、零售等行業的營業額和收益，呼籲業界積極配合，以最優質的服務和最美味的佳餚款待訪港旅客，好讓他們了解和欣賞香港的飲食文化，為他們帶來良好的美食體驗。

點心（巴士的報記者攝）

擔任發展旅遊熱點工作組組長的政務司副司長卓永興說，工作組找尋新旅遊熱點，需要有香港特色，並不是要「交數」或只追求數量，亦要從旅客角度覺得具吸引力。

香港特別行政區政務司副司長卓永興。

卓永興在港台節目《盤點政策》表示，近年旅客追求已經改變，想了解更多風土人情，但他們走到「街頭巷尾」不等於不會消費，工作組需要找一些有新鮮感的旅遊熱點。

被問到坊間有聲音指有很多商舖結業，卓永興形容商界亦有「新陳代謝」，經濟有循環及會汰弱留強，市面有些商舖仍要排長龍，消費者會光顧有賣點及服務好的店舖。

政務司副司長卓永興。政府新聞處資料圖片

至於開拓中東旅客的客源，他表示，要在推廣清真飲食方面下功夫，可以考慮在東盟一些地方引進食肆或食物，亦要顧及旅客的宗教需要，給予可以祈禱的地方等。