好sweet！
現年43歲的視后胡定欣去年宣布成功「脫單」，但一直沒有公開男友身份，12日胡定欣趁着元宵佳節罕有公開與男友的合照，並留言：「親愛的，元宵節快樂!~ 」大方放閃！相中可見，她與男友滑雪，男方將手搭在定欣膊頭，相當親密！
視后胡定欣去年宣布成功「脫單」
公開放閃
好sweet
貼文一出大批網民送上祝福，連胡杏兒都留言：「亦使唔使咁sweet ar，甜死人咩」日前有報道指其男友是公認的鑽石筍盤，家境不俗同時還是一位年輕有為的醫美醫生，但思想成熟又體貼入微，令定欣不介意發展姊弟戀。而胡定欣與男友的「媒人」是洪永城，因洪永城與男方是好友，洪永城與太太梁諾妍（Inez）、胡定欣及男友不時「Double Dating」。
「媒人」是洪永城
一齊「Double Dating」
胡定欣由演員轉戰歌手推出首支個人單曲《未知也好》，更親自出資製作，包辦聯絡拍攝場地、邀請音樂人及拍攝對象，連歌曲封面上的書法也一手包辦。她接受薛家燕、范振峰及思敏主持的《開心大派對》訪問時表示，並非打算轉戰樂壇做歌手，而是希望全面發展，以不同方式表達自己。
胡定欣接受薛家燕、范振峰及思敏主持的《開心大派對》訪問。
胡定欣入行二十多年，過往一直忙於拍攝電視劇。近年她減少拍劇，並在內地舉行四場個人騷，每場約兩小時內演唱20首歌，經過實戰鍛鍊後，終於下定決心推出個人單曲。她說：「可以做呢樣嘢喎，唔好再等喇！」她一直不會過分在意別人眼光；只要是喜歡的事情，便會努力做好。在宣傳新歌期間，胡定欣坦言過程反而成為鼓勵自己的力量。
胡定欣推出首支個人單曲《未知也好》，親自出資製作，連封面書法亦一手包辦。
薛家燕透露，早在電視台已知道胡定欣唱歌好聽，因此率先邀請她到馬來西亞雲頂登台。她認為胡定欣既有觀眾緣，演技又出色，適合在當地演出；胡定欣首次跟隨薛家燕登台時，見識到對方一出場便令現場氣氛高漲，掌聲如雷。
薛家燕憶述兩人曾在劇集《銀樓金粉》中，她演秦沛的大婆，胡定欣則演妾侍「阿四」。薛家燕大讚胡定欣演技細膩，能透過微小表情和動作傳達角色心思，認為她如果只唱歌而不演戲，實在可惜。
薛家燕透露早知她唱歌好聽，曾邀她到雲頂登台，又憶述兩人在《銀樓金粉》中分別演秦沛的大婆與妾侍。
胡定欣表示，自己對唱歌的熱愛始於小學，加上《未知也好》是一首勵志歌曲，因此特別選在母校拍攝MV。以課室、足球場及不同人生階段串連故事，呈現由學生至成年後尋找方向的過程，鼓勵大家跳出舒適圈，追尋真正想做的事。
對於聽眾問何時推出情歌，胡定欣笑言「我都搵到啦，係咪？好勵志！」絕對有說服力。她透露，《未知也好》由奚伊妮作曲、李冠麟填詞，兩人兼任監製，錄音歷時兩日，過程需要重新摸索自己的聲線，亦是她首次以個人歌手身分完整參與製作。
胡定欣指對唱歌熱愛始於小學，故選在母校拍MV，鼓勵大家跳出舒適圈。
YouTube 直播重溫：https://www.youtube.com/watch?v=-Kl1kr-yZSI
重溫節目，請於9月19日下午14:00 – 16:00登入知訊台《開心大派對》：https://www.metroradio.com.hk/MetroInfo/
