近年有不少屋邨「冬菇亭」成功轉型，6月14日開張社區餐廳「包玉星 幸福站」就是另一社區福音。位於藍田興田邨的2000呎傳統「冬菇亭」熟食中心，搖身 一變成為餐飲及休憩空間兼備的「低碳 Café」。
「低碳 Café」由獅子會香港社區服務基金營運，為街坊 提供平靚正食物，同時免費派飯給區內有需要人士。傳統的「冬菇亭」主要用明火煮 食，餐廳為了低碳轉型就邀請了中電協助改為全電煮食，節省能源消耗及碳排放達 3 成，並引入兩部智能烹調機械人，備餐時間有望可縮短一半。
中華電力總裁羅嘉進、全國政協常務委員兼行政會議成員高永文、立法會議員鄧家彪及顏汶羽等出席社區餐廳的開幕禮，並向 200 名有需要的社區人士派發 愛心餐盒。
中華電力總裁羅嘉進（右）向獅子會香港社區服務基金創會主席梁麗琴頒發中電「可再生能源證書」。
一眾嘉賓參觀餐廳的全電廚房，親身感受油煙少又清涼舒適嘅廚房環境。嘉賓們又試用智能烹調機械人，把食材放入機械人後會自動炒餸和調味，3至5分鐘便煮出一味雜錦海鮮炒飯，他們試食後紛紛大讚機械人「好手勢、夠鑊氣」。 除了烹調之外，機械人可以自動清潔，大大提高烹調效率。
中電更建議社區餐廳安裝智能用電管理系統，即時監測餐廳內的 LED 燈、冷氣機和電爐具的用電情況，提高餐廳的能源效益，節能減排之餘，長遠亦可節省營運成本。餐廳同時認購了中電「可再生能源證書」，以抵銷餐廳在營運上與 用電相關的碳排放。
中華電力總裁羅嘉進（左一）、獅子會香港社區服務基金創會主席梁麗琴（左二）與全國政協常務委員兼行政會議成員高永文（右一）參觀全電廚房，並試用智能炒餸機械人及即場試食機械人烹調的餸菜。
羅嘉進表示，中電作為獅子會香港社區服務基金的能源夥伴，全力支援包玉星幸 福站的籌建工作，為餐廳度身設計智能化、高效率及低碳的全電廚房。中電會繼續發揮電能專業，並與不同的社區夥伴合作，推行節能惠民的項目，攜手建構更多關愛和幸福的綠色社區。
中電鐘樓文化館推出「鐘樓歲『閱』」暑期活動，透過一系列以閱讀為主題的新展品和互動體驗，邀請市民與歷史建築進行一場跨越時空的對話，以嶄新角度探索中電鐘樓的建築美學及認識電力背後的故事，揭開城市文化閱讀新篇章。
中電鐘樓文化館推出「鐘樓歲『閱』」主題活動，以閱讀為主題，邀請市民探索中電鐘樓的故事。
暑期活動的啟動儀式於今日（7月11日）舉行，中華電力企業發展總裁莊偉茵表示：「今次文化館以閱讀為主題，目的是希望打破博物館的傳統框架，讓這座歷史建築成為市民的思想客廳。在這裡，每一本書、每一件展品都能為市民帶來嶄新的閱讀體驗，讓不同年齡和興趣的市民與遊客，能夠在這座歷史建築中，重新認識香港電力發展的歷程，並從中啟發對可持續發展的思考與共
鳴。」
中華電力企業發展總裁莊偉茵（右）與瑪利諾修院學校（小學部）校長陳家卓（左）一同欣賞學生製作的光影藝術裝置。
由即日至9月28日，文化館增設多項新展品，當中包括大型互動圖書裝置，只要使用魔法濾鏡，就可以揭示鐘樓昔日各個位置的用途。另外，由藝術家與學生親手製作的三組光影藝術裝置展現鐘樓建築特色，呈現年輕一代對歷史建築的創意詮釋，其中包括由1940年代至今仍然保留的大樓外觀、木框玻璃大門及飾紋玻璃窗戶。
中電鐘樓文化館與瑪利諾修院學校合作，由舊生帶領中小學生製作的光影藝術裝置於文化館一樓我家故事展廳展出。
中電鐘樓文化館與瑪利諾修院學校合作，由舊生帶領中小學生製作的光影藝術裝置於文化館一樓我家故事展廳展出。
由香港社會發展回顧項目出版的新書「中電鐘樓：一個香港地標的蛻變重生」，詳述鐘樓保育與活化背後理念及過程，適合熱愛文物保育、社區歷史及城市發展的讀者。有興趣的市民可於文化館購買，或可到2025年香港書展中華書局攤位、各聯合出版集團書店選購。公眾亦可在暑期活動期間，於文化館增設的圖書角細閱這部新書，以及其他與電力和歷史相關的書籍。
香港社會發展回顧項目出版的新書「中電鐘樓：一個香港地標的蛻變重生」，由中電集團和信和集團聯合贊助出版。中華電力企業發展總裁莊偉茵（中）、信和集團傳訊及可持續發展總經理李玲鳳（左二）、香港社會發展回顧項目執行總監饒啟芬（右二）、中電集團地產發展聯席總監伍聖賢（左一）及中電鐘樓保育團隊代表林中偉（右一）一同見證新書發布。
文化館在暑假將舉行多場體驗活動，由中電鐘樓保育建築師帶領參觀鐘樓的不同角落，讓讀者走入「立體書本」，實地欣賞建築美學。家長更可帶同小朋友參加在館內舉行的故事互動劇場，認識電力故事及學習珍惜資源。
文化館內設置了圖書角，並會舉辦故事互動劇場，鼓勵市民在館內感受閱讀和書本帶來的樂趣。
此外，文化館與一所本地舊書回收慈善團體合作，舉辦舊書回收活動，將文化傳承與環保巧妙結合。市民可於 7 月至 8 月內將沒有缺頁及保存良好的書籍（工具書、教科書、小說及漫畫等除外）投放到文化館內特設的回收箱，收集到的書籍會透過義賣或轉贈來尋找新主人，讓市民在閱讀和捐贈書籍的同時，實踐知識傳承及可持續發展。
文化館內設置了圖書角，並會舉辦故事互動劇場，鼓勵市民在館內感受閱讀和書本帶來的樂趣。
文化館的社交平台 Instagram（@clpulsehk）亦會發佈一系列短片及帖文，分享閱讀、歷史建築及鐘樓見證人的故事，歡迎追蹤有關專頁。而活動詳情及報名將於文化館的網站（活動一覽 | 中電鐘樓文化館）公布，市民屆時可預約參加。
由即日起至9月28日逢星期五至日，公眾可在中電鐘樓文化館內參加有獎互動遊戲，有機會獲得全新推出的中電鐘樓文件夾一份。禮品派發名額有限，先到先得，送完即止。
文化館逢星期二、三、五至日，上午十時至下午六時免費開放予公眾參觀。市民可於網上（www.clpulse.com）預約導賞服務及各類體驗活動。
