營養師警告，6大高危族群食柚要當心，以免造成心律不整或頭暈噁心等風險，服藥者恐增副作用風險。
6大高危族群食柚要當心，以免誤食造成健康風險。資料圖片
秋季柚子盛產 營養師提醒：非人人適合食用
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6大高危族群食柚要當心，以免誤食造成健康風險。資料圖片
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秋天正值柚子盛產季，不少市民大量購入食用。然而，台灣營養師高敏敏提醒，柚子並非人人可以食用，部分族群若於服藥期間進食柚子，恐因果中「呋喃香豆素」成分干擾藥物代謝，導致藥效失衡甚至引發嚴重副作用，建議服藥者應全面避免食用，以免一時貪口變成健康隱憂。
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6類人群需節制食用
高敏敏於社交平台發文指出，有6類人群應特別注意柚子的攝取量。她解釋，腎臟病患者由於排鉀功能較弱，若進食含鉀量高的柚子，可能導致血鉀升高，嚴重者或引發心律不整等併發症。至於患有胃酸倒流的人士，柚子所含的果酸會刺激胃酸分泌，進一步加重胃部不適。
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糖尿病患者慎食 寒性體質與腸胃虛弱者不宜多食
高敏敏續指，糖尿病患者更應格外留意，因為「一顆柚子的糖分相當於三份水果的量，過量攝取容易造成血糖快速上升。」此外，手腳冰冷、氣血循環不良人士食用寒性柚子，恐令症狀惡化，而腸胃功能較弱者則因柚子富含膳食纖維與水分，過量攝取或刺激腸胃蠕動，引起腹瀉不適。
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服藥者最需警惕 柚子成分會干擾藥效
高敏敏特別提醒，柚子中的「呋喃香豆素」會抑制肝臟內CYP3A4酵素，減慢藥物代謝速度，使藥物於體內累積，增加副作用風險。她具體列出7類需格外注意的藥物，包括免疫抑制劑、降血脂藥、降血壓藥、抗組織胺、抗心律不整藥、抗栓塞藥及抗癲癇藥，若服用免疫抑制劑的患者同時食用柚子，可能增加腎臟負擔，出現噁心、頭暈，甚至腎毒性風險，服用降血脂藥者或出現藥效過強、肌肉病變，而服用降血壓藥者則可能出現臉紅、頭痛等不適症狀。
高敏敏總結，柚子雖然富含維他命C及膳食纖維，但對特定族群而言，卻可能變成「健康陷阱」。她建議民眾服藥期間應避免進食柚子，並諮詢專業醫生或藥師意見，以免誤食造成健康風險。
醫生指出，清晨心臟病風險高4成，建議市民養成4項晨起護心習慣，助穩血壓防心梗。
清晨心臟病風險高4成，4項晨起護心習慣可助穩血壓防心梗。資料圖片
清晨心血管最脆弱 心梗風險高4成
清晨是人體心血管最脆弱的時段，心梗、中風及心源性猝死等急性事件發生率較其他時間明顯偏高。醫學研究指出，早上6時至中午期間，心臟病發作的機會可較平時高出4成。《生命時報》近日專訪多名心臟專科醫生，總結出4項簡單易行的「晨起護心」習慣，適合不同年齡層及心血管風險人士參考，協助市民降低心梗、中風等心血管疾病風險。
清晨心臟病風險高4成，4項晨起護心習慣可助穩血壓防心梗。資料圖片
清晨心血管「早高峰」風險高 血壓與心率急升是主因
專家解釋，心臟病在清晨發作的機率最高，尤其是上午6時至中午期間，心臟病發作可能性較其他時段高出4成，心源性猝死也高出近3成。
造成「早高峰」的主要原因包括：
1. 血壓急升：起床後體內分泌腎上腺素，導致血管收縮及血壓上升。
2. 心率加快：睡眠後交感神經突然活躍，心跳加速，令心肌耗氧量大增。
3. 血小板活性增強：清晨血液相對黏稠，加上水分不足易導致血管斑塊破裂、形成血栓。
因此，清晨醒來後的30分鐘被視為心臟保養「黃金時間」。
4個晨起好習慣助保護心血管
1. 緩慢起床 避免頭暈與血壓波動
起床太急容易引發體位性低血壓，甚至導致心腦血管急性事件。心臟科專家建議在床上「賴床」數分鐘，循序漸進讓器官有時間適應，並建議在床上做3個小動作：
伸懶腰：放鬆關節及肌肉，促進血液循環。
抱膝動作：促進四肢血液回流，提高心腦供氧。
靠床頭坐起：避免頭暈、失衡。
清晨心臟病風險高4成，4項晨起護心習慣可助穩血壓防心梗。資料圖片
2. 按時吃早餐 心血管死亡風險可減近一半
研究顯示，不吃早餐者的動脈粥樣硬化風險至少增加兩倍，心血管死亡率更高達87%，專家建議「四合一早餐」模式：
全穀類主食：燕麥、藜麥
優質蛋白質：水煮蛋
蔬果膳食纖維：蔬菜、水果
健康脂肪：牛油果、堅果
避免高糖、高脂及高度加工食品，以免血糖及血脂急速波動。
清晨心臟病風險高4成，4項晨起護心習慣可助穩血壓防心梗。資料圖片
3. 養成定時排便 預防血壓飆升及心絞痛
便秘會增加腹壓，引起血壓波動，嚴重者甚至可誘發心絞痛或心梗，建議前一晚攝取足夠纖維、每日飲水1500至2000毫升以及早餐後順時針按摩腹部促進腸蠕動，長期便秘者需在醫生指導下用藥。
4. 適度晨練 早上8至10點最佳
《歐洲預防心臟病學雜誌》研究指出，在上午8至10時進行中等運動，可降低17%中風及16%冠心病風險，惟專家提醒，有冠心病、高血壓者勿做劇烈晨運，另外建議運動前應保暖並充分熱身，可選擇步行、慢跑、太極等有氧運動。
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不同人群心血管檢查頻率有別 低風險者毋須過度篩查
專家建議按風險分類進行適當的健康檢查，以免過度篩查或延誤病情。
低風險人群：每6年檢查一次
中低風險人群：每3年一次
中高風險人群：每2年全面檢查一次
建議加做心臟超聲、頸動脈超聲、冠狀動脈鈣化積分等影像檢查，必要時啟動抗血小板治療預防心血管事件。
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良好作息與生活方式比檢查更重要
醫生強調，無論風險高低，最有效的護心方法仍是：
1. 規律作息
2. 健康飲食
3. 適度運動
4. 控制情緒
5. 戒煙限酒
良好的晨間生活習慣，更是「每日一次的心血管保養」，值得每個人重視。
