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教育物流的科技潛力:呼籲政策鬆綁,讓科技真正走進校園

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教育物流的科技潛力:呼籲政策鬆綁,讓科技真正走進校園
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教育物流的科技潛力:呼籲政策鬆綁,讓科技真正走進校園

2025年10月21日 11:46 最後更新:11:50


在教育現場,時間就是效率,而效率往往源自無形的便利。想像一下,學校的教科書、習作及其他教學用品,能由服務型機械人自動送到不同樓層的課室,無需師生奔波勞累,既減輕教職員負擔,更讓學童親身體驗STEM如何應用於日常生活。

Tobot多次到校展示機械人應用方案,師生們對機械人自主導航運送都讚不絕口。幾乎每次,都會有人問:「機械人能否自己乘電梯上樓?」其實技術上絕無難度,機械人與電梯系統的對接技術早已成熟。然而,高昂的電梯對接技術收費,卻成為這一創新落地的最大障礙。反觀澳門,同款技術收費相對親民,已在多家酒店廣泛應用,實現無縫的樓層物流自動化。這讓我們不禁反思:為何香港的創新應用總是卡在「埋門一腳」?

香港電梯對接技術收費居高不下,背後有著複雜的結構性因素。市場競爭不足是主因之一:註冊承辦商數量有限,加上嚴格的安全法規與技術壟斷,導致安裝與維修收費缺乏彈性。對於預算有限的學校而言,動輒數十萬元的對接系統安裝費用,實在難以負擔。這不僅是成本問題,更是創新應用能否普及的關鍵。當技術已經準備好,市場需求也明確存在,卻因為制度性障礙而無法推廣,這對香港的智慧城市發展實在是一大遺憾。

參考「人人暢道通行」計劃的成功經驗,或許政府可考慮推出針對教育場景的智慧物流補貼方案,資助學校進行電梯對接系統升級。另如果能夠簡化電梯對接技術的監管流程,在確保安全的前提下,降低技術准入門檻,讓更多供應商能參與競爭,有助打破現有市場壟斷格局。這不僅能減輕學校負擔,更能為下一代創造實際接觸先進科技的學習環境。

科技本該是教育的加速器,而非成本的絆腳石。當學童能親眼見證機械人穿梭於校園各樓層,自主完成物流任務,這不僅是效率的提升,更是一堂生動的STEM實踐課。

撰文:托寶智能方案行政總裁 王嘉敏(Jazzy




Jazzy (王嘉敏)

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **


作為Tobot Solution的CEO,我一直深信科技是餐飲業革新的關鍵,尤其在香港這個高成本、高壓力的市場中。傳統酒樓面臨人力短缺與服務標準化的挑戰,而石硤尾的「多彩皇宮酒樓」正以人機協作模式,攜手「Tobot智能伙記」,成功將科技融入粵菜文化,打造出兼具效率與溫度的用餐體驗。負責人Hoope的廣州餐飲經驗,更為這場智慧轉型提供了寶貴啟發。

從廣州借鏡:智能化提升顧客體驗
Hoope曾在廣州經營餐飲,見證國內餐飲業如何透過二維碼落單與積分制(如特定日子提供雙倍積分)吸引顧客,提升營運效率。他坦言:「香港的服務常被批評不足,但我作為老闆,只想解決一個問題:如何讓服務更好?」國內餐飲的智能化模式啟發了他,特別是低工資成本讓企業能專注服務創新。香港的高成本環境則需要新思維,而Tobot的機械人正好成為解方。

在多彩皇宮,Tobot智能伙記接手送餐、外賣與清潔等重複性工作,釋放員工時間,讓他們專注於與顧客的互動。Hoope分享了一個例子:過去服務員每天為開茶跑動至少300步,引入六部送餐機械人後,步數大幅減少,員工能用更多時間服務顧客,甚至透過獎金制激勵更高品質的互動。他強調:「機械人不是取代人,而是讓員工有空間做更有溫度的服務。」

轉型挑戰:適應與管理的藝術
智慧轉型並非一蹴而就。Hoope坦言,香港員工多習慣傳統模式,人口老化也讓適應新科技有一定挑戰。例如,推廣機械人送茶時,有些員工仍按舊習慣親自執茶,導致工作重複。這需要管理上的調整:「要像教新員工一樣教機械人,當它『卡住』時,檢查動線、優化設置。」他笑稱,機械人就像「新姐姐」,只要耐心教導,一兩個星期就能上手。

顧客反饋也令人振奮。許多人覺得機械人新奇有趣,例如生日模式下,它會送蛋糕並播放生日歌,增添歡樂氛圍。雖然少數人擔心機械人「冷冰冰」,Hoope反駁:「我們用機械人減輕員工的勞力負擔,讓他們有更多時間與顧客交流,這才是真正的溫度。」尤其在大型酒席中,機械人分擔繁重送餐任務,讓員工不再「做到攰」,服務質量顯著提升。

中小餐廳的智慧起點 
對於有意智慧轉型的中小餐廳,Hoope的建議簡單而務實:從心態改變開始,視機械人為協作夥伴,而非威脅。起步時,先優化動線,測試機械人在送餐或清潔上的應用,逐步適應並解決問題。他比喻:「就像70年代學電腦,只要習慣了,就能讓工作更輕鬆。」

透過Tobot與多彩皇宮的合作,我看到科技如何為傳統餐飲注入活力。從廣州的啟發到香港的實踐,智慧餐飲不僅是效率的提升,更是服務本質的回歸。Tobot將繼續攜手業界,推動人機協作,讓每間餐廳都能在變革中綻放獨特的人情味。

 

撰文:托寶智能方案行政總裁 王嘉敏(Jazzy