北京一名工程師因厭倦高壓職場毅然辭職轉行擺攤賣肉蛋堡,自稱日售千個月入約5萬(人民幣,下同,約5.7萬港元)。
工程師辭職轉行擺攤賣肉蛋堡自稱月入約5萬人民幣。影片截圖
厭倦高壓職場 男子辭高薪轉行擺攤
綜合內媒報導,北京一名35歲軟件工程師劉先生因厭倦高壓職場生活,於今年毅然辭去高薪軟件開發工作,轉行擺攤販售肉蛋堡。他在北京多個地鐵口等人流密集地點擺攤,單價每個5元(約5.7港元),目前日均銷量已超過千個,月利潤約5萬人民幣,並已招聘4名員工,計劃逐步擴大經營規模。
工程師辭職轉行擺攤賣肉蛋堡自稱月入約5萬人民幣。影片截圖
自創配方靠口碑 穩定累積客源
劉先生指出,創業契機源於自身喜好,以及發現周邊缺乏相關攤販,因此自行研發配方。他的攤位通常於下午5時開始營業,主要依靠口碑累積客源,逐漸建立穩定回頭客群。
工程師辭職轉行擺攤賣肉蛋堡自稱月入約5萬人民幣。影片截圖
高規格原料與明檔操作 建立消費者信任
在產品定位上,劉先生強調「高品質食材」及「透明製作」,選用較高規格原料,如胖東來食用油及山姆雞蛋,並採用明檔操作,全程不添加人工添加物,以提升消費者信任。
工程師辭職轉行擺攤賣肉蛋堡自稱月入約5萬人民幣。影片截圖
網民熱議 男子計劃拓展規模
相關照片及影片在網上引起討論,不少網民認為「擺攤比上班更賺」,也有人質疑實際利潤及穩定性,提醒創業仍存在不確定風險。對此,劉先生表示,目前目標是持續優化產品與經營模式,逐步拓展更多據點。