K11 MUSEA 《Sips by the Sea》將維港黃昏化作天際雞尾酒之旅

別具美感的沉浸式體驗正重新定義全球各地的夜生活，新世界發展有限公司旗下的國際文化零售地標 K11 MUSEA 一向以匯聚獨具風格的世界級餐飲及酒吧體驗而見稱，將再次打破文化、美饌與社群的邊界，於 6 樓戶外空間 Sculpture Park 隆重呈獻 Sips by the Sea，一場以維港璀璨海岸線為背景、期間限定的天際雞尾酒之旅。

K11 MUSEA 《Sips by the Sea》把維港黃昏化作天際雞尾酒之旅，匯聚六間亞洲 50 最佳酒吧及香港星級陣容，配上維港海景，於 K11 MUSEA Sculpture Park 呈獻一場天際酒吧體驗。

活動將分爲兩大部分 – 拉開序幕的是 K11 MUSEA Sky Bar，於 2026 年 5 月 16 日至 5 月 31 日，每逢星期五、六、日及公衆假期舉行。

活動將以「Sip & Spin」（6 月 6 日）作壓軸，由 Social Club Series 呈獻高能量雞尾酒派對。Sips by the Sea 將這片臨海的城市空中花園轉化為令人沉醉的感官天地，匯聚六間亞洲 50 最佳酒吧（Asia’s 50 Best Bars）及香港星級陣容，帶來五款為 K11 MUSEA 特別創作的獨家雞尾酒 — 當中兩款由 Opium Bar 調製，其餘三款分別由 Alice Cheongdam、Tell Camellia 及 Socio 駐場調酒師奉上。在夜幕降臨的此地此刻，讓頂尖調酒工藝、日落光影與藝術裝置交織沉澱。

與天空同步的調酒旅程

Sips by the Sea 的核心，是一套「Sky Pairing」的調酒概念，隨夕陽色彩變化而演進。由溫暖琥珀色到深夜的靛藍，每一款酒品都呼應維港由日到夜的氛圍變奏。

訪客可漫步於空中酒吧之中，逐一細味每款雞尾酒所承載的風味層次、情緒色調與光影時刻。而香港本地花藝師 Kirk Cheng 亦為場地度身打造花藝佈置，為城市天際線添上一份詩意盎然的自然氣息。

香港本地花藝師 Kirk Cheng 為 Sips by the Sea 場地度身打造的花藝佈置。

週末限定 K11 MUSEA Sky Bar，沉醉維港之上

活動匯聚多個國際及本地矚目的調酒領軍品牌輪流登場，各以獨特精湛工藝，帶來最具代表性的風味與故事。5 月 16 日至 31 日，K11 MUSEA Sky Bar 於暮色下匯聚來自不同地區的調酒才華，將 Sculpture Park 化作精心策劃的品飲與沉浸式體驗聚腳點。

當中，每逢星期五、日及公衆假期，將可品味來自曼谷的亞洲 50 最佳酒吧 Opium Bar 為 K11 MUSEA 特別調製的獨家雞尾酒，於維港高空感受熱帶風情。

Opium Bar（曼谷）

隱世於曼谷歷史悠久的唐人街巷弄之間，Opium Bar 以層次豐富的氛圍感見稱，將敘事與手工藝融入每一杯雞尾酒之中，呈現細膩而富想像力的調酒語言。今次於 Sips by the Sea 中，Opium Bar 以「A Muse by the Sea」為靈感呈獻兩款獨家雞尾酒，從日落色調的流轉，以至記憶、情緒與海洋之間的微妙呼應，細膩鋪展整段品飲旅程。

曼谷Opium Bar為K11 MUSEA特別調製獨家雞尾酒「MUSE」

曼谷 Opium Bar 為 K11 MUSEA 特別調製獨家雞尾酒「SEA」

第一款獨家雞尾酒「MUSE」蝶豆花酸氈酒，透過氈酒、馬拉斯奇諾利口酒、鮮檸檬汁、白可可香甜酒及蝶豆花糖漿，勾勒出明亮優雅的風味。整體口感細緻清新，兼具視覺美感，為賓客帶來一杯別具詩意的精緻調飲。

而另一款「SEA」煙燻菠蘿青檸 Highball，融合梅斯卡爾酒、墨西哥酒 Tepache、鮮青檸汁、苦橙酒及梳打水，氣泡感十足，別具玩味創意。煙燻果香與清爽酸韻交織，塑造出鮮活而富層次的都會雞尾酒。

曼谷Opium Bar為K11 MUSEA特別調製獨家雞尾酒「SEA」

每逢指定星期六，客席調酒師將會駐場，邀請雞尾酒愛好者探索一個由黃昏天色、攝人天際線與城市情感譜寫的醉人晚上。

Alice Cheongdam（首爾） - 5 月 30 日駐場

連續十年穩踞亞洲 50 最佳酒吧，Alice Cheongdam 是一間位於首爾的 speakeasy 酒吧，靈感來自「愛麗絲夢遊仙境」裡的夢幻世界，揉合韓國在地食材與發酵工藝，以呈獻充滿戲劇感與感官層次的雞尾酒作品見稱。創辦人兼獲獎調酒師 Terry Kim 將於 5 月 30 日親臨 K11 MUSEA 客席駐場，帶來一夜限定的 K11 MUSEA 雞尾酒及其經典招牌雞尾酒。

連續十年穩踞亞洲 50 最佳酒吧的Alice Cheongdam

創辦人兼獲獎調酒師Terry Kim 將於 5 月 30 日親臨 K11 MUSEA 客席駐場

Alice Cheongdam 的獨家雞尾酒「Mellow Dream」以「A Muse by the Sea」為靈感，作品以馥郁豐盛的果香為主軸，結合氈酒、白提子、蜜桃、芒果及百里香，帶出清新鮮果風味。肉桂、蘋果酸、檸檬酸、蜂蜜與香茅則為整體添上柔和圓潤的甜潤感，令口感更見平衡細緻，呈現獨特夏日氣息。

Alice Cheongdam為K11 MUSEA特別調製獨家雞尾酒「Mellow Dream」

Alice Cheongdam經典招牌雞尾酒「Face to Vase」

Tell Camellia（香港） - 5 月 23 日駐場

Tell Camellia 屢次入選亞洲 50 最佳酒吧，茶藝融合創意調酒法，透過精緻而實驗性的工藝，重新演繹茶文化的深度與可能。為 Sips by the Sea 而設的獨家雞尾酒「Purple Sky」，以 Magical Night 為靈感，捕捉夜幕降臨前，Sculpture Park 那短暫而靜謐的紫羅蘭時刻。雞尾酒以茶香為主調，融合立山小種、紫芽苞茶及檸檬，將煙燻與熱帶果韻帶入伏特加酒之中，並以一抹明亮的熱帶菠蘿風味輕盈提亮。風味徐徐展開，如同維港璀璨燈火在夜色中逐步亮起，沉穩而迷人。

屢次入選亞洲 50 最佳酒吧的Tell Camellia將於5月23日駐場，將帶來為K11 MUSEA特別調製獨家雞尾酒「Purple Sky」

Socio（香港） - 5 月 16 日駐場

以可持續理念為核心概念，Socio 是一間社群為主的酒吧，重新定義香港雞尾酒文化，將日常中被忽略的食材化作充滿創意的作品。酒吧結合在地食材與本地酒，透過每一杯雞尾酒訴說地方與工藝的故事。

Socio將於5月16日駐場，帶來K11 MUSEA獨家雞尾酒「Sundown」

今次為 Sips by the Sea 特別創作的獨家單品「Sundown」，以 Sculpture Park 夕陽時分的金色光影為靈感，口感柔和、微甜而清新，帶有悠悠的熱帶氣息餘韻。以香蕉皮浸泡白冧酒、夏威夷果蒸餾酒、菠蘿、石榴及青檸，捕捉黃昏時分轉瞬即逝的金色光芒，猶如把黃昏餘暉輕輕收納於杯中，亦為維港由日而暮的變化帶來一種玩味細膩的演釋。

Socio的招牌雞尾酒「Milk」

整個週末，除了雞尾酒之外，現場亦備有精選威士忌及來自蘇豪區 ThinkWine 的各式葡萄酒，滿足各種口味的追求。伴隨開揚天際海景，這裡讓人放慢腳步、與人連結，真正感受當下片刻。

Sips by the Sea — K11 MUSEA Sky Bar

日期：2026 年 5 月 16 日至 31 日（逢星期五至日及公衆假期）

時間：下午 4 時半至 9 時

地點：K11 MUSEA 6 樓 Sculpture Park

購票連結：免費入場，酒吧區預留予購買飲品的顧客使用

壓軸登場 Sip & Spin，在維港之上品酒起舞

整個系列的壓軸，是 6 月 6 日由 Social Club Series 主理的 Sip & Spin 雞尾酒派對，把獨特手工調酒、精選音樂與派對氛圍帶到 K11 MUSEA Sculpture Park。

當夜，多間亞洲 50 最佳酒吧將接力登場，包括於京都以 speakeasy 氛圍與顛覆傳統的經典調酒手法而聞名的 Bee's Knees、來自長沙調酒風格色彩斑斕、概念前衛的 CMYK、香港以海明威為主題的 The Old Man Hong Kong，將連同精心策劃的 DJ 表演陣容，把 Sculpture Park 化作一個充滿節奏感的夏夜舞台，為整個系列劃上完美句號。更多驚喜陣容，敬請期待！

Sip & Spin 雞尾酒派對

日期：2026 年 6 月 6 日（星期六）

時間：下午 3 時至 8 時

地點：K11 MUSEA 6 樓 Sculpture Park

購票連結：https://bit.ly/sipandspin

K11 MUSEA Sips by the Sea 特別日程表

海邊的靈感繆斯，重新想像

K11 MUSEA 作爲國際文化零售地標，持續創造超越傳統的非凡體驗，讓藝術、風味與氛圍在同一天空下交融共鳴。

於 Sips by the Sea 之中，維港不再只是一道風景，而是一幅隨味覺、音樂與共同時刻不斷變化的城市畫布，邀請每一位訪客一起舉杯，向此刻的美好致敬。

全球三大全系攀登品牌之一、高海拔攀登領導品牌 KAILAS 凱樂石今日宣佈，其香港首家「登山概念店」正式進駐尖沙咀 K11 MUSEA。

自 2003 年創立以來，KAILAS 專注於高海拔登山、攀岩、越野跑及徒步等山地運動領域。品牌致力為各類探索場景提供專業裝備，並透過與頂尖登山者的深度合作，將真實環境中的反饋轉化為產品研發依據。這種「從山中來」的研發邏輯，使產品不僅適用於極端環境，也能在日常戶外場景中提供更穩定的性能表現。作為世界攀聯及多項頂級越野賽事的官方合作夥伴，KAILAS 的專業裝備一直深受全球頂尖運動員信賴，近年更廣泛融入大眾的戶外生活。

（左起）香港殿堂級登山家曾志成、KAILAS國際業務高級總監陳曉龍，以及成都領攀登山學校校長、國際職業攀登嚮導曾山（Jon Otto）出席 KAILAS香港首家登山概念店的預覽活動。

此次 K11 MUSEA 首店的開幕，標誌著品牌正式將登山文化系統性地引入香港，更是 KAILAS 全球化及亞洲擴張的重要一步。聯同即將開業的澳門倫敦人「FUGA 跑山店」及澳門威尼斯人旗艦店，KAILAS 將進一步完善在港澳地區的線下零售網絡。香港作為國際都會，為品牌提供了與海外戶外社群交流的絕佳機會。未來，KAILAS 期望透過賽事合作、運動員交流及內容傳播，持續連結不同地區的山地經驗，將品牌影響力延伸至更廣闊的國際市場。

KAILAS香港首家登山概念店登陸尖沙咀K11 MUSEA，佔地超過3,300平方呎，以「山地探索」 為核心設計理念。

KAILAS 香港首家登山概念店佔地超過 3,300 平方呎，以「山地探索」為核心設計理念，結合香港獨特的城市空間脈絡，將品牌深厚的山地文化與專業精神融入其中。新店揉合真實山野環境中的自然風貌，巧妙地將山體、岩層、冰雪等視覺元素重現於店內，讓消費者於城市中感受從日常戶外探索到高海拔攀登的多元山地體驗，並更深入地了解裝備背後的應用場景。

門店不僅帶來日常登山與戶外探索的服飾，更涵蓋高海拔登山、徒步、越野跑及專業裝備等多個山地運動領域產品系列，包括 GT 高山羽絨系列、MONT 硬殼衝鋒衣系列及 BM45 滑雪系列等產品。店內同時提供重裝徒步產品、FUGA 越野跑鞋及技術背包，以至頭盔、睡袋、帳篷、安全帶等山地配件，為戶外愛好者提供一站式專業裝備。

KAILAS香港首家登山概念店內展示品牌高海拔登山、越野跑及專業裝備等多個山地運動領域產品系列，為戶外愛好者提供一站式專業裝備。

KAILAS 國際業務高級總監陳曉龍表示：「我們非常高興在香港開設首家登山概念店。香港作為國際都會，是 KAILAS 拓展亞太區零售網絡、連接全球山地文化的核心樞紐。這不僅是一個零售空間，我們更希望將其打造成一個專屬的交流平台，未來透過舉辦各類社群活動與賽事合作，以 KAILAS 的『只為攀登』精神，連繫本地與海外的戶外愛好者。」

曾山（Jon Otto）與曾志成於KAILAS香港首家登山概念店，參與「全球14座8000米山峰探險」主題對談，分享其攀登生涯的難忘故事與心得。

同日，成都領攀登山學校校長、國際職業攀登嚮導曾山（Jon Otto）與香港殿堂級登山家曾志成參與了「全球 14 座 8,000 米山峰探險」主題對談。曾山強調面對大自然必須心存敬畏，他表示，30 年的極限攀登經驗，不僅教會他如何攀登，更讓他決心將這些經驗轉化為產品研發的核心。他期望每一件裝備都能經得起真實山野的考驗，為更多年輕攀山者提供更可靠的保障。曾志成則分享「放棄往往比攻頂更難」的風險管理哲學，強調可靠裝備在極端環境下至關重要。一直致力培育年輕一代的他表示：「推廣攀山運動需要長遠的支持。相信 KAILAS 進駐香港後，能為本地山友提供可靠的裝備，鼓勵更多人安全地探索山野，推動本地攀山文化的發展。」

香港殿堂級登山家曾志成期待KAILAS進駐香港後，能為本地山友提供專業的裝備，鼓勵更多人安全地探索山野，推動本地攀山文化的發展。

KAILAS 計劃把戶外社群項目「磐石行動」擴展至香港。「磐石行動」自 2023 年起啟動，項目以品牌門店為據點，圍繞徒步、跑山、攀岩及高海拔登山等多個山地運動領域，為戶外愛好者提供從入門到進階的專業課程與實地體驗，至今已於內地多個城市推行，凝聚戶外社群。品牌未來將透過跑山訓練、徒步活動及攀岩課程等形式，將香港門店打造成為連繫本地戶外愛好者的平台，驅動更多香港人認識山、走進山，體驗山地運動的樂趣。‘

店內特別陳列了珠峰登頂核心裝備 – KAILAS8000GT 高山連身羽絨服，能抵禦零下 40°C 嚴寒，讓大眾在鬧市中也能感受 8,000 米極限攀登的震撼。

為慶祝香港首家登山概念店開幕，KAILAS 特別推出以下活動：

• 由即日起至 8 月 31 日，顧客到店登記成為品牌會員並關注品牌 Instagram 或小紅書，於現場打卡並分享探店體驗（Instagram 發佈 Story 並提及門店官方帳號，或小紅書發佈貼文），即可參與一次「行山徑 轉出驚喜」活動，有機會贏取水壺袋、隨行洗漱包、徒步襪、FUGA 速乾毛巾、主題冰箱貼及咖啡杯等禮品（每人限參與一次；送完即止）。

• 由 7 月 23 日至 8 月 7 日期間，品牌會員到店消費即可獲贈城市限定收納包；消費滿港幣 2,999 元可獲贈雙層保溫杯；消費滿港幣 5,999 元更可獲贈 40L 防水專業裝備袋。

店舖資訊

地址：香港尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 3 樓 304B 號

營業時間：每日上午 11 時至晚上 9 時 30 分