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美食新聞報道|「與辰車仔麵」媲美「校長多士」 蔡景行榮升「美食一哥」帶路歎世界冠軍薄餅

娛圈事

美食新聞報道|「與辰車仔麵」媲美「校長多士」 蔡景行榮升「美食一哥」帶路歎世界冠軍薄餅
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美食新聞報道|「與辰車仔麵」媲美「校長多士」 蔡景行榮升「美食一哥」帶路歎世界冠軍薄餅

2026年10月14日 13:30 最後更新:13:41

《美食新聞報道》前晚(10月12日)張與辰拍住林映暉(暉哥)到銅鑼灣品嚐地道的嗱喳麵, 周星馳在電影《食神》中講過「豬紅一夾就散,失敗中嘅失敗」,一語道出對豬紅的要求,與辰表示認同說︰「有啲豬紅一用筷子夾就會散晒,好食嘅豬紅係要有彈性。而呢度嘅豬紅好有彈性同滑,咬落去就爆汁。」

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

此店有兩款豬紅可供選擇,分別為傳統滷水韮菜豬紅及麻辣口味,前者更是與辰那杯茶,因為夠入味之故。另外,與辰每次必點的5餸嗱喳麵已成為專享的「與辰車仔麵」,受歡迎度媲美譚詠麟的「校長多士」。不少粉絲都慕名來品嚐,他將麵底轉會粉絲底,配以5款餸,包括︰蠔油冬菇、蘿蔔、滷水雞翼、咖哩豬皮及魚蛋,湯底為滷水汁加秘製辣汁,另加一碗韭菜豬紅,便是豐富一餐。

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與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

車仔檔食物種類琳瑯滿目。

車仔檔食物種類琳瑯滿目。

5款餸配粉絲「與辰車仔麵」。

5款餸配粉絲「與辰車仔麵」。

韭菜豬紅

韭菜豬紅

Arthur(左)跟「美食一哥」行仔。

Arthur(左)跟「美食一哥」行仔。

要用剪刀享用的薄餅。

要用剪刀享用的薄餅。

要用剪刀享用的薄餅。

要用剪刀享用的薄餅。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

煙燻半軟芝士胡椒薄餅

煙燻半軟芝士胡椒薄餅

神父薄餅

神父薄餅

海鮮龍蝦汁扁意粉

海鮮龍蝦汁扁意粉

享負盛名的「雲朵餅皮」

享負盛名的「雲朵餅皮」

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰解釋以粉絲代替粉麵的三大原因,他說︰「粉絲卡路里係咁多款麵食之中最低,第二係可以索晒啲湯水,咬落去好有味道,同埋我好鍾意粉絲嘅口感。」回想初來港報到,首次食車仔麵時已驚為天人,滷水雞翼更是情有獨鍾,成為「與辰車仔麵」的靈魂。

車仔檔食物種類琳瑯滿目。

車仔檔食物種類琳瑯滿目。

5款餸配粉絲「與辰車仔麵」。

5款餸配粉絲「與辰車仔麵」。

韭菜豬紅

韭菜豬紅

此外,蔡景行(行仔)再度夥拍老拍檔施焯日(Arthur)到灣仔搵食,經常報道美食資訊的行仔自稱榮升「美食一哥」,他笑說︰「朋友畀面咁叫。」今趟他們推介的是贏得「世界薄餅冠軍錦標賽」冠軍的薄餅店,他們點了最好賣的煙燻半軟芝士胡椒薄餅及神父薄餅。此店切薄餅亦有其獨特處,捨切轆而用較剪,Arthur解釋說︰「原因係用切轆會壓實咗塊餅,減少空氣感。」而此店賣的是正宗拿坡里薄餅,當中的「雲朵餅皮」更是享負盛名。

Arthur(左)跟「美食一哥」行仔。

Arthur(左)跟「美食一哥」行仔。

要用剪刀享用的薄餅。

要用剪刀享用的薄餅。

要用剪刀享用的薄餅。

要用剪刀享用的薄餅。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

煙燻半軟芝士胡椒薄餅

煙燻半軟芝士胡椒薄餅

神父薄餅

神父薄餅

海鮮龍蝦汁扁意粉

海鮮龍蝦汁扁意粉

享負盛名的「雲朵餅皮」

享負盛名的「雲朵餅皮」

張與辰(Vic)將會跟《全美一叮》(AGT)第19屆總冠軍Richard Goodall ,在12月26日(Boxing Day) 舉行《冬日交響 張與辰 x Richard Goodall 音樂會》。日前他們二人聯同「香港業餘管弦樂團」指揮及今次音樂總監Moon So進行線上會議,討論表演的歌曲和互相試試Key,看看怎樣令合唱歌曲更完美。

張與辰與Richard Goodall日前聯同「香港業餘管弦樂團」指揮及今次音樂總監Moon So進行線上會議。

張與辰與Richard Goodall日前聯同「香港業餘管弦樂團」指揮及今次音樂總監Moon So進行線上會議。

與辰立刻發揮音樂小宇宙,他跟Richard提出每人主導一段之後再合唱,讓歌曲變得不一樣更有層次,最後兩位音樂才子共識展現各自最強的音樂風格,Richard表示期待首度登上香港舞台跟 「中國香港青年交響樂團」與「香港業餘管弦樂團」近百位樂手同台演出唱出多首流行經典金曲。

張與辰

張與辰

Richard Goodall

Richard Goodall

張與辰在線上會議尾聲拿出生日蛋糕, 為10月10日生日的Richard大唱生日歌,給了Richard驚喜,他的生日願望希望音樂會成功。與辰原來也是十月寶寶,他正日在25日,Vic說已不停有邀約食生日飯,除朋友外還有「與辰同行」的一班辰粉會有生日活動。

張與辰

張與辰

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