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【巴士的食堂】睇靚景閒歎意大利美食

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【巴士的食堂】睇靚景閒歎意大利美食
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【巴士的食堂】睇靚景閒歎意大利美食

2017年10月07日 06:45 最後更新:12:28

如果能在靚景下享用一頓精緻的美食,相信是假日的最佳享受!來自意大利米蘭的Paper Moon進駐海港城OTE區域,供應拿手自家製意粉和Pizza。餐廳最吸引的莫過於佔地近二千方呎戶外露台,讓食客飽覽270度維港美景,與三五知己閒坐椅上吹吹海風,感覺寫意!

餐廳戶外露台可飽覽維港美景

餐廳戶外露台可飽覽維港美景

過江龍Paper Moon初到香江,帶來米蘭總店不少招牌菜式,單是鎮店Pizza已有超過十款,每款直徑12吋,味道正宗。

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餐廳戶外露台可飽覽維港美景

如果能在靚景下享用一頓精緻的美食,相信是假日的最佳享受!來自意大利米蘭的Paper Moon進駐海港城OTE區域,供應拿手自家製意粉和Pizza。餐廳最吸引的莫過於佔地近二千方呎戶外露台,讓食客飽覽270度維港美景,與三五知己閒坐椅上吹吹海風,感覺寫意!

前︰Pizza Porcini E Tartufo(228元)、後︰Pizza Edi(178元)

過江龍Paper Moon初到香江,帶來米蘭總店不少招牌菜式,單是鎮店Pizza已有超過十款,每款直徑12吋,味道正宗。

煙燻豬肉寬條麵(168元)

好像Pizza Porcini E Tartufo利用意大利巴爾巴拉(Barbara)出產的麵粉搓成麵糰再壓成薄批,配上水牛芝士、牛肝菌和火箭菜,出爐後刨上黑松露,吃起來香脆可口和矜貴。味道香濃的Pizza Edi,配以水牛芝士、番茄、拿坡里辣牛肉腸和洋蔥等,香氣四溢,讓人食指大動!

海鮮意大利飯(228元)

意大利美食怎少得意粉?餐廳最受歡迎麵食的是煙燻豬肉寬條麵,以自家製Pappardelle寬條麵配以特色煙肉Pancetta和祕製番茄忌廉汁,煙肉以黑胡椒及鹽醃製,帶有濃郁鹹香味,將三厘米寬的麵條沾滿醬汁同吃,特別惹味!

香煎黑鱈魚伴菠菜(288元)

海鮮意大利飯選用意大利北部的Carnaroli煮成,米飯烹煮後仍保持水分,加上選取意大利大蜆、西班牙BB八爪魚、加拿大比目魚和日本帶子等優質海鮮同煮,飯粒盡吸海鮮精華,入口煙韌味濃,讓人體驗真正意式風情。

安格斯T骨牛扒(1288元、二人份)

如果是情侶前來用餐,不妨點一客牛扒,再加上紅酒細嘗就最浪漫。Paper Moon供應的安格斯T骨牛扒分量豐富,足夠兩人享用,他們特選300天穀飼黑安格斯牛,經過七星期熟成,肉味香濃富肉汁,簡單以黑胡椒及鹽調味,便能原汁原味品嘗。

Paper Moon

Paper Moon

前︰Pizza Porcini E Tartufo(228元)、後︰Pizza Edi(178元)

前︰Pizza Porcini E Tartufo(228元)、後︰Pizza Edi(178元)

好像Pizza Porcini E Tartufo利用意大利巴爾巴拉(Barbara)出產的麵粉搓成麵糰再壓成薄批,配上水牛芝士、牛肝菌和火箭菜,出爐後刨上黑松露,吃起來香脆可口和矜貴。味道香濃的Pizza Edi,配以水牛芝士、番茄、拿坡里辣牛肉腸和洋蔥等,香氣四溢,讓人食指大動!

煙燻豬肉寬條麵(168元)

煙燻豬肉寬條麵(168元)

意大利美食怎少得意粉?餐廳最受歡迎麵食的是煙燻豬肉寬條麵,以自家製Pappardelle寬條麵配以特色煙肉Pancetta和祕製番茄忌廉汁,煙肉以黑胡椒及鹽醃製,帶有濃郁鹹香味,將三厘米寬的麵條沾滿醬汁同吃,特別惹味!

海鮮意大利飯(228元)

海鮮意大利飯(228元)

海鮮意大利飯選用意大利北部的Carnaroli煮成,米飯烹煮後仍保持水分,加上選取意大利大蜆、西班牙BB八爪魚、加拿大比目魚和日本帶子等優質海鮮同煮,飯粒盡吸海鮮精華,入口煙韌味濃,讓人體驗真正意式風情。

香煎黑鱈魚伴菠菜(288元)

香煎黑鱈魚伴菠菜(288元)

如果是情侶前來用餐,不妨點一客牛扒,再加上紅酒細嘗就最浪漫。Paper Moon供應的安格斯T骨牛扒分量豐富,足夠兩人享用,他們特選300天穀飼黑安格斯牛,經過七星期熟成,肉味香濃富肉汁,簡單以黑胡椒及鹽調味,便能原汁原味品嘗。

安格斯T骨牛扒(1288元、二人份)

安格斯T骨牛扒(1288元、二人份)

Paper Moon

地址:尖沙嘴海港城海運大廈3樓OTE 301號鋪

查詢:2156-2256

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米蘭冬奧會26年舉行 國際奧委會對籌辦工作表擔憂

2024年02月24日 19:50 最後更新:22:47

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意大利在科爾蒂納的古賽道。 AP圖片

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國際奧委會指出,關於雪車雪橇場館賽後利用的可行性目前依舊存在挑戰,同時也強調制定B計劃的要求。此外,利維尼奧滑雪公園、普雷達佐和科爾蒂納的冬奧村,以及冰球場館等項目的工期也面臨巨大挑戰,不能再拖延。

距離米蘭冬奧還有713日。 冬奧官網圖片

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