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在上海遊全球最大Starbucks 咖啡啤酒你飲過未?

入到Starbucks,會想起飲杯Latte,看看書,玩玩手機,但香港的Starbucks,都是千多呎的店舖面積,有沒有想像過走進3萬呎的Starbucks,會有何感覺?

Sebastian最近往上海,參觀香港興業及太古集團合作建造的興業太古匯,這裏有一間巨型Starbucks烘焙工廠,在靜安區石門一路及南京西路交界,本是繁華之地,卻想不到有如此閒適的品嘗咖啡處所。

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15000呎一層的店面,可以用琳瑯滿目來形容

原來Starbucks全球有兩間烘焙工廠,在咖啡店內示範製作咖啡,一間在西雅圖,一間在上海,以上海這間最大。走進店內,右面即見巨型咖啡烘焙機,讓你親身體驗到咖啡整個生產流程。

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烘焙工廠示範炒咖啡豆

在這裏炒好的咖啡豆,部份直接透過上方管道,運到水吧製作咖啡。一邊飲咖啡,一邊看炒豆,別有一番風味。

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可以一邊飲咖啡一邊看炒豆

店內想像到的咖啡或非咖啡飲品都有,既有特色冷焙咖啡,也有充滿夏日風情各式咖啡特飲。

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冷焙咖啡

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夏日咖啡特飲

Sebastian童心未泯,愛一種雪糕咖啡,不過更愛的是特色的是咖啡啤酒,有烏梅味咖啡生啤及肯雅咖啡生啤。 烏梅啤比較酸,而肯雅咖啡生啤口感十分獨特,透出淡淡的咖啡香, 愛飲酒的朋友不可不試。

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兩種咖啡生啤

當然,不飲咖啡可以飲茶,這裏也有各種特選茶類產品,不能少的各類特色麵包及朱古力,一種朱古力橙皮條最受歡迎。

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茶類產品琳瑯滿目

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這裏的裝修十分獨特,連櫃檯下方的綠色設計,原來也是3D打印出來的。

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多種口味的朱古力

更令人印象深刻的是帶我們參觀Starbucks的香港員工Ivy Fong,Ivy在澳洲大學畢業,放假時回港時加入Starbuck做兼職咖啡員,畢業後沒有從事本科的會計,而加入Starbucks,現在是Supervisor,她爭取短期調職,到上海烘焙工廠,體驗不同的生活。

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Ivy為我們介紹上海烘焙工廠各種特色產品

Starbucks烘焙工廠每天人流逾萬, 這個打卡勝地,有機會去上海一定要參觀一下。現場所見,遊客到烘焙工廠,都覺得非常新鮮。Ivy話在這裏工作,有完全不同的體驗,她形容為大開眼界。有些客人來到烘焙工廠,可以停留半天,享受不同的咖啡文化,在上海這繁華都市中,可說是另類的閒適體驗。

Sebastian

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