中西合壁的最佳例證。
美心中菜潮州菜品牌潮庭太古城中心分店裝潢後重開，換上歐陸式庭院風格，特意採用全新主菜牌，新添限定菜式和新派點心，既傳統又充滿創意，為客人呈獻與別不同的潮菜體驗。
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中西合壁的最佳例證。
餐廳增設開放式廚房，讓客人一面進餐，一面欣賞潮式美饌的製作過程，極盡視覺和味覺享受。除了口碑載道的招牌名菜鹵水鵝片、潮州家鄉煎蠔烙、碧綠珠菜川椒雞、梅羔醬烤骨與潮州黃金煎伊麵外，新餐牌更包括多款新菜式。
融匯絕妙刀工的藝術美饌「潮式四喜拼盤」，師傅憑絕妙刀功將芋頭雕製成樹，以蘿蔔雕成的小鳥點綴枝頭，造型充滿藝術意藴；底層放上以海鮮、炸物、鹵水和凉盤組成的四款潮式小碟，色香味俱全，教人食指大動。
「蟹肉石榴燕窩」意念源自潮汕名菜「石榴雞」，用料矜貴，將蟹肉、燕窩、白鴿蛋等材料包成石榴形狀，小巧精緻。
太古城分店限定的「黃金繡球伊麵」，是傳統「潮州黃金煎伊麵」的變奏版。以黃金煎伊麵包裹豬肉，捏成繡球形狀再炸至金黃色，餡料肉汁豐盈，口感賣相都滿載玩味。
點心方面，潮庭太古城分店保留一貫受歡迎的潮陽點心，例如香煎韭菜粿、潮汕艾草粿、蒸紅桃粿等。
此外，多款限定公仔點心亦隆重登場，包括柑桔雞仔酥、流沙豬頭包、冬菇包、帶子玉兔餃等，造型可愛趣怪，最適合「相機先食」一族。
帶子玉兔餃（三件）
後起︰流沙豬頭包（兩件）、冬菇包（三件）
晶瑩鮮蝦餃（三件）
潮庭（太古城分店）
香酥炸拼
鹵水鵝拼盤
餐廳增設開放式廚房，讓客人一面進餐，一面欣賞潮式美饌的製作過程，極盡視覺和味覺享受。除了口碑載道的招牌名菜鹵水鵝片、潮州家鄉煎蠔烙、碧綠珠菜川椒雞、梅羔醬烤骨與潮州黃金煎伊麵外，新餐牌更包括多款新菜式。
潮式四喜拼盤（需三天前預訂）
融匯絕妙刀工的藝術美饌「潮式四喜拼盤」，師傅憑絕妙刀功將芋頭雕製成樹，以蘿蔔雕成的小鳥點綴枝頭，造型充滿藝術意藴；底層放上以海鮮、炸物、鹵水和凉盤組成的四款潮式小碟，色香味俱全，教人食指大動。
蟹肉石榴燕窩
「蟹肉石榴燕窩」意念源自潮汕名菜「石榴雞」，用料矜貴，將蟹肉、燕窩、白鴿蛋等材料包成石榴形狀，小巧精緻。
黃金繡球伊麵（太古城分店限定）
太古城分店限定的「黃金繡球伊麵」，是傳統「潮州黃金煎伊麵」的變奏版。以黃金煎伊麵包裹豬肉，捏成繡球形狀再炸至金黃色，餡料肉汁豐盈，口感賣相都滿載玩味。
蒸紅桃粿
點心方面，潮庭太古城分店保留一貫受歡迎的潮陽點心，例如香煎韭菜粿、潮汕艾草粿、蒸紅桃粿等。
左起︰潮汕艾草粿、香煎韭菜粿
此外，多款限定公仔點心亦隆重登場，包括柑桔雞仔酥、流沙豬頭包、冬菇包、帶子玉兔餃等，造型可愛趣怪，最適合「相機先食」一族。
柑桔雞仔酥（三件）
帶子玉兔餃（三件）
後起︰流沙豬頭包（兩件）、冬菇包（三件）
晶瑩鮮蝦餃（三件）
潮庭（太古城分店）
地址： 太古城中心第四期1樓100號
電話： 2885-0212
點心拼盤
香酥炸拼
