養老院定「虐老院」？ 澳洲驚爆老年護理機構飯菜「不如狗食」

老人們的饍食比囚犯還差。

越來越多年輕人由於工作繁忙，無暇顧及家中年邁的老人，於是將他們送往養老院，希望他們能得到專業的照料。但澳洲廣播公司（ABC）調查後卻驚然發現，在澳洲養老院中，老人們得到的照顧可能並非如你所想，他們食用的飯菜竟「令人作嘔」，甚至連監獄囚犯的待遇都比他們好。

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據報道，ABC所展開的這項調查得到了約4,000名養老院員工及家屬們的反饋，他們透露，養老院提供給老人的餐食狀況令人難以接受，其中包括「糜爛」且「氣味難聞」的飯菜，還有未煮熟的蔬菜以及難以咀嚼的「石頭肉」等。

營養師雨果博士（Cherie Hugo）在對澳洲800多所養老院進行研究後，發現這些機構在餐食上的平均花費大約為每人每天6.08澳幣，不僅遠遠低於澳人平均每天17澳幣的飲食開銷，甚至比監獄中的囚犯還要低2澳幣。

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在墨爾本從事老年護理工作的伊麗莎白（Elizabeth，化名）表示，老人們經常被逼著吃飯，「但可悲的是，由於經費削減，養老院難以留住優秀員工，同時也致使老人們的膳食受到影響，因為沒有人真正在乎這方面」。

伊麗莎白還補充道，養老院的經理們會把一系列美味的圖片張貼在公告欄上，包括羊肉排、提拉米蘇和三文魚等，供老人們的親友查看，但實際上這其中大部分都是為經理的午餐所準備，並非是提供給老人們的。

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養老院內一名老人的女兒表示，她的母親儘管患了老年癡呆症，但她卻依然清楚知道自己對這禮所提供的食物感到非常惡心和厭倦。

對此，衛生服務協會（Health Services Union）秘書長海耶思（Gerard Hayes）表示，養老院提供這樣的食物提供給老人，簡直就是一種「恥辱」。「有些人在生活中可能沒有太多期待，就盼著一頓熱飯，但讓人遺憾的是，這個願望在某些領域卻無法實現。」

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據了解，由於澳洲的養老院接連爆出負面醜聞，澳洲總理莫里森（Scott Morrison）此前宣布成立皇家老年護理委員會，對這些機構展開調查。他表示，虐待老年人的現象越來越多，嚴重狀況已經令人震驚和不安。

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美國、英國和澳洲據報將於8日宣布，就接納新成員加入三方安全協議AUKUS進行談判，華盛頓推動日本加入，以威懾中國。

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英國《金融時報》引述知情人士報道，三國防長將會宣布討論協議的第二支柱，要求成員國共同開發量子運算、海底、高超音速、人工智能和網絡技術，但不考慮擴大旨在向澳洲交付核動力潛艇的第一支柱。

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知情人士透露，美國總統拜登星期三在華盛頓與日本首相岸田文雄會面時，可能會討論擴大AUKUS的問題。

中方多次批評，美英澳合作將集團政治和冷戰對抗引入亞太，意在構建亞太版北約，如果圖謀得逞，亞太數十年來繁榮穩定的局面，將面臨前所未有的威脅和挑戰。