在人來人往的銅鑼灣，能有偷閒的空間品嘗輕食，總感覺很奢侈呢！
銅鑼灣出現一家由Fine Dinning大廚主理的Cafe，那就是夏威夷日裔名廚Bryan Nagao的新店──Next Door Cafe & Bar。
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在人來人往的銅鑼灣，能有偷閒的空間品嘗輕食，總感覺很奢侈呢！
一改Fine Dinning高貴優雅的氣氛，新店走北歐輕食風格，裝潢簡潔利落，旁邊是北歐風格家具店BoConcept，不愛坐室內的話，可選擇到露天陽台走走。
露天陽台
Next Door意指旁邊，原來Chef Bryan在港首家餐廳Town By Bryan Nagao位於鄰近大廈，同樣希望拉近與食客間距離。
店鋪不大，但冷藏櫃的沙律卻十分吸引，沙律是店內招牌，最特別有夏威夷棕櫚樹芯和珊瑚草，這天品嘗了法國南部經典前菜——尼斯沙律，傳統做法多用罐頭或新鮮吞拿魚肉，但大廚改用蘋果木煙燻吞拿魚肉，保留吞拿魚漂亮半熟狀態，骰子般的吞拿魚沾上醬汁後更令人開胃。
冷盤外還有熟食選擇，假如你是牛油果粉絲，絕對不能錯過簡單卻讓人滿足的「烘芝士及牛油果三文治」，豐富飽滿的水牛芝士包裹軟腍的牛油果，咬下去時聽到焗得脆身的麵包「擦」的一聲，芝士和牛油果湧進口腔，讓你感到三種食物融為一體的美味。
「全日早餐」亦是不錯選手，牛角包充滿牛油香，與牛油果相當搭配，將滑蛋和煙肉夾進去品嘗，口感更佳。
別以為健康作主題的餐廳就是素食店，Next Door亦講求營養均勻，像「香煎東京大和豬扒配阿根廷辣青汁」，選用神奈大和豬扒，肉質結實之餘爽口無筋，脂肪不多並不油膩，配上微酸的辣青汁，不論口感和味道都調校得恰到好處。
「香煎大蝦配番茄辣汁扁意粉」吸滿番茄辣汁的扁意粉，吃起來香辣惹味，大蝦彈牙，甚是美味。
「澳洲羽衣甘藍配豆腐及蔓越莓乾沙律」有不同口味的沙律供應，客人可選有肉或素款式。
Next Door Cafe & Bar
一改Fine Dinning高貴優雅的氣氛，新店走北歐輕食風格，裝潢簡潔利落，旁邊是北歐風格家具店BoConcept，不愛坐室內的話，可選擇到露天陽台走走。
用餐區旁是北歐風家具店BoConcept，可趁機欣賞各式家具。
露天陽台
Next Door意指旁邊，原來Chef Bryan在港首家餐廳Town By Bryan Nagao位於鄰近大廈，同樣希望拉近與食客間距離。
尼斯沙律
店鋪不大，但冷藏櫃的沙律卻十分吸引，沙律是店內招牌，最特別有夏威夷棕櫚樹芯和珊瑚草，這天品嘗了法國南部經典前菜——尼斯沙律，傳統做法多用罐頭或新鮮吞拿魚肉，但大廚改用蘋果木煙燻吞拿魚肉，保留吞拿魚漂亮半熟狀態，骰子般的吞拿魚沾上醬汁後更令人開胃。
烘芝士及牛油果三文治
冷盤外還有熟食選擇，假如你是牛油果粉絲，絕對不能錯過簡單卻讓人滿足的「烘芝士及牛油果三文治」，豐富飽滿的水牛芝士包裹軟腍的牛油果，咬下去時聽到焗得脆身的麵包「擦」的一聲，芝士和牛油果湧進口腔，讓你感到三種食物融為一體的美味。
全日早餐
「全日早餐」亦是不錯選手，牛角包充滿牛油香，與牛油果相當搭配，將滑蛋和煙肉夾進去品嘗，口感更佳。
香煎東京大和豬扒配阿根廷辣青汁
別以為健康作主題的餐廳就是素食店，Next Door亦講求營養均勻，像「香煎東京大和豬扒配阿根廷辣青汁」，選用神奈大和豬扒，肉質結實之餘爽口無筋，脂肪不多並不油膩，配上微酸的辣青汁，不論口感和味道都調校得恰到好處。
香煎大蝦配番茄辣汁扁意粉
「香煎大蝦配番茄辣汁扁意粉」吸滿番茄辣汁的扁意粉，吃起來香辣惹味，大蝦彈牙，甚是美味。
澳洲羽衣甘藍配豆腐及蔓越莓乾沙律
「澳洲羽衣甘藍配豆腐及蔓越莓乾沙律」有不同口味的沙律供應，客人可選有肉或素款式。
Next Door Cafe & Bar
地址︰銅鑼灣利園三期2樓206-210號鋪
Next Door Cafe & Bar