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長壽129歲 婆婆嘆是上天懲罰:「僅一日感快樂」

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長壽129歲 婆婆嘆是上天懲罰:「僅一日感快樂」
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長壽129歲 婆婆嘆是上天懲罰:「僅一日感快樂」

2018年10月16日 09:25 最後更新:09:26

長壽一定好?

網上圖片

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自古人類都渴望得到長壽,然而全球長壽、年有129歲的伊塔布洛娃(Koku Istambulova)卻慨嘆長壽是上天賦予的懲罰。

俄羅斯的伊塔布洛娃出生於1889年6月1日, 在129年的人生當中目擊多個時代的戰亂,55歲時遇上二次世界大戰結束,102歲時看到蘇聯解體,還見證過兩次車臣戰爭。

她早前接受外國媒體訪問,回憶1944年蘇聯領導人史太林(Josef Stalin)屠殺車臣人民的往事,「那時我們大家都被迫上了火車,沒有人知道會被載到哪裡,車上環境非常髒亂,都是灰塵,人擠人」、「死屍不准被帶上車,也不准埋葬,全部丟在原地餵狗,在車上死去的人會馬上被丟下火車,我公公就是其中一位」,伊塔布洛娃形容那段黑暗日子自己此生難忘,「長壽是上天賦予我的懲罰」。

129歲的俄羅斯婆婆。 網上圖片

129歲的俄羅斯婆婆。 網上圖片

之後的日子中,伊塔布洛娃更經歷多次白頭人送黑頭人,自己的子女相繼去世,而伴隨最久的女兒亦在5年前去世,享年104歲:「當認識你的人一個接一個離開,而且都在很久以前就走了,這真的讓人很難活下去。」

伊塔布諾娃雙眼失明。 網上圖片

伊塔布諾娃雙眼失明。 網上圖片

目前伊塔布洛娃行動不便,眼睛失明看不清,陪伴在身旁只有年僅15歲的孫女:「我生命只有一天是快樂的,就是搬入自己建成的小屋那天。那房子很小,但它是世界上最美的房子,我在裡面住了60年,那是我的容身之所。」

長壽婆婆見證了俄羅斯的轉變。 網上圖片

長壽婆婆見證了俄羅斯的轉變。 網上圖片

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意大利「最長壽家族」秘密曝光 每天竟靠吃呢啲保持長壽

2024年02月16日 10:20 最後更新:11:21

暢銷書作家布埃特納畢生研究意大利「藍色地區」(Blue Zones,即長壽者比率最高的地區)人們的生活習慣,並分享「世界最長壽家族」的每日飲食。

 
 
 
 
 
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「世界最長壽家族」是在意大利薩丁尼亞島的梅利斯家族,他們在2012年創下9個健在姐弟年齡總和最高的健力士世界紀錄;9個人年齡加起來861歲,年紀最長的為109歲。布埃特納(Dan Buettner)表示,他們每天都吃著同樣的午餐。

意大利雜菜湯。 redgoldtomatoes IG

意大利雜菜湯。 redgoldtomatoes IG

該頓一樣的午餐是,由鷹嘴豆、斑豆與白腰豆的三豆製成的雜菜湯(minestrone)、酸種麵包(Sourdough bread)以及一杯2至3安士的紅酒(2-3 安士)。

意大利雜菜湯。 askchefdennis IG

意大利雜菜湯。 askchefdennis IG

飲食未必是人們長生之道,也不會是唯一因素,但這頓午餐菜單,則呈現了布埃特納所謂的「藍區飲食」,即強調攝取天然、未經加工的食物與植物。

紐約營養師、塞蒂也認為壽命最長、最健康的人,每天多吃半杯至一杯豆;雜菜湯亦含有豐富的蔬菜,它們是最佳長壽食物。麵包方面,雖然它一直被視為不太健康的食物,因為精製食品含大量醣分,不過酸麵包對腸道健康很有益,而「藍色地區」的人每天都吃發酵食物,不像白麵包那樣會造成血糖飆升,有助維持較健康的血糖值。

酸種麵包 misssarahlouise351 IG

酸種麵包 misssarahlouise351 IG

布埃特納強調,梅利斯家族都喜歡「小酌」一杯2至3安士的葡萄酒,是一般5安士份量的一半。專家則提醒,每天喝一杯也可能帶來其他健康風險。

專家指飲紅酒適量不傷身體。 資料圖片

專家指飲紅酒適量不傷身體。 資料圖片

卡塞蒂表示,所謂的飲食均衡,其實要包括完整的植物性食物與充分的蛋白質,梅利斯家族的午餐完全符合這個要求。

「世界最長壽」梅利斯家族。 danbuettner IG

「世界最長壽」梅利斯家族。 danbuettner IG

至於千篇一律地吃會否出問題,卡塞蒂表示,梅利斯家族的午餐大可放心吃。如果一個人每天都吃同樣的東西,而導致缺乏植物多樣性或植物性食物含量低才需要擔心;但這頓午餐全是植物性食物,而且種類多樣化,所以無問題。

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