【巴士的食堂】打破飯盒悶局　中環外賣午餐新選擇

日日飯盒，不如轉轉口味？

在中環返工的扛工一族，天天吃飯盒的確難捱，如今多了一個新選擇。Mojo Nomad Central地面樓層的墨西哥餐廳Te Quiero Mucho推出全新Grab-and-Go外賣自取午市餐單，只需90元便能品嘗正宗墨西哥菜。

Te Quiero Mucho（網上圖片）

Te Quiero Mucho位處皇后大道，鄰近中、上環寫字樓，決定為上班一族打造快捷美味外賣自取午市餐單，套餐包括餐前小菜、主菜和新鮮水果浸泡的排毒水。

午市餐單選擇頗多，其中墨西哥傳統砂鍋菜式「青口鮮蝦八爪魚蕃茄燴飯配水煮蛋」，西班牙語意思是「滾動的米飯」，是以蝦、水煮蛋和白飯等製成的經典砂鍋菜，材料平衡蛋白質和碳水化合物，配上清新青檸汁夠醒神，亦是中環儷人健康飲食的好選擇。

青口鮮蝦八爪魚蕃茄燴飯配水煮蛋

另一款人氣主菜是燒春雞，嫩滑多汁的春雞配上口感幼滑的紅蘿蔔香蕉蓉，切合一人分量需要，午市燒春雞更會稍微調整至半隻分量。

燒春雞

「墨西哥三文治」將salpiconi牛肉夾在麵包內，salpiconi牛肉以手撕慢煮牛腩、洋蔥、蕃茄、墨西哥辣椒、脆口生菜和蛋黃醬混合而成，味道豐富，帶來多層次口感。TQM亦照料到素食者需要，設有素食主菜甜椒醬意粉，同樣美味。

餐前小菜亦經過細心挑選，例如是日精選餐湯、紅蘿蔔香蕉蓉、或以醃製蛋黃及香草鳳尾魚製成的「蒂華納凱撒沙拉」。

蒂華納凱撒沙拉

來自墨西哥瓜達拉哈拉的大廚Jose Alfonso Rodriguez說︰「我們希望不論是放慢腳步的假日，抑或忙碌奔走的上班一族，都能品嘗我們精心炮製的墨西哥美食。」

Te Quiero Mucho（網上圖片）

Te Quiero Mucho

地址：中環皇后大道中286號

查詢︰3423-3290

墨西哥向聯合國國際法院提出起訴，要求將厄瓜多爾逐出聯合國，墨西哥並向聯合國秘書長古特雷斯致函遣責厄瓜多爾。

墨西哥總統洛佩斯。AP圖片

墨西哥總統洛佩斯表示，國際法院應當批准將厄瓜多爾除名，安理會也不應該否決。墨西哥又已要求厄瓜多爾公開道歉及賠償。

另外，有厄瓜多爾官員曾向美洲國家組織代表表示，前副總統格拉斯不符合獲庇護條件，不能被視為受政治迫害。不過，美洲國家組織表示，不能讓厄瓜多爾強闖使館行動成為先例。

厄瓜多爾警察強行進入墨西哥大使館，引發外交風波。 AP資料圖片

厄瓜多爾安全部隊早前進入墨西哥駐厄瓜多爾使館拘捕格拉斯，墨西哥隨即同厄瓜多爾斷交。格拉斯在厄瓜多爾涉及貪污被判刑，其後獲假釋外出。他因為涉及另一項指控，法庭下令他返回監獄。去年底，格拉斯向墨西哥申請政治庇護，被捕前一直身處墨西哥使館。