知道真相的學生可能會很傷心~
美國內布拉斯加州（State of Nebraska）一間公立學校在沒有提前告知學生的情況下，就將袋鼠肉加入牛肉中，惹來家長投訴。現在已校方已公開道歉，并承諾不再提供這種特殊菜式。
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學校廚師Kevin Frei 解釋，是因為覺得袋鼠肉含有高蛋白質才想放進學生午餐中的。雖然袋鼠肉是可以安全食用的肉類，但有家長反映，自己孩子吃了袋鼠肉後感到不適。
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後來，這間學校公開道歉，並稱以後不會再用非傳統肉類來制作學生午餐，這類情況再也不會發生了。
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袋鼠肉中脂肪含量只有2%，除了蛋白質含量高之外，還含有人體所需的豐富鐵質。在澳洲，許多餐廳都會將袋鼠肉作為主打菜式。
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