食油黑成這樣都給小朋友食?!

山東有小學食堂被指出現黑色食用油一事有新進展。威海市環翠區政府通報稱,學校食堂確有重複用油行為,將停止涉事餐飲企業在該校的服務。該校校長劉昌曉停職,接受調查,且自今日起,環翠區政府將全面開展校園食品安全風險隱患排查整治。

更多相片
山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

食油黑成這樣都給小朋友食?!

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

内地傳媒報道,多位山東威海溫泉學校學生家長投訴,本月8日家長開放日期間在參觀學校食堂,看到黑油盛放於銀盆中,盆底有黑色沉澱物。校方稱,學校食堂承包給山東興順餐飲管理公司。食品藥品監督管理局9日回應,當地藥監部門已介入調查。

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

經調查,排除餐飲企業通過非法渠道購進油品的問題,但存在重複用油行為。家長反映的深色油渣物,為該校食堂炸過肉片後的沉澱油渣,執法人員前往取證時,已被涉事企業員工倒掉。有關部門已對該企業食用油等11種原料及加工食品的留樣進行現場抽樣送檢,檢測結果將第一時間向社會公佈。

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

區食藥監局、教育局、衛計局組成工作組進駐溫泉學校,就校園食品安全全面檢查。環翠區政府在全區範圍內以學校食堂、委託經營餐飲公司和為學校集體用餐配送單位等為重點,全面開展校園食品安全風險隱患排查整治。加大抽查暗訪頻次,重點檢查學校食堂工作人員管理、原料採購與貯存、進貨查驗記錄、加工製作、清洗消毒、食品留樣等情況。學校每天安排部分老師輪流隨學生就餐。

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

内地傳媒報道,多位山東威海溫泉學校學生家長投訴,本月8日家長開放日期間在參觀學校食堂,看到黑油盛放於銀盆中,盆底有黑色沉澱物。校方稱,學校食堂承包給山東興順餐飲管理公司。食品藥品監督管理局9日回應,當地藥監部門已介入調查。

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

經調查,排除餐飲企業通過非法渠道購進油品的問題,但存在重複用油行為。家長反映的深色油渣物,為該校食堂炸過肉片後的沉澱油渣,執法人員前往取證時,已被涉事企業員工倒掉。有關部門已對該企業食用油等11種原料及加工食品的留樣進行現場抽樣送檢,檢測結果將第一時間向社會公佈。

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

區食藥監局、教育局、衛計局組成工作組進駐溫泉學校,就校園食品安全全面檢查。環翠區政府在全區範圍內以學校食堂、委託經營餐飲公司和為學校集體用餐配送單位等為重點,全面開展校園食品安全風險隱患排查整治。加大抽查暗訪頻次,重點檢查學校食堂工作人員管理、原料採購與貯存、進貨查驗記錄、加工製作、清洗消毒、食品留樣等情況。學校每天安排部分老師輪流隨學生就餐。

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片

山東有小學食堂重用食油被查。網上圖片