賴坦言當晚人手不足，只以「站崗」應對
2016年大年初二晚，4名社運人士包括梁天琦、「美國隊長」容偉業涉嫌參與旺角砵蘭街暴動，審訊繼續。當晚一名休班食環署衛生督察8時許於連接砵蘭街和山東街的一條後巷中發現多個熟食攤檔，稍後9時許又目睹多名身穿「本土民主前線」衛衣人士將部分「小販車」由砵蘭街推出，沿著亞皆老街至奶路臣街，場面混亂。途中有人被包圍，當中有人對食環職員大喊「你哋走喇，唔好阻著人做生意！」全隊職員撤離現場後督察發現一名職員負傷。
梁天琦。資料圖片
現職食物環境衛生署高級衛生督察賴友裕案發當日獲派負責旺角區小販管理隊伍，案發前曾預先與警方商議支援對策。2016年年初一晚，賴不用當值，但仍穿便服到訪旺角砵蘭街、山東街一帶，當時有數名小販管理隊隊員在該處站崗。賴補充「站崗」指職員須保持主要通道和地鐵站出入口暢通，不包括驅逐任何小販。之後賴在一條連接山東街至砵蘭街的後巷處發現有8架「小販車」，山東街、砵蘭街和奶路臣街則沒有任何攤檔擺賣。
賴續供稱9時許有8至10名身穿「本土民主前線」衛衣人士進入涉案後巷，之後將至少2架「小販車」推出至砵蘭街，賴上前打算向首架車奶路臣街方向追去，惟被人羣阻塞，賴從遠處看至疑似有人被包圍，當中有人以粗口指罵站崗在奶路臣街的食環署職員稱「你哋走喇，唔好阻著人做生意！」。乍見場面混亂，賴即致電旺角寫字樓控制室，要求下屬指示各當值職員立即撤離現場。其後賴與各職員趕至彌敦道集合，發現一名職員受傷。
10時許賴回到砵蘭街（近朗豪坊），當時估計有逾200人聚集，交通嚴重擠塞，另有10架熟食「小販車」在擺賣，賴亦知悉砵蘭街發生一宗涉及的士的交通意外，因事故亦發生警民衝突，翌日清晨3時賴回到旺角的寫字樓。
賴庭上補充，食環署每次發現無牌熟食小販採取行動前會先考慮人流、職員人手等情況才會選擇「站崗」、「驅趕」抑或「拘控」。賴坦言當晚人手不足，又恐怕執法行動會令小販逃走時「無意濺出滾油傷及無辜市民」，因此只以「站崗」應對。
