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理大教職員餐廳霸王客猖獗 收銀員:研究生使用後情況惡化

社會出了甚麼問題?

理工大學應用社會科學系助理教授鍾劍華,早前在facebook發文指,大學的教職員餐廳近日突然貼出告示,呼籲食客用餐後付款,後來獲悉餐廳出現食霸王餐的風氣,他感到很愕然,表示從來未聽聞過。

學校餐廳貼出提醒不要食霸王餐告示。網上圖片

鍾劍華指,自己一向習慣回到大學後先到辦公室處理事務,9點後才往名為「茶室」的教職員餐廳吃早餐。約在2星期前,無意中聽到教職員餐廳的侍應提到有很多人吃霸王餐。鍾劍華往收銀處付款時,看到在收銀處旁邊有一幅寫着叫人記得付款的告示,便順便問一問收銀的阿姐。

鍾劍華發文指學校餐廳出現食霸王餐風氣。網上圖片

阿姐透露,一天可以被人走幾十張單,令他感到很愕然。兩位阿姐異口同聲說,「自從把職員餐廳放寬讓研究生也可以使用之後,情況便惡化。她們甚至一口咬定,很有可能與那些非本地學生有關,甚至是教職員也有份」。

提醒不要食霸王餐的告示,貼滿餐廳。網上圖片

鍾劍華坦言,不知道這個說法是不是帶有偏見或誤判,但她們一整天坐在那裏,就是有這個印象。鍾劍華指,點餐之後,服務員會給顧客一張付款單據,離開的時候便拿着那單據往收銀處付款,多年來都是這樣。有時同一枱每個人都可以要求一張獨立單據,本來AA制也甚普遍。但當顧客往收銀處付款的時候,收銀的阿姐根本不會知道是一個人統一付款還是各有一張單據。

大學的教職員餐廳,近日出現食霸王餐的風氣。網上圖片

據職員說,「就是這樣出事。大枱一台可以是七八個人,有時個個都是獨立單據,可能就有幾個人排隊付款,另外兩三個就若無其事地離開,要去到從系統中結算才發覺走了單。」

鍾劍華近日再到餐廳用餐時,發現告示已經貼到每一個座位旁邊都有,侍應指問題仍然持續。負責人決定,如果有人走單,就要收銀的阿姐填數。

他又提及,早前出席電台節目,城大專業學院工作的一位朋友閒談時這位朋友告訴他,原來宿舍都有類似的問題。有學生會把房間內的獨立電錶非法調校,到某個位便會減慢甚至自動停下來,變相是偷電。

鍾劍華認為,香港社會正在由上至下走向「失範」。一個社會沉淪至走向「失範社會」,往往是由一些大家都曾經確認過的標準被侵蝕開始,也往往是從一些應當作為社會典範的人越來越不憚於無恥開始。

鍾劍華最後感慨,可笑的可能只是他自己,他竟然會為茶室出現那一張以至那好多張付款提示而感到錯愕。吃霸王餐的可能還是會繼續飽食遠颺,做老闆做管工的也可以找最無辜的前線員工為損失填氹。估不到社會風氣敗壞,校園自律氣氛的破落,也要他們這群最沒有議價能力的基層打工仔負上代價。