內地非洲豬瘟疫情嚴重，隨時影響供港豬肉價格。
內地非洲豬瘟疫情持續擴散，為保廣東省豬場不受感染，內地禁止活豬跨省調運多月，過半外省供港豬場至今未能送豬到港。業界預計，如疫情未能受控，廣東省在未來三個月內將「坐食山崩」，豬肉價格將會在農曆年間再升三成，市民過年勢必要捱貴豬。為減低成本，有肉商近月積極向越南或其他東盟國家尋找新貨源，惟新市場開拓需時，不少批發商已率先預告明年加價，飲食業界近日紛紛「囤肉」，大舉購入鮑參翅肚常用的金華火腿，令供不應求、價格急升的現象，蔓延至其他豬肉製品。
內地非洲豬瘟疫情持續擴散，為保廣東省豬場不受感染，內地禁止活豬跨省調運多月。
今年八月初，內地首次發現非洲豬瘟個案，疫情其後更由北向南擴散，波及至少二十個省市，鄰近廣東省的福建、湖南及江西，均先後爆發疫症。雖然非洲豬瘟至今未有人類感染個案，但病毒在豬隻間的傳染能力高，死亡率達百分百，且無藥可醫，令內地各省市政府不敢輕視，並禁止活豬跨省調運，避免非洲豬瘟進一步蔓延。
然而，禁令實施多月，內地疫情至今沒完沒了。在廣州從化經營活豬養殖場的廣州豐和農牧有限公司總經理馮國平指出，由於疫情倚賴官方機構公布，業界擔心一旦消息滯後，其豬場將會遭殃，令流言處處，消息混亂：「之前就有朋友聲稱收到消息，鄰近福建的廣東省饒平縣已經中招。」然而，根據內地官方資料，廣東省至今仍未發現非洲豬瘟個案。
馮國平更指出，禁令導致活豬價格出現「北平南貴」的現象，由爆發疫症省市養殖的活豬，價格持續下跌，廣東省內的活豬則愈賣愈貴，有不法之徒於是無視禁令，將外省豬肉走私至廣東省，並冒充「本地豬」出售，令省內豬場場主人心惶惶：「業界現已禁止外人走入豬場範圍，避免將病毒帶到場內。」
不過，即使廣東省守得住非洲豬瘟疫入侵，業界亦預告，省內的活豬供應臨界點將至，供港活豬價格勢必大升。根據食環署的數字，在疫症爆發後，本港活豬平均拍賣價由每擔不足一千二百元，升至最近約一千三百五十元，增幅超過一成二。香港農業聯合會主席陳建業表示，目前只有位於廣東省的供港豬場可向本港供應活豬，由於超過一半的供港豬場位處廣東省以外省市，內地近月為確保供港活豬數量，已逼於無奈下降質量要求：「以前為嚴格監控質量，供港活豬一般重一百至一百二十公斤，最近『大大細細』的活豬都可供港。」
然而，即使降低活豬供港的要求，廣東省以至本港在未來數月，將會陷入「無豬肉食」的問題。馮國平指出，廣東省一年消耗約七千萬隻活豬，但省內的供應只有不足四千萬，加上省政府近年提高豬場的環保要求，逼使不少業界結業。他估計，如跨省調運禁令持續，單靠廣東省豬場的活豬，只足以應付未來三個月的需求：「就算非洲豬瘟沒有傳染到廣東省，年尾過年（活豬供應）都應該會幾『大鑊』。」
陳建業亦估計，如疫情未止，活豬批發價將於三個月內再升三成：「如果廣東省也出現非洲豬瘟，連廣東的豬場也不可以供港，單靠本港養殖的活豬，後果更不堪設想。」
就此，供港活豬代理香港農業專區股東蔡志偉承認，內地政府實施跨省調運禁令，令供港活豬貨源不足，拉高批發價。他認同禁令一日未除，供不應求的問題只會愈來愈嚴重，但他相信不會出現恐慌性抬價：「我相信內地政府會在緊急關頭動用中央儲備，穩定價格。」另一活豬代理五豐行則表示，供港活豬受內地和香港兩地政府相關部門的嚴格監管，市場供應穩定。
農曆年間，豬肉價格隨時升三成。
眼見豬肉價格急升，肉商及飲食業界均急謀對策。香港餐飲聯業協會會長黃家和知悉，不少肉商近月積極尋找越南或其他東盟國家的豬場，試圖入口豬隻，更涉足澳洲、歐洲及加拿大等地，尋找急凍貨源：「本港婚宴的乳豬大多已來自越南，肉商均盼減少依賴內地供港豬隻，不用整天擔驚受怕，但短期內很難找到大批替代品，明年食客無可避免要『捱貴豬』。」
黃家和表示，活豬來貨價曾於○八至○九年間急升六成，食肆成本大增，惟業界顧及食客對加價反感，只好於菜餚分量下手：「原本一道菜由四両肉減至三両，雖然肉片數量一樣，但廚師將肉切薄了，變相都是加價。」他估計，豬肉進口價的加幅若達到五成，餐廳的菜式叫價將上調兩成至兩成半。
新光酒樓集團常務董事總經理胡珠不諱言，數月前已有肉商向他預告，若非洲豬瘟疫情未能扭轉，明年豬價必升，故他已呼籲行家盡早購入醃肉：「廣東菜餚很多會用到豬肉，如鮑參翅肚常用到金華火腿，上湯亦需排骨、湯骨調味，大家見有靚貨要早點買，反正醃肉可以長期存放，有行家買到全櫃都是火腿。」他相信業界有羊群心理，大舉「囤肉」的情況將會持續。
