幸苦了！
回歸香港發展的嚴淑明，繼早前投資診所後，日前又在尖沙咀投資保健中心。當日，身為老闆娘的她，穿著紅色套裝，加一對六吋高踭鞋，大方得體。
日前，嚴淑明盛裝咁出席自己嘅新店開張。（《東周刊》圖片）
據《東周刊》報道，嚴淑明要招呼記者，轉頭又要應酬各位賓客，非常忙碌。待記者會完結，她即「無電」，第一時間脫下高踭鞋，再撲到小食枱，狼吞虎嚥，懶理儀態。她直言：「我由今朝忙到依家，全日冇食嘢，好肚餓！至於對腳，着住咁耐高踭鞋，好攰，赤腳唞下先！」
一完活動，好肚餓嘅嚴淑明，即一手食嘢，一手拎住對高踭鞋，做老闆娘其實好唔容易。（《東周刊》圖片）
問到老友陳敏之沒有到場？嚴淑明指因為敏之當日在工作，但人無到禮想有到，除了送花籃又送了幾箱曲奇餅，非常有心。因此，她笑言一定會贊助敏之做保健，還有意兩姐妹做生意，「喺生意方面，佢係我軍師，好有生意頭腦、人緣又好。如果我哋一齊做生意，一定會好成功同happy！」
嚴淑明同陳敏之老友鬼鬼，仲成日行孖咇，大家會一齊慶祝生日同去旅行。（《東周刊》圖片）
當日，陳敏之因有工作在身，未能到場，但有送花籃同曲奇餅支持。（《東周刊》圖片）
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